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「つくばみらいに行ってきました。」 |
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2025年12月8日
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生産者:木村農園
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12月6,7日に米食味分析鑑定コンクールが開催され
つくばみらいに行ってきました。
今回、木村農園の「ゆうだい21」が都道府県お米選手権
特別優秀賞を受賞しました。
これからもみなさんに喜んでいただけるお米が育てられるように頑張りたいと思います。
都道府県お米選手権 特別優秀賞受賞しました!!
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「臨時休業のお知らせ:12/10(水)の午後〜12/11(木)」 |
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2025年12月5日
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生産者:(有)内山農産
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平素は(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、12/10(水)の午後〜12/11(木)は、臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何とぞよろしくお願い申し上げます。
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「全国的な配送遅延−指定ができない事態です」 |
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2025年12月3日
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生産者:中谷農事組合法人
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現在、急激な物量の増加に伴い、全国的にお荷物のお届けに遅れが生じております。お届け日時をご指定いただいている場合でも、遅延する可能性がございます。
この状況により、佐川急便「スマートクラブ」および「LINE」で配信している「配達予定通知」について、一時的に配信を停止となっております。
併せて、一部のお荷物につきましては、状況により一時的に発送制限となる場合もございます。
あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解・ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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「ササニシキのキャンセル分販売のお知らせ」 |
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2025年11月28日
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生産者:エコファーム高橋
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12月1日10時より、7年産ササニシキの通常販売を行います。
予約のキャンセル分の販売になりますので、数量限定とさせていただきます。
ご希望の方は、お早めのご注文をお勧めいたします。
皆様からのご注文をお待ちしております。
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「新嘗祭、農家の一番重要なまつりごと」 |
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2025年11月25日
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生産者:中村農園
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当地区にあります伊勢神宮御料地(ごりょうち)国宝仁科神明宮の氏子として新嘗祭が執り行われました。
仁科神明宮の主祭神は天照大神になり、日本最古の神明造(国宝)に指定されております。
新嘗祭は最も重要な祭りの為、本殿の扉を年に2回だけ開けるその1回となります。
皆様に成り代わりまして新米の奉納をし、祝詞奏上をして参りました。
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「送料改定のお知らせ」 |
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2025年11月23日
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生産者:佐瀬農場
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いつも佐瀬農場をご利用いただき、ありがとうございます。
このたび、運送会社の送料値上げにともない
2025年12月1日ご注文分から配送料を改定させていただくことになりました。
ご不便をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。
下記が改定後の送料一覧になります。
〈送料料金一覧〉
北海道(北海道)
5kg:1,750円 / 10kg:2,050円 / 15kg:2,600円 / 20kg:3,200円
北東北(青森・秋田・岩手)
5kg:1,150円 / 10kg:1,400円 / 15kg:1,600円 / 20kg:1,900円
南東北(宮城・山形・福島)
5kg:1,050円 / 10kg:1,250円 / 15kg:1,500円 / 20kg:1,800円
関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨)
5kg:1,050円 / 10kg:1,250円 / 15kg:1,500円 / 20kg:1,800円
信越(新潟・長野)
5kg:1,050円 / 10kg:1,250円 / 15kg:1,500円 / 20kg:1,800円
北陸(富山・石川・福井)
5kg:1,050円 / 10kg:1,250円 / 15kg:1,500円 / 20kg:1,800円
東海(岐阜・静岡・愛知・三重)
5kg:1,050円 / 10kg:1,250円 / 15kg:1,500円 / 20kg:1,800円
近畿(滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山)
5kg:1,150円 / 10kg:1,400円 / 15kg:1,600円 / 20kg:1,900円
中国(鳥取・島根・岡山・広島・山口)
5kg:1,300円 / 10kg:1,550円 / 15kg:1,850円 / 20kg:2,400円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)
5kg:1,300円 / 10kg:1,550円 / 15kg:1,850円 / 20kg:2,400円
九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)
5kg:1,750円 / 10kg:2,050円 / 15kg:2,600円 / 20kg:3,200円
沖縄(沖縄)
5kg:2,000円 / 10kg:2,700円 / 15kg:3,300円 / 20kg:4,000円
これからも、美味しいお米を安心してお届けできるよう努めてまいりますので、
引き続きよろしくお願いいたします。
ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
佐瀬農場
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「米コンテスト受賞の報告」 |
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2025年11月22日
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生産者:谷田部農産
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谷田部農産のゆうだい21が、いばらき米の極み頂上コンテストにおいてプリューネ賞を受賞しました。
昨年のアルエット賞に続いての受賞です。
谷田部農産のゆうだい21を是非ご賞味ください。
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稲刈り後、そのままにしていた畦畔ですが伸びた雑草が枯れ横たわっています
カメムシ等の越冬を手助けしてしまうので、ここで刈り払います
同時に畦畔の状態を観察して造成時の参考材料といたします
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「電気農場日記 2025年11月19日」 |
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2025年11月19日
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生産者:電気農場
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11月も半ばを過ぎました。かなり寒いです。初雪も降りました。
稲刈りが終わってもバタバタ忙しい毎日。なんとか雪が降る前に豆と芋の収穫を終えることが出来ました。
猛暑や水不足の影響か今年は例年になく収穫量が乏しかったです。
豆、芋、穀類、収穫は終わりましたが、冬野菜の収穫が残っています。
根雪になる前に機械類を整備した上全部屋内に収納して、野菜畑のビニールマルチや支柱を片付けて、雪囲いをして・・・結局まだまだ忙しいのです。
* * *
作業機械がだいぶくたびれてきていて、壊れた先から順次新しいものに買い換えています。
といっても何から何まで値上がり中。新品はとても買えません。
ヤフオクとかで中古品を調達です。
来年は代かき機を調達しないと。次に壊れそうなのが肥料散布機とフォークリフト。あちこち不調をだましだまし使っているトラクター。
まだまだお金がいっぱい要る。目が回りそう。
初雪降りました。
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「お餅少し早めに販売開始しました。」 |
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2025年11月19日
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生産者:小出農場
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「令和7年産 【慣行栽培ひのひかり】販売開始しました」 |
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2025年11月14日
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生産者:生田米店
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熊本県相良村産 清流川辺川米5kg
球磨盆地の盆地特有の寒暖の差のおかげと、19年連続水質日本一の清流川辺川の水のおかげで甘み・香り・粘りと三拍子そろったお米 ひのひかり です。
*慣行栽培とは、現代の農業において一般的に行われている栽培方法を指します。特に水稲栽培においては、農薬や化学肥料を使用し、農業機械を活用して効率的に米を生産する方法が慣行栽培とされています。
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「【令和7年産 新潟県認証特別栽培米 ひとめぼれ】完売のお知らせ」 |
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2025年11月13日
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生産者:内山ライスフィールド
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日頃より、ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
ご好評につき【令和7年産 新潟県認証特別栽培米 ひとめぼれ】は通常販売予定数量に達しましたので、通常販売分の受付を終了とさせていただきます。
今現在、年間予約をされているお客様の在庫は確保しておりますので、ご安心下さい。
販売終了
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お世話になっております。
ecoファーム すがわら 菅原です。
合鴨農法雪若丸 つや姫販売開始しました!
今年のコメ相場に準じてのお値段となりましてお値段上がってしまいましたが品質は間違いのないものと自負しております!
どうぞよろしくお願いいたします。
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大変お待たせしました。
令和7年産・有機JAS米【小さな竹美人】ヒノヒカリおよび夢つくしの販売開始しました!
とれたての新米をどうぞお試しください!
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「令和7年産年間予約の受け付け終了しました」 |
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2025年10月20日
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生産者:しもむら農園
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いつもお世話になっております。
しもむら農園です。
本日12時30分より受け付け開始しておりました年間予約ですがありがたいことにご注文が殺到したため
早期終了とさせていただきます。
ご検討いただいたにも関わらずお申し込みできなかったお客様にはご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。
冷蔵倉庫キャパの観点から限られた数でしか年間予約をお受け出来ないため、今後倉庫設備増設など課題解決に向けて検討して参ります。
どうぞ今後ともしもむら農園をよろしくお願いいたします。
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令和7年産米 年間予約の受付を開始致しました。
年間のお米のご注文数量を確定,安心頂けます。
また、令和7年産米より、お米の発送期日は
各月 5日、15日、25日 のみとさせて頂きます。
ご理解を頂きます様お願い申し上げますm(__)m
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「くいがけはじまりました。」 |
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2025年10月6日
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生産者:おがわ藁農園
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おがわ藁農園です。
たくさんの方に新米のご予約いだたきましてありがとうございます。
稲は刈りおわり、
現在は、杭に掛けて天日干しの最中です。
乾燥終了後は、脱穀作業が入ります。
こちらも手間がかかる作業になりますが、
美味しいお米をお届けいたします。
新米の予約はまだ受け付け中です。
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いつもお世話になっております。
佐渡の矢田です。
お問い合わせも結構頂きましたが、今季も田んぼの公共工事の為、栽培面積が減っていて
なかなか、新規販売のできない状況です。
暮れには、黒米の販売は行う予定ですので
良かったら、おつきあいよろしくお願いしますm(_ _)m
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令和7年産米のお米の販売は10月3日からの予定です。
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「令和7年産 新米コシヒカリ」 |
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2025年9月29日
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生産者:(有)江原農産
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江原農産です。
令和7年産 コシヒカリの販売を開始いたしました。
天候などにより収穫量が少なくなっておりますので
1家族様10?までとさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが10?以上頼まれてますお客様は、10?へ変更させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。
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「いのちの壱」待望の秋の実りを迎えました。
今年もおかげ様で順調に育っています。
いのちの壱は粒が大きいのでコシヒカリよりも
約一週間程生育に期間を要します。
9月下旬に天候を見ながら刈取ます。
皆様に新米をお届け出来るのを楽しみにしています。
「いのちの壱」実り
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「ハザカケ乾燥中」 |
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2025年9月19日
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生産者:笠木農園
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9月に入ってから天候が安定せず、乾いた次の日に雨が降りの繰り返しでなかなか脱穀が出来ません。今年は夏には雨が降らず、田んぼが乾いて困ったものですが、ここに来て雨降りばかりで中々思う様には行きません。
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「お米と向き合う」 |
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2025年9月10日
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生産者:柴山農園
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9月になり黄金色に輝く良い時期となりました。
ご予約くださったお客様を想いながら大切に収穫しております。
今年も価格高騰や水不足、天候の不安定さなどのニュースを見るたびお米と向き合い農作業をしております。
価格はこれを機会にと大幅な値上げは考えずお客様を思い設定し、
天候は元々影響が少ない地域のため順調に進んでおります。
美味しいお米と一緒に安心も届けていきたいと思います。
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「特別栽培農産物認証の現地検査が終わりました!」 |
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2025年9月5日
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生産者:フォレストファーム
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昨日、秋田県特別栽培農産物認証の現地検査が行われました。
いつもどおり、何の問題も無く終わりました。
田んぼを見ながら栽培方法を確認し、様々な情報交換をさせて頂いている感じです。
検査と全く関係ないことなのですが、検査員の方から、綺麗な田んぼですね。絶対美味しいお米になりますね。と言って頂きました。
田んぼの中は草だらけですが、田んぼ全体の見た目や稲の姿、色合いが綺麗なのです。
稲穂が黄金色に染まって来て、青さが残るこの時期が一番綺麗ですね。
今年は気温の高い日が続いていますので、稲刈りが早まりそうです。
稲刈りが遅れると食味が落ちてしまいますので、刈り遅れが無いよう早めに稲刈りの準備を進めて行きます。
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「9月1日から新装開店します」 |
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2025年8月31日
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生産者:白井農園
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9月1日から新装開店
令和7年産米の新米予約を開始します
お客様には、恐縮ですが商品価格も高くなります
農家にとってかなり厳しい事情が続いております
ご理解とご協力をお願いします
新装開店いたします
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お待たせいたしました。
令和7年産 五百川の新米の販売を開始いたします!
暑い日が続いたため例年より少し早い稲刈りとなりました。
全国的な猛暑、水不足の影響でが懸念されましたが
予定数より多くの状態のいいお米となっております。
つやのある冷めてもおいしいお米を是非、お召し上がりください。
五百川はコシヒカリの早生品種です。
希少で量も少ないため、すぐに完売になる可能性もございます。
ご検討のお客様は是非お早目にご購入ください。
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今年は例年より少し成長が速いようです。
稲穂が顔を出し始めました。
出穂
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「「令和7年産米」価格改定のお知らせ」 |
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2025年7月8日
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生産者:有限会社ばんば
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お客様各位
平素より格別のご愛顧を賜わり、誠に有難うございます。
この度の米騒動が予想以上に続き、様々な情報が錯綜し、落ち着かない日々をお過ごしのことと思います。
弊社では、昨今の資材価格、農機具、設備費、燃料費、電気代、人件費、梱包資材、運送費などの上昇に対応するため、可能な限りコスト削減に取り組んでまいりました。しかしながら、現在の価格を維持することが大変厳しい状況となっております。
つきましては、まことに不本意ではございますが、令和7年産米より、価格の改定をさせて頂くこととなりましたのでご案内申し上げます。お客様におかれましても物価上昇で大変な折、とても心苦しい限りですが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
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農事組合法人みずほです。
7月上旬 現在、稲は順調に育っております。
今年度産のお米もよろしくお願い致します。
6/23から受付しておりました先行予約ですが
たくさんの申込みありがとうございます。
7/5(土)にて、一旦予約を中断します。
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埋まりそうになりながら植える所も多い、中山間地域の農地で栽培をしてます。
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>> 農事組合法人 小行司の農場だよりへ <<
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「田植えが終わりました。」 |
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2025年6月3日
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生産者:百笑のたなか
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全国の消費者様こんにちは!
5月に田植えを終えました、あとは天候や生育などに
左右されまして数量が増減されます。
お問い合わせが多く年間契約のお客さんがお待ちになっていますので全部お受けできませんが、もう少しお待ちください。
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>> 百笑のたなかの農場だよりへ <<
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>> 上伊那農民組合の農場だよりへ <<
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----< メール本文 >--------------------------------------
本日二度目の年間予約分が無事に届きました。
備蓄していた分が無くなり、やっと最近斎藤農場様より届いたお米に手を
付けました。
食べる分をその都度、精米して頂いてます。
手の掛かる貴重なお米を分けて頂き、ありがとうございます!
減反政策により、農家の方は大変なご苦労されてる事と思うと只々感謝の
気持ちでいっぱいです。
暑い日も寒い日も…本当にありがとうございます。
これからもお身体に気をつけてお仕事されて下さい。
微力ながら北の大地より応援しております。
お米、本当に美味しいです!!!
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>> オリザ&里山 齋藤農場の農場だよりへ <<
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今年もよろしくお願い申し上げます。
現在、注文が殺到してパンク状態で通常の注文を停止しております。この状態が落ち着きましたら再会致しますので今後ともよろしくお願い申し上げます。
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>> アグリファーム相馬の農場だよりへ <<
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大変申し訳ありません。
ご注文が非常に多く、年内処理ができない状態のためご注文を休止しています。新年、令和7年1月8日より販売を再開させていただきますので暫くお待ち願います。
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>> 農業耕房 西岡の農場だよりへ <<
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今年も農作業が無事終わり、感謝の気持ちを込めて恒例の餅つきをしました。大人20名、子供10名の参加で笑顔いっぱいの餅つきでした。来年も安全でおいしいお米をお届けできるように、年明けから土づくりに励みたいと思っています。厳選米ドットコムでご購入頂いた皆さん、お陰様で、ひとめぼれ、みやこがねもちが完売しました。
ありがとうございます。
自然の恵みに感謝して餅つきをしました。
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>> おいでタッチャン農園の農場だよりへ <<
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「もちの年内発送について」 |
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2024年12月21日
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生産者:鈴木農園
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いつもご利用いただきありがとうございます。
今年の年内発送の餅の注文は終了させて頂きました。来年も宜しくお願いいたします。もしお急ぎの場合はメールにて確認願います。
宜しくお願いいたします。
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>> 鈴木農園の農場だよりへ <<
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本年も皆様にはご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
早いもので本年も残すところあと僅かとなりました。
年末年始の配送業務のお知らせです。
誠に勝手ながら12月28日〜1月5日まで配送業務をお休みさせていただきます。
上記期間内のご注文につきましては1月6日より順次発送させていただきます。
※年内発送は、12/25(水)までのご注文までとさせていただきます。
来るべき新年に向けて気持ちを新たに米作りに励んでまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。
良いお年をお迎えくださいませ。
東町自然有機農法・社員一同
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「12月13日から12月20日まで発送業務をお休みさせて頂きます」 |
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2024年12月12日
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生産者:岡野農園
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写真は田んぼにお礼肥の鶏糞を散布しているところです。
田んぼの地力、状態に合わせて散布する量を変えながら散布して行きます。稲刈りが終わりますともう次期作への準備が始まります。堆肥散布、起耕が終わりますと、田んぼの補修作業を行ないます。
岡野農園のお米ですが12月13日から12月20日まで発送業務をお休みさせて頂きます。
岡野農園
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つなぐ棚田遺産 雨滝音田の棚田一望の田に、農家3軒が種を蒔いたコスモスが今見頃です。
コシヒカリやあきたこまちの稲刈り後、9月早々に耕し種蒔き。
コスモスと棚田の秋のコラボレーションをお楽しみください。
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いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
数日前に稲刈りが終わり、乾燥、脱穀など順次新米の出荷準備を進めております。
全品種、単品・年間予約ともにご注文を承ります。
まずはササニシキから出荷を開始しておりますので、ご注文をいただいたお客様には順に発送予定を連絡させていただきます。
我が家でも早速ササニシキを炊いて食べてみました。
つやのある炊き上がりと香りで、やっぱり新米のおいしさは格別です。
今年のお米もどうぞよろしくお願いいたします。
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「通潤米は、今年も値上げしません‼」 |
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2024年10月3日
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生産者:そよ風農園
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10月に入りようやく秋めいてきました。
本日3日、令和6年産米の初出荷を行いました。
明日か明後日には、ご予約されたご家庭に新米が届けられます。
今年は、これまで経験したことがない猛暑が続き、おまけにこれまた経験したことがないような猪・鹿の被害が出ました。肥料や燃料・農機具代の高騰など生産現場は大変な状況におかれています。
しかしながら、その代償を消費者であるお客様に求めるのは、気が引けてなりません。現在、全国的な米不足ということで、お米の価格も上がっていますが、36年前からお米の産直を続けている者として、ここは踏ん張り所と覚悟を決めて、本年産の新米も価格は据え置くことに
しました。
合鴨米や通潤米SPは、すでに来年の9月まで年間予約でいっぱいになりそうなので、予約を受け付けておりませんが、栽培面積が多い通潤米Bはまだ大丈夫なので、お早めにご注文ください。
今年は全国的に「新米の早食い」状態が続いているので、来年は今年以上の米不足が懸念されます。各ご家庭にあっては、我が家の食の安全保障として安心な年間予約をされるよう、今年は特におすすめしたいと思います。
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9月半ばから、収穫作業と籾摺り、商品発送作業とに毎日慌ただしく過ごしております。ちょうど収穫時期に天候不順が続いていたため、思ったように作用が捗らず、定期便を予定の日程でお届けできていない方もいらっしゃいます、申し訳ございません。
お待たせいたしました!ようやく、こしひかりとつや姫も順次発送できる状態になりました。
新米の情報更新が追い付かず、これから新米情報をアップいたします!是非今年のめしゆたかファームの新米をよろしくお願いいたします‼
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「令和6年度の新米の販売再開とお米価格改定(値上げ)のご案内 令和6年9月29日 明和つじ農園」 |
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2024年9月29日
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生産者:明和つじ農園
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全国的な米不足の中、稲刈りの途中でしたが少しでも早く新米をお届けさせて頂こうと思い、8/20に新米販売をさせて頂きましたところ、たくさんの方からのご注文を承り、お米の在庫が少なくなってきた為、一時新米の販売を中止させて頂いておりましたがご提供させて頂く新米がご用意出来ましたので令和6年10月1日(火)より販売を再開させて頂きますので宜しくお願い申し上げます。しかしながら一農家の為、販売させて頂きますお米の在庫に限りがありますので売り切れ次第、今年度のお米販売は終了させて頂きますのでご了承下さいませ。
また、当農園お米商品におきまして肥料代、燃料代、電気料等を考えますと現状の価格では安定的な供給を継続する事が困難な状況となって参りました。
つきましては、誠に不本意ではございますが、お米商品の販売価格を改定させて頂く事となりましたので、ご理解とご協⼒を賜りますようお願い申し上げます。
【 対象商品 】 玄米5?、玄米10?、白米5?、白米10?
【 改定価格 】
玄米5kg (改定前)3,300円(税込・送料込)→(改定後)3,800円(税込・送料込)
玄米10?(改定前)5,100円(税込・送料込)→(改定後)5,600円(税込・送料込)
白米5? (改定前)3,600円(税込・送料込)→(改定後)4,100円(税込・送料込)
白米10?(改定前)5,600円(税込・送料込)→(改定後) 6,100円(税込・送料込)
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いつも当ファームをご利用いただき誠にありがとうございます!
ただ今新米収穫作業の真っただ中です!収穫作業は天候に大きく左右されてしまいますので、ここ数日の雨でなかなか思うように進んでおりません。。
みな様にできるだけ早くしかも良いお米をお届けできるよう、日々励んでおります。「はえぬき」と「雪若丸」に関しては、新米の発送を開始しております!是非当ファームの今年の新米をお楽しみいただければと存じます。
つや姫に関しては、もうしばらくお待ちくださいませ。来週の天候を見ながら順次刈入れを開始する予定でございます。
稲刈り前の田んぼ
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株式会社 田んぼの天使をご支援くださり、ありがとうございます。
先日、農場だよりにてお知らせしました新価格の件ですが、私共、田んぼの天使は山間の田んぼを多く抱えております。昨今の資材高騰、酷暑続きの異常気象、イノシシやシカの獣害、また、作り手の減少など、様々な日本の現状を鑑みまして、変更させていただく運びとなりました。
既にご予約いただいている皆様にはお伝えが遅くなり、大変申し訳ありません。
何卒、ご理解の程よろしくお願い致します。
株式会社 田んぼの天使
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「分つきについて」 |
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2024年8月24日
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生産者:ファーム佐藤
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今まで分つき、3分、5分、7分と対応してきましたが大量に注文されますとキャパがなく出荷に影響が出てしまいます。そのため分つき対応をやめたいと思います。今後は玄米と白米のみになります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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白くてかわいい稲の花が咲きました!
先日の大雨は少しヒヤッとしましたが、無事順調に成長しております。
新米の収穫まであと2ヶ月弱、今年の新米も楽しみにしていてください。
開花!
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「2023年産 ササニシキ販売を終了いたしました。」 |
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2024年6月24日
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生産者:田伝むし
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ご好評いただきました【希少です!数量限定 無肥料栽培ササニシキ】【宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ】の新規販売分の在庫がなくなりましたので、受注を終了致します。
ご利用いただきまして誠にありがとうございました。
また、よろしくお願いします。
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「田植えがスタートしました!」 |
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2024年6月13日
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生産者:本坊農園
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令和6年度産の田植えがスタートしました!
ここから約4か月しっかりと管理を行い美味しいお米をお届けできるように努めて参ります。
令和5年度産はぴねすらいすも残りわずかとなってきました。
「おかずがいらないうまい米」を是非ご賞味くださいませ!
※クレジットカード決済がご利用できるようになりました
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「忙しい春本番!」 |
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2024年4月27日
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生産者:かわなべ農園
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春本番となりました!!農作業は春夏野菜の植え付けや稲の種蒔き準備をやってます!!
タンポポ!!
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水仙、チューリップ、芝桜、こぶし花、モクレン、桜、ぼけ、椿と一気に咲いています。
これも温暖化の影響でしょうか。
いっせいに咲きました。
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「美味しいお米を食べる講習会」 |
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2024年2月20日
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生産者:川内農園
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今日は有機農業の勉強会にて玄米の持つ力(栄養分)を学んで来ました。
改めて考えさせられる講習会でした。
一人当たりのお米の消費量と反比例する医療費
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「金のいぶきのカボチャパウンドケーキ」 |
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2023年12月5日
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生産者:ささき農園
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カボチャを練り込んだ金のいぶきパウンドケーキ&カボチャスープです。小麦粉は不使用で、金のいぶきの美味さと最高の栄養(有機JAS認定資材のミネラル剤、有機MリンPKマグを追肥で使用(コスト高ではありますが・・・最高のお米を作るため))を楽しむため作りました。家庭でできる贅沢で、健康にお役に立つケーキです。金のいぶきは主食だけでなく、健康ケーキづくりにお勧めです。
作り方はネットで検索すると色々なレシピ出てきます。
金のいぶき粉は製粉機のある米穀店などで粉にしてもらえます。
家庭で製粉する場合は、家庭用製粉機も良いですね。
金のいぶき・カボチャパウンドケーキ&カボチャスープ
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じいちゃんが田んぼでザリガニを発見し、捕獲!
稲を食べたり、切断したりと様々な害があるそうです。
写真は反り返って私を威嚇している1枚です(笑)
無農薬にこだわっているので、美味しいお米を求めて生き物たちも寄ってきてしまうんでしょうね😂
ひなこ
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「最高ランクの3つ星獲得!! 農林水産省の『温室効果ガス見える化実証事業』」 |
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2023年9月23日
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生産者:百笑米 大嶋農場
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【新米収穫】
百笑米大嶋農場は、9月1日より収穫作業を開始しております。お米の品種ごとに個性があり、それぞれ成長スピードにも差があります。早生(わせ)・中生(なかて)・晩生(おくて)の3区分に分類されます。
早生:早く成長する品種(例:つきあかり)
中生:早生と晩生の中間の品種(例:コシヒカリ)
晩生:遅く成長する品種(例:酒米の山田錦)
ただ、気象条件や土壌環境により差があるのでそれぞれの地域により区分の違いはあります。
百笑米では、低温乾燥を行いお米の品質向上に努めております。
刈り取り時 :水分25%
乾燥終了後:水分14.0%から14.5%
乾燥時間 :24時間程度
毎時0.5%程度、乾燥させることにより高品質な仕上がりを実現できます。ただ、効率性は落ちるので日々、品質と効率性とのジレンマを抱きながらも、品質の維持にスタッフ一同努めております。
【田んぼの疑問】
一部、刈り残しのある田園風景を見たことはあるでしょうか。旅行先などで田んぼを注意深くみていただくと数か所あると思います。
なぜ、一度に刈らないのか?
なぜ、途中で仕事を辞めてしまうのか?
実は、主な理由は乾燥施設の処理能力にあります。
稲刈りの工程は以下の通りです。
コンバインで刈り取り・脱穀
↓
コンバインのタンクに貯蔵(左画像の百笑米がタンク)
↓
コンバインからトラックの荷台に吐き出す
↓
トラックから乾燥機へ投入
↓
乾燥機で水分を14.5%に!!
この最終ゴールの乾燥機がいっぱいになると稲刈り作業をストップせざる得ません。万が一、収穫物がコンバインのタンクに長時間貯蔵されると発酵がすすみ廃棄することになります。刈りたくても刈れない、結果の田園風景だと感じてもらえると嬉しいです。
【温室効果ガス削減に向けて】
農林水産省の『温室効果ガス見える化実証事業』
に参加し、最高ランクの星3つを獲得致しました。
百笑米日誌2023.09
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「田植え終了」 |
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2023年6月9日
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生産者:吉田農場
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撮影日5/18
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元肥散布
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「極端をつらぬくたった一つの理由」 |
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2023年2月10日
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生産者:備後の恵み農園
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はじめまして!
広島県「備後の恵み農園」の池田です。
「そこまでするの?」と言われるくらい
可能な限りを尽くし「安心安全」にこだわって米づくりに励んでいます。
その理由は、私の前職にあります。
食品会社の工場長を2社に渡り勤め、その裏側を
この目で見てきました。
「安全安心」という言葉はよく聞くけど、
それっていったい何なのでしょうか?
わたしは、ちゃんとした化学根拠のある数字を提示
していくことだと考えています。
受け継いだ命を次の世代、まだ次の世代へ
「健全な遺伝子」を遺すために
いま私ができることをやっています。
「そんなお米ってどんな味がするんだろう」
少しでもそう思ってくださった方は、ぜひご賞味くだささいませ。
これから、どうぞよろしくお願いいたします。
孫にも食べさせたいお米
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「全日空機内食採用されました。」 |
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2023年1月22日
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生産者:黒川農場
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黒川農場のらんこし米ゆめぴりかは2022年ANA国際線ファーストクラスの機内食に採用されました。ゆめぴりか好評販売中です!!
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農業マガジン「現代農業」で、過去50項目を超える技術情報の提供をしてきました。今回は表紙にも採用していただけました。
中道農園のお米が 多くの皆様にご支持いただけているのか?
その一端が高度な技術と あくなき探究心も支えていると思っています。
近年特に 有機農家さんの見学依頼が多くなり、
仲間が増えることを心強く喜んでいます。
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「2021年産米の販売終了について」 |
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2022年8月22日
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生産者:田宮農園
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好評につき完売となりました。
例年より早い完売となりました事、お礼とお詫びを申し上げます。
2022年産米の刈取りももうすぐ始まりますので、販売開始を楽しみにお待ちください。
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「地元小学校から感謝の手紙」 |
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2021年12月2日
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生産者:いのファーム
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給食に携わっている方に、児童から感謝の手紙が届きました。
もりもり食べて、元気に走り回ってほしいですね。
アレルギーあるお子様も、みんなと同じメニューで食べたいよね。
小麦アレルギーの児童も安心して食べれます
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先週からスタートしました!
「生こがねもち」!!👏
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現在は白餅のみの生産ですが来週以降、豆・ごま・えび・よもぎ・玄米の生産もスタート予定です⭐️
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山形県認定のつや姫マイスターの会でつや姫おいしさの神コンクールが開催されました。山形県内4つの地域に分かれ、予選会を行い上位2名が決勝に進みました。その決勝進出者8名のお米を23名の審査員で実食し、審査を行いました。
そこで、私の作ったつや姫が見事3位(ブロンズマイスター)を獲得できました。各地域を勝ち抜いたつや姫マイスターのお米のため、すべて香り、旨みがあり甲乙つけがたく大変美味しいかったです。これからもつや姫の美味しさを追求しながら農作業に精進したいと思います。
左側が本人
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2021年産の残留農薬、放射性物質の検査が無事完了しました。
皆様から安心して召し上がって頂ける様に、今年も検査機関による残留農薬、放射性物質の検査を行いました。
美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように
更なる品質管理に追力して参ります。
どうぞ安心してお召し上がりください。
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「令和3年産 稲刈り開始!」 |
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2021年9月18日
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生産者:マルヘイ農園
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令和3年産稲刈り始まりました。今年は、天候の不順で始まりましたが、後半の気温上昇で例年通りのスタートとなりました。
今年も稲刈り始まりました!
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昨日田んぼの見回りをしていたら、五百川に待望の穂が出ていました^_^
穂が出たら、予約販売開始と自分の中で決めていたので本日より予約を開始したいと思います(^^)
たくさんのご注文お待ちしております!
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「農機のメンテナンス?」 |
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2021年6月16日
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生産者:宇佐のどん百姓
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(?)機種 みのるポット成苗田植機(RXD-4)
(?)目的 田植え前の点検整備
(?)詳細 タイミングベルト、エンジンオイル、後輪ミッションオイル交換、キャブレター点検清掃、グリスアップ、みのる(株)は整備要領書、パーツリストを公開してないのでメンテナンスに時間がかかります。
(?)時間 部品調達を含め約1週間
グリスアップも数が多いと大変です。
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「しゅんなめじょ」 |
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2021年1月17日
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生産者:加賀農園
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こちらの地方では毎年、旧正月にしゅんなめじょを作ります。しゅんなめじょとは、五穀豊穣と家族の健康を願い、米俵にお金に見立てたお餅を枝に刺し、家族の人形を飾る伝統行事です。今年は鬼滅の刃風の着物を折り紙で作りました。今年もコロナに負けず素敵な1年になる事を願います。
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台風19号で被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。
幣農園にも、ご心配されている方々からお問合せがございますが、当地は少し高い平地になっており、大きな被害はありませんでした。
さて、一部品種で新米の販売を開始いたしましたのでご案内させていただきます。
《ササニシキ 低温乾燥米 農薬・化学肥料不使用》の販売、発送を本日より開始いたしましたので宜しくお願いいたします。
尚、天日乾燥のササニシキは11月上旬、その他の品種は中旬からを予定しております。
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無農薬栽培の要が除草剤に代わる除草機。今年は後部にチェーン除草装置も搭載して、ロータリー除草とチェーン除草のダブル工程作業。除草作業の後は稲も押し倒されますが、逆撫で方式で復活させます。
6月の除草作業、雑草だけでなく稲も倒れる
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「【お知らせ】30kg商品の価格見直しと1梱包で30kg以上お送りする場合について」 |
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2019年4月1日
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生産者:(有)横田農場
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お客様各位
平素より厳選米ドットコムおよび横田農場のお米をご利用いただきありがとうございます。
運送会社との取り決めにより、30kg以上の商品については、今後は以下のように対応させていただきます。
(1)30kg商品について、価格を見直しをさせていただきました。
(2)30kg商品および1梱包で30kg以上発送の場合、「宅急便」ではなく「ヤマト便」でのお届けとさせていただきます。
(3)ヤマト便のお届けは、宅急便のお届けにプラス1日を要しますのでご注意ください。
(4)ヤマト便は、時間指定ができませんのでご注意ください(時間を選択しても反映されません)。
お客様におかれましてはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。
横田農場 横田修一
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「7月7日よりクオカードプレゼントしてます。」 |
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2018年7月18日
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生産者:入沢ファーム
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7月7日より8月10日までお米5kg以上ご注文の方に
クオカード500円分進呈します期間中1家族1回に限り
ます。
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「種まきに込める願いと、強い想いがうまみの秘訣!」 |
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2018年3月10日
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生産者:なかがわ野菊の里
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農薬と化学肥料を使わずに育てたお米を、たっぷりとおいしくお召し上がりいただきたいと思っております。
私達は、学校の給食用のお米の栽培と食育を長年行って参りました。学校給食にもいろいろな考え方がありますが、「冷凍食品は使用しない。味噌は給食の先生の手作り。お出汁はしっかり本物からとる。お米は無農薬・無化学肥料」という理念をもって、先生と一緒に給食を守るお手伝いをしています。
栽培量に限りはありますが、そのお米を通じてご縁賜りましたお客様を大切に、今年も栽培を行って参ります。
お米の種類も価格帯もいろいろご用意しております。
生産者として『おいしく健康』を守る縁の下の力持ちになりたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
種まきが始まりました。
豊年となりますよう祈りを込めて。
写真は巨大胚芽米 白宝。炊飯が簡単な、やわらかい玄米です。
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「新米が出来ました。」 |
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2016年10月15日
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生産者:四季彩菜工房
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羽釜ご飯を炊いています。
おこげが最高に香ばしく、美味しいですよー
今年の稲作は、台風に被害にも会いませんでした。
羽釜ご飯を炊いています。
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「カルガモ親子」 |
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2016年7月31日
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生産者:暮坪農場
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ヒナ6羽を連れたカルガモの親子がアイガモたちと一緒に住んでいます。
アイガモの田んぼに紛れ込んだ野生のカモ親子
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「田植えが終わりました!」 |
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2016年5月26日
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生産者:はまえん
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無事に今年の田植えも終わりました!
取り敢えずはひと段落きました。
無事美味しいお米になりますように
田植え風景
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「のうかごはん・・・降雪・・・」 |
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2013年2月15日
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生産者:おいしいファーム
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二月も後半。
春の訪れも感じるような…
まだ遠いような…f^_^;
新庄の累積降雪量は、昨日現在で680cmを超えました。
もうすぐ7m‼
すごいですね。
青物が少なく時期ですが、促成栽培のウルイをいただきました。
白だし和えにして、食卓へ。
味も見た目も、ちょっと春に近づいた感じです(^_^)
ウルイ
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「なにもの?けもの?!」 |
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2012年7月24日
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生産者:こめ処雪輝
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そろそろ溝切りをしようと思って、土曜日に水を抜き始めた田んぼです。
ふと、足下を見ると、“なんかいた?入った?”“え?!今?まさかぁ〜?今はいないでしょうよ。”と色々な事を考え、心配しつつ、なにものかの足跡を撮るためシャッターを押す。
カモの匂いがして立ち寄ったのか、ミミズ、どじょうなどを食べにきたのか、イタチでしょうか?タヌキでしょうか?
野生動物がご訪問されたのは間違いないですね。
ズンズンと奧へ・・・
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「稲刈が終わりました。」 |
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2011年10月7日
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生産者:松下農園
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毎年、稲木を建て天日干しのお米を収穫していましたが、台風12号と15号で稲木が倒れ稲刈が遅くなるのでコンバインで稲刈しました。「天日干し」でないお米を販売するのは初めてです。これが普通なのでしょうが私にとっては一大事です。野菜に使う稲わらも取れませんでした。でも、稲木に稲を掛ける前だったのでお米は大丈夫でしたが、とても残念でした。来年は、どんな年になるか分かりませんが今までのような稲木を建て「天日干し」を食べて頂けるように頑張ります。今年は普通のお米でよろしくお願いします。
この稲木が完成した後に倒れました。
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「全自動炊飯器 ”ヌカガマ”」 |
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2006年11月7日
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生産者:米の太田屋
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毎年出来秋に ”ササシグレ”の新米を ”ぬかがま”で
炊飯しています。今年は秋の天気に恵まれとても良い出来
です。画像から香をお届けできないのが残念です。
もみがらを燃料にして炊くカマドです。
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「有機ひとめぼれのセール開催(7/1〜)予告」 |
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2006年6月27日
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生産者:もんでん農場
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いつもご愛顧ありがとうございます。
7月1日〜31日の1ヶ月間、有機ひとめぼれ(玄米30kgのみ)のセールを開催いたします。(お一人様1個限定)
どうぞこの機会に「有機栽培」のお米を体感してください。
有機栽培の機械除草、一日15〜20km歩きます。
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