木津みずほ生産組合からのお返事

離乳食でも大活躍さん

いつも当組合のお米をご愛顧いただきありがとうございます。

まさに「美味しいお米を作り続けて成長し社会に貢献する」のが我々の理念です。

作物やお客様、お子様に習って、我々も成長したいと思っています。

お子様が満面の笑みを浮かべて食べてくれる姿を思い浮かべるだけで幸せになれます。
本当にご投稿ありがとうございました。

どうか、こちらこそ引き続きよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

離乳食でも大活躍さん

この度はお米のご購入とご投稿、誠にありがとうございました。

新潟米の産地にお詳しいですね！

お米にお詳しい方に美味しいと言っていただけるのは本当に励みになりますし、またしっかり米作りをしなくてはと思わせていただけます。
ありがとうございます。

私共は新潟市江南区横越（新潟県下越地方）という地域で米作りをしております。
ゼロメートル地帯の平野部で比較的水温の低い阿賀野川の下流から水を引いており、どんな暑いときでも田んぼに水を引けることが一つの特徴かと存じます。

我が地域も高齢化の波は避けて通れませんが、新潟市中心部にもほど近く、農業が好きな若い人材が次々と組合に入ってくれることも米の品質維持に繋がっていると思います。

おっしゃる通り健康第一で収獲までの作業をしっかりして参りますので、引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

ともさん

お米のご購入とご感想のご投稿、誠にありがとうございます。
リピート注文ありがとうございます。
5月に入り、当方は今日から田植えスタートですが、いつでもご注文をお待ちしております！
今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井

木津みずほ生産組合からのお返事

かれなママさん

この度は「こがねもち（米）」のご購入とご感想のご投稿、誠にありがとうございます！
ご主人が亀田のご出身ですか！？
それでは、お餅やお赤飯にもこだわりがありそう…。亀田製菓のご当地ですものね。

お赤飯を蒸して持参されるあたり！素晴らしいです。
蒸して作ったお赤飯はこがねもちの味がモロに出ますから、美味しいですよね。
我々もお餅を搗く前に、もち米を蒸かします。
たまに余ったものをおにぎりにすると最高ですね。

そしてお餅がハワイまで…！？
美味しく食べていただいて、こちらも幸せです。ありがとうございます！
何卒今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

コピさん

お米のご注文とご感想のご投稿、誠にありがとうございます！

これまで、「つぶつぶ」「プチプチ」「もちもち」…というご感想をいただいてまいりましたが、「キラキラ」も新潟のお米の特徴なのですね。

とてもありがたく嬉しいです！

我々生産者もお米を始め、お客様に改めて感謝しなくてはなりません。

どうぞ今後ともお付き合いのほど、何卒よろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

ご投稿ありがとうございました！

大変お待たせしました！
毎日HPを見ていただいてたなんて、申し訳ございません。

今年の新米コシヒカリも良く出来ていますよ！

お届け日を10月2日と伺っておりますので、お届けまでもう少しお待ち下さいね。

新米のご感想もお待ちしております。
今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

Y-design様

お米のご購入＆ご感想投稿、誠にありがとうございます。

我々のお米をお送りすることで、ご家族皆様に喜んでいただけて、こちらも嬉しいです。

気を引き締めて、今年もお米の作付けに入ります。

ご予約の変更等は遠慮なさらずに、いつでも大丈夫です。

どうぞ今後ともよろしくお願いします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

石黒様

お餅のご購入とご投稿、誠にありがとうございました。

当組合で作るお餅は、もちろんその年度に我々が栽培して収穫した新米を使用しています！

ご家族様に喜んでいただいて、こちらも嬉しいです。

お餅はもう少し販売していますので、来年のお正月と言わず、これからでもご購入下さいね。

お米の方のご注文も心よりお待ちしております。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

TANちゃんさん

お餅のご購入とご感想をいただき、誠にありがとうございます！

お餅は、ポイントポイントで細かいところにとこだわって作っています。

ごま、よもぎ、お塩についても、試食を重ねながらたどり着いた素材が多いですよ。

よもぎ餅をお汁粉にされるのですね。

息子さんも楽しみにして下さるのは、我々農家のお餅とおふくろの味がしっかりと相性良く組み合わさったからですね。

とても嬉しいです！

お餅はまだ在庫に余裕がありますから、無くなったらまたご注文いただければ大丈夫です！

但し12月29日〜1月6日までお休みします（1月4日のみ発送業務をします）ので、お早目にご連絡下さいね。

TANちゃんさんにおかれましても、お体にお気をつけてどうぞ良い年をお迎えください。

今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

小玉様

お餅のご購入とご感想投稿、誠にありがとうございます！

彼女さんのリクエストでしたか。
女性の方にもたくさんお褒めいただいているのですが、我々農家が考えるキャッチフレーズは

「こがねもちを食べて大金持ちになりましょう！」

…ちょっと男くさいですね。

お餅が美味しいのは、今年取れた新米もち米を、寒くなる冬場だけ、昔ながらの製法で搗いているからなのだと思います。

ですので、そんなに多くは作れないですし、細かい点で気になることもあろうかと存じますが、何かございましたらお気軽にご連絡下さいね。

まだ12月に入ったばかりですので、再度のご注文を心よりお待ちしております！

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

maomaru様

いつも当組合のお米をご購入いただき、また今回はご感想をいただき、誠にありがとうございます！

今年のように暑い年の真空パックはとても安心ですね。
新潟産のコシヒカリやこしいぶきは、まさにその甘味と粘りが特徴の品種ですので、大事にしたいと思っています。

季節の野菜では、今年はミニトマトをお送りさせていただきました。
初めて栽培した割には美味しいものが出来たと自負しております。

引き続き2018年産新米もどうぞよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

y-designさん

お米のご購入＆ご感想投稿、誠にありがとうございます！
冷めても美味しいのは、まさに新潟産コシヒカリの人気の秘訣です。
少し冷めると甘味をより強く感じますよね。
この暑い時期は、敢えて冷やごはんを食べるのもおススメです。
これからも変わらぬ美味しさのお米をお届けできるように頑張ります。
ありがとうございます！

木津みずほ生産組合からのお返事

市島様
　新年あけましておめでとうございます。
　この度は当組合のお餅のご購入とご感想の投稿をいただき、誠にありがとうございました。
　初めてのご注文にも関わらず、商品に間違いがあり、申し訳ございませんでした。その上でご感想も投稿いただいて、お心遣いに感謝申し上げます。
　お餅が美味しいのは、当組合が栽培した当年産こがねもち１００％だからというのが一番目の理由かと思います。それから製法にもいくつかポイントがありますが「取り粉を使わない」というのも一つの特徴です。
　是非ともまたご注文下さいね。但し、製造は冬季限定（11月12月のみ）で、年明けは在庫のあるものだけを販売していますので、売り切れの際はご容赦ください。
　それでは本年もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　理事　櫻井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

市島様

この度はお餅のご注文とご投稿をいただき、ありがとうございました。ご友人の方にも感謝いたします。
お餅の方はご指定の日時に届くように発送手配しました。
お餅のパッケージは少し不格好ですが、味についてはご好評をいただいております。あんこの他、砂糖醤油と海苔、きな粉などでも美味しくいただけると思います。
また、他の食べ方などございましたら教えて下さいね。
それではどうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

若山様

ご連絡ありがとうございました。
では、今回以降、通常精米でお届けさせていただきます。
引き続きよろしくお願い申し上げます。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん
いつも当組合のお米をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
申し訳ないなんて…、そんな大変なお願いではありませんでしたよ。
なんでもお気軽にご相談下さいね。
チューリップの球根は毎年新米に同梱させていただいております。新潟県の県花とされています。
新米、美味しくて良かったです。こしいぶきに続き、コシヒカリの方も作柄、品質とも今年は良さそうです。
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

平池様

　いつもお米のご購入とご投稿をいただき、誠にありがとうございます。
　本年も何卒よろしくお願いいたします。
　さて、ご投稿の内容が多岐に渡りますので、少しずつお話できればと思います。
　真空パックのお米の”保存期間”は概ね1年〜1年半程度は大丈夫かと思います。但し、味の劣化は避けられません。通常よりも味の劣化の速度は遅くなりますが、やはり美味しいお米をこだわって食べたい場合は、今までのように１か月〜2か月程度に１回のご購入をお勧めします。備蓄用途であれば、1年程度は大丈夫です。（但し真空状態が保たれた状態で）
　米の価格についてですが、TPP合意以前に、現在でも米の価格は下落傾向ですね。新潟産の米を同じように作って、同じ品質で提供してもです。これはやはり国内でお米が余っているからであって、品質が悪いものを安く提供しているからだけの理由ではありません。TPP合意後は、さらに競争相手が多くなりますので、これまで通りと同様な生産流通体制では価格の下落傾向は変わらないと思います。ですが、品質を落として家庭用のお米を供給するということは、当方では考えておりません。
　魚沼米が家畜のえさとして使用されるということは、事実です。値崩れを防止するためということは、半分正解と言えましょうか…。ご存じのように日本では、米の生産調整（以前は減反と言いました）と言って、主食用の米の生産量を絞って米価を維持するという政策が続いています。そういう意味では、値崩れを防止するための家畜用米と言えますね。また基本的には、農家は主食用の米以外に、家畜用途なりその他用途の米を作らないと生産調整が達成できないので、現在は比較的手取りの良い家畜用米を作る傾向にあります。魚沼の農家に限らずです。
　そして日本の農業政策については、とても複雑になってしまっている面があります。だからメディアも理解できないまま、報道そのものをしなかったり、取り上げ方が中途半端だったりして視聴者を混乱させるという面があると思います。これも農業に限らずのことですね。
　ということで、全然お応えになっていないかもしれませんが、今日はこの辺にさせていただきますね。今年も頑張ってまいりますので、何卒今後ともよろしくお願いいたします！
　

木津みずほ生産組合からのお返事

ドクターさん

　お餅のご購入とご投稿、誠にありがとうございました。
　お餅を食べ慣れている年代の方からお褒めの言葉をいただき、とても光栄です。
　このお餅は組合創業時から作っていますので、かれこれ30年の歴史を経てやっとこのような形になりました。作っている人員も創業時からの者は現在２人となり、この形を守りながらやっと世代交代ができるところに来ました。改善点はまだまだたくさんありますが、良いところは残しつつ、引き続き農家の冬場仕事としてこだわりを持って続けていきたいと思います。
　次回も是非ともお願いいたします。次回ご注文時に「ドクターさん」であることを特記事項欄にご記載下さいね。送料が50円引きとなります（代金引換決済時のみ）。
　それでは美味しいお餅を食べて良い年をお迎えください。

木津みずほ生産組合からのお返事

ひろさん

お餅のご購入＆ご投稿、誠にありがとうございました！
美味しくいただいてもらって、違いに気付いていただいてうれしいです。
当組合のお餅へのこだわりはいくつかあるのですが…
・もち米に熱が加わらないよう、２段階精米！
・昔ながらのローラー延し製法！
・とり粉を使わない独自包装！
って、「なんのこっちゃ？」って感じですよね。今回は詳しくは説明しませんが、どれか一つでも欠けると、餅の味が変わってしまいそうで、昔から頑なに製法を守っています。
今からたくさん食べていただいて、無くなったらすぐに追加注文下さいね。
それではまたよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

TANちゃんさん

お餅のご購入＆ご投稿、誠にありがとうございます。
一年越しのリピートご注文で、変わらぬ味で良かったです。
ゴマ餅はうす塩味ですので、意外と甘いきな粉が合うというお客様もいらっしゃいます。それから、苦みのあるよもぎ餅も砂糖醤油でいただくという方もいらっしゃいます。
お客様それぞれの食べ方も教えてくださいね。

寒くなりましたがお体にお気をつけて、お餅をたくさん食べて、再度リピート注文をお待ちしております！
（ご感想を投稿いただいたので、次回50円引きです。ご注文の際、特記事項欄に「TANちゃんです」とご記載下さいね）

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん

いつもお米のご購入とご投稿ありがとうございます。
新米、美味しくいただいておられて良かったです。通年で買って下さるお客様のご感想をお聞きするのは、やはり緊張します。ちょっと変わったことがあれば、すぐ分かりますものね。それがまた、、我々の仕事の改善につながって良いサイクルになるのかと思います。

新米発送時にチューリップの球根を同梱することは、30年前の創業時から先代の代表が始めていたと聞いています。30年前はこの辺は、チューリップ（の球根）の一大産地で現在も新潟県の県花とされています。小学校のときに、みんなで球根を植えて、春に咲かなかった子をからかっていたことを思い出します。

ちょっと長くなりました。師走を迎えお忙しいと思いますが、風邪などひかぬよう元気に年の瀬を迎えられることをお祈りいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

松永様

　いつもお米のご購入とご感想のご投稿をいただき、ありがとうございます。
　本当に今年は、（こしいぶき等の）早生品種と（コシヒカリ等の）中生品種との境で、はっきりと出来が分かれました。原因は8月26日頃に吹いた台風です。早生品種はその影響が少なく、中生晩生品種はその影響をもろに受けたということですね。
　対策等考えながら、また新しい年に向けて準備していくだけです。
　皆様のお声が励みになります。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん
いつもお米のご購入と感想のご投稿、誠にありがとうございます。
暑い日が続くので、家でごはんを作ったりするのも大変かと思います。我が家ではトウモロコシや枝豆を一食分にして、食事を済ますこともあります。
美味しいものをたくさん食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
新米出荷までもうすぐですので、その時はたくさんご飯を食べて下さいね。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井

木津みずほ生産組合からのお返事

平池様

　いつもお米のご購入＆ご投稿をいただき、ありがとうございます。
　米食に回帰ですね。たくさん食べてくださいね。
　米が余ったり、米価が下がったりという環境の中、当方も日本のお米のルーツなどが気になったりします。神代の時代に「これで日本を豊かにしなさい」と高天原から地上に稲穂を授かったという神話があるようですね。
　さて、TPPが締結されれば、いろいろな条件はあるにしてもアメリカの米はもっと日本へ輸入されることとなるでしょう。今現在でもMA米といって７７万トンものお米が輸入されています。それは一部主食用（主に外食）としても、我々もすでに食べていることもあるでしょう。
　私個人の意見としては、日本において外国の米の需要があるのであれば仕方ないことだとは思います。その際に、まずはフェアな条件で競争がされなければいけないということ。そして、万一、その競争に日本の米が負けてしまった場合に、日本での主食の生産をどう考えるのか、こういったことを政府の担当者は考えているのだろうかと報道を見るたびに思います。ただ単に、米がTPP交渉のアイテムになっているようで不満ではあります。
　とは言え、アメリカの米が入ってきた際にそれを選ぶか、日本の米を選ぶかは、消費者の選択になります。価格だけでなく、品質、農薬の使用量や日本の主食生産を誰が担うのかということなどを考慮して選択したいものです。
　…と、熱くなってしまいました。今日はこの辺にさせていただきます。
　どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

御坊茶磨さん

お餅のご購入とご感想の投稿、誠にありがとうございます！

冬季限定販売のお餅を今年もお買いあげいただいたんですね。いつもありがとうございます。
豆餅に海苔を巻きますか〜。なるほど。
うちは白い餅に海苔を巻いて、砂糖醤油で食べるのが定番ですが、豆餅もいいかもしれませんね。よもぎ餅も同様に砂糖醤油がよく合います。
1月が終わって、お正月気分もすっかり無くなると、お餅もパタッと食べなくなります。そろそろまた来年のお楽しみですかね。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　担当　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

TANちゃんさん

お餅のご購入とご投稿、誠にありがとうございます！！
お雑煮にお汁粉と、お正月の良き日に当組合のお餅をお使いいただき、感謝申し上げます。
ご家族様にも喜んでいただき、すごく嬉しいです。
白餅は定番で欠かせませんが、よもぎ餅も皆様から大変ご好評いただいており、白餅、しゃぶしゃぶ餅の次に人気があります。意外にいろいろな食べ方に合うんですね。
どうぞ本年も何卒よろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

よっちゃん♪さん

こちらこそ！いつもお米のご購入とご投稿ありがとうございます！
すごいですね、こだわりのよっちゃん♪さん（と旦那さん）。今年のコシヒカリはホントに好評です。私も最近は別な品種を食べたりするようにしていますが、やっぱり落ち着くところはコシヒカリですね。それほど頻繁には食べ比べたりしないので、もっと好みのお米というのもあるかとは思うのですが、なかなか簡単には出会えませんよね…。それまでは浮気せずにお願いしますね（笑）。本年は何かとお世話になりありがとうございました。どうか良い年をお迎え下さい。

木津みずほ生産組合からのお返事

Mitunariさん

　この度はお米のご購入＆ご投稿、誠にありがとうございます。
　新米食べていただけましたか。今年は例年のような猛暑が無く日照不足くらいの天候でありましたが、特にコシヒカリにおいてはじっくりと実って、美味しいお米になっているように感じられます。まだまだたくさん食べて下さいね。
　夏のトウモロコシについては、年間予約のお客様にお送りさせていただいております。なるべく毎年恒例とさせていただくべくこれからもがんばっていきますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

よっちゃん♪さん

新米のご感想ご投稿第１号！誠にありがとうございます！
さすが新米の水加減も心得ていらっしゃいますね。美味しくしっかり炊いていただいて良かったです。今年は日照不足と言われますが、昔ながらの新潟の気候らしいと言え無くもないと思います。昨年までのような暑〜い日がほとんどありませんでした。ですのでコシヒカリなどはじっくりと実って、美味しいお米になってると思います。
チューリップの球根も、新米発送時の恒例となっています。これから植えられると、5月の田植えの頃に咲くので、また思い出していただいてお米を買ってもらおうかと…。
また、本年産米もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

よっちゃん♪さん

この度はお米のご購入＆ご投稿ありがとうございます！
お盆休みを前にご注文いただきありがとうございました。
こちらもお盆の最中やお盆明けに急いで仕事をするのがおっくうなので、助かりました。
お盆も明けて、稲刈り目前となりました。徐々にギアをあげて、稲刈り作業に入って行きます。ご感想等いただくことが励みになります。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

よっちゃん♪さん

　この度はお米のご購入とご感想のご投稿、誠にありがとうございます！　
　見た目（真空パック）と香りから随分ハードルを上げていただきましたね…。その上で美味しいと言っていただけてホッとしています。米びつに入れた時と炊いている時のお米の香りをしっかり嗅いででいらして、舌だけでなく、五感でお米を楽しんでいらっしゃるんだな〜とこちらも感激しました。感性するどい女性ならではのご感想ですので、絶対にごまかしは効かないなと、身の引き締まる思いでもあります。
　梅雨も明けそうですので、米農家にしてみれば「もうすぐ稲刈りだな〜」と夏と秋の天候を気にしているところです。　次回ご注文時、特記事項欄に「よっちゃん♪さんです」とご記載下さいね。
（代金引換の場合、ご感想投稿割５０円引きです。）
２６年産米の生育は現在、至って順調です。どうか２６年産新米もお楽しみに！
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん

　いつもお米のご購入＆ご投稿ありがとうございます！
　配達日の変更や数量変更は、いつでもお気軽にお申し付け下さいね。
　ただ、春作業が始まり5月中旬ころまではバタバタとしていますので、その場合はお早目にご連絡をお願いします。
　真空パックは当組合のお米の一つの特徴ですね。冬場は真空パックの必要もないのかもしれませんが、パック機も一つしかないので通年で行っています。暖かくなるこれからは、虫の発生の心配もあるので、しばらく手をつける必要がない在庫のお米は真空パックであれば安心ですよね。
　こちらこそ、これからも何卒よろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

もっきーさん

お米のご購入＆ご投稿、誠にありがとうございました！
コシヒカリ、こしいぶきとも、お気に召していただいてうれしいです。

おっしゃる通り、特にこしいぶきは、価格と食味のバランスが良いことから人気上昇中のお米です。現在、26年産米の作付準備の真っ最中ですが、コシヒカリ、こしいぶきともほぼ昨年通りの面積で作付けします。
一段と美味しいお米になるように頑張りますので、何卒今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

さるとびさん

　お餅のご購入＆ご投稿、誠にありがとうございます！
　当組合の草餅は、白餅・豆餅に続いての人気商品です。現在の草（よもぎ）にするまで、何種類か試してみて、やっとこの草・量に落ち着いたところです。えび餅、ごま餅もよもぎ餅と一緒に開発した商品で、どれもお客様に試食していただいて、塩加減などのアンケートをとってこの味に定着しました。
　お義母様に喜んでいただいて良かったです。また、お米の方もチェックしてみて下さいね。
　それではどうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

ご坊茶魔さん

毎年、お餅のご注文ありがとうございます。
新潟の農家が作るお餅、ご堪能いただいて、何よりです。
ただの白いお餅ではありますが、随所にこだわりがあるんですよ。こだわり具合は農場だよりにチラチラと載せていますが、ここまで来るのにいろいろ苦労したみたいです。
うちの子供もみずほの餅が一番美味しいと言ってくれます（最近はリップサービス的にですが）。
もう少し在庫がありますし、お米は通年販売ですので、今後ともよろしくお願いします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

農機具家さん

明けましておめでとうございます！
お餅のご購入＆ご投稿ありがとうございました。
返信が遅くなり申し訳ございませんでした。一応昨日6日が仕事始めだったのですが、月岡温泉へ会議（という名のある新年会）に行っており不在にしていました。
お餅、美味しくいただけたようで良かったです。やっぱり年末年始のご馳走の合間に、お腹に優しいお餅がぴったりですね。
どうぞ本年もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

流霞さん

　お餅のご購入＆ご投稿、誠にありがとうございました。

　去年から覚えて下さっていて、1年越しでご購入いただいたんですね！
お正月前に食べる今のお餅が美味いんですよ！！お正月はご馳走ご馳走でお腹一杯ですからね。まだ、２８日頃までは発送できますから、たくさん食べて下さいね。
　当組合のお勧めは、何といっても白いお餅です。一番違いが分かっていただけるのではないかと思います。農場だよりにも触れましたが、もち米の精米の段階から、いや栽培の段階からお餅の製造工程までこだわっています。よく農家の親父たちがここまでやったなと言うほどです。それほどお餅が皆、好きだったんですね。
　流霞さんのように、「お餅をたくさん食べたい」っていう方々にもっともっとお届けしたいです。
　どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。お米もお願いします…。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

つっつんサチさん

いつもお米のご購入＆ご投稿ありがとうございます。
新米、美味しく炊いていただいてるようでこちらもうれしいです。
それからチューリップの球根は、私が当組合に入る前から新米発送時に付けていたもので、それを引き継いでいます。以前は５月の連休頃になるとこの辺はチューリップ畑が満開だったのですが、近頃はめっきり少なくなってちょっとさびしいです。
でも、皆さんのお庭や鉢でチューリップが咲いていると考えれば、これもまた風流ですね。
それではどうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん

いつもご注文とご投稿、ありがとうございます！
新米良いですか！ありがとうございます。
新米収穫後、冬・春を超える頃から保管には十分気を付けているつもりですが、やはり新米の味にはかないませんね。
今年は特に暑い夏が短かったですし、朝晩も割と涼しかったので、お米の出来も去年よりも良いものだと思っています。味にも違いが出ますよね。
それからチューリップは新潟県の県花で、むかしから当組合では新米発送時に同梱していたので、それが今でも続いているだけです。どうぞお気遣いなく。

それではどうぞ今後ともよろしくお願いいたします！

担当　桜井貴志