宮城のこだわり米(ササニシキ)

宮城県認証(農薬・化学肥料不使用)の安全安心で美味しいEM自然農法米 ササニシキ。

宮城のこだわり米(ササニシキ) 宮城で生まれて宮城で育ったササニシキ。まさに適地適作で栽培いたしました。しかし栽培の難しさから最近ではその姿も少なくなりつつあります。最近コシヒカリ系のお米が多い中、ササニシキは毎日食べても飽きのこない独特の食感と甘さを感じさせる食味そして程よい香りがあるのが特徴です。そのうえ農薬・化学肥料を使用せず米ぬかをボカした肥料を使用した特別栽培米ですのでより一層の甘みと香りが感じられます。炊きたては勿論ですが冷めたご飯でも美味しく召し上がれます。
※ご自分で精米される場合、削り過ぎにご注意ください。デリケートな品種ですので甘み・香りが損なわれることがあります。

この度は、宮城のこだわり米をご購買いただき有難うございます。
家族みんなで丹精込めてつくったお米です。こだわりの味を最後の一粒までどうぞご堪能下さいませ。

   『健康こそが最大の財産です』
                         エコファーム高橋

産 地 宮城県
産 年 2025 年産
品 種 ササニシキ
生産者 エコファーム高橋
★★★★
お客様の声(887件)
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
色彩選別処理済み,石抜き処理済み,真空パック
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私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋和彦
所在地 宮城県
お米生産歴 27年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは25年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています

宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

お客様の声

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宮城のこだわり米(ササニシキ)

クミコさんのコメント 2026年10月5日

本日、お願いしていました玄米が届きました。

玄米の保管方法が分からないので、白米と同様にお米専用の冷蔵庫へ入れ(先日は間違えて冷凍庫と書きましたが、冷蔵庫の間違いでした)
これから発酵玄米にていただきたいと思います。
高橋さんのお米は無農薬なので安心して食べる事ができますし、とても綺麗なお米で食べるのが楽しみです。

新米の時期でお忙しいとは思いますが、ご家族皆さまご自愛ください。
ありがとうございました。
 

宮城のこだわり米(ササニシキ)

うずさんのコメント 2026年10月2日

早々にお手配いただきありがとうございました。大変助かりました。いつもありがとうございます。新米の季節も楽しみです

宮城のこだわり米(ササニシキ)

miさんのコメント 2026年9月17日

いつも美味しくて安全なお米をありがとうございます。
最近はキャンプ用品のメスティンでも炊いてみています。おこげが出来て最高に美味しいです。
またよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

miさんのコメント 2026年9月17日

投稿が遅くなり申し訳ございません。
年間を通して購入させていただいており、今回も無事に届いております。
つやつやに炊き上がったササニシキがあると、家族皆がご飯をたくさん食べてくれるので、少食な我が家には無くてはならないお米です。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

きのみさんのコメント 2026年9月16日

今回も予定通り届けてくださってありがとうございます。毎日おいしく頂いております。貴重なササニシキを作っていらっしゃることに感謝しております。