往年の良食味米、ここに復活 特A米です！
食味がいいのですが、栽培が難しいために敬遠されてきたお米がササニシキ。お寿司屋さんが一押しのお米、というよりも酢飯の定番になっているのがササニシキ。そのササニシキに、今年は挑戦。天候にも助けられて、うまき栽培できました。稲の茎が柔らかすぎて、簡単に倒伏してしまうのです。元肥を控えめにして、深水を保って茎を太くして、倒伏させないように仕上げました。
ひとめぼれと比較すると「さらっとして食べやすい」お米とでも言ったらいいのでしょうか。往年の良食味米の復活です！！
そもそも「ひとめぼれ」は、ササニシキに匹敵する食味を持った作りやすいお米として作出されたのでした。味が良いのは定評のあるところ。是非、一度お試しを！
令和3年産米の検査を受けました。一等米になりました。特A米となりました。
普通に炊いていただければ、よさがわかります。
| 産 地 | 岩手県 | |
| 産 年 | 2025 年産 | |
| 品 種 | ササニシキ | |
| 生産者 | 暮坪農場 ★★★★ お客様の声(71件) |
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| 特 徴 |
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| 農場名 | 暮坪農場 |
| 代表者 | 高橋勲 |
| 所在地 | 岩手県 |
| お米生産歴 | 23年 |
| お米作りのモットー | 一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。 |
岩手県紫波郡紫波町彦部字定内269-1
特別栽培 暮坪米 ササニシキ
島の字さんのコメント 2025年11月30日大変美味しかったです。
子ども達も大変お気に入りのようで、毎食、あっという間にご飯が空になってしまいます。
ありがとうございました。
特別栽培 暮坪米 ササニシキ
お米大好きさんのコメント 2025年11月26日以前にも購入しており、大変美味しかったので、再度購入させていただきました。大変もっちりして、香りも良く美味しいいお米でした。
ありがとうございます。大変な環境になってきましたが、お米を作って頂きありがとうございます。微力ながら応援させていただきます。宜しくお願い致します。
特別栽培 暮坪米 ササニシキ
てふてふ58さんのコメント 2025年11月25日炊き立ての香りが最高です。ごはんだけで何杯も食べられる美味しさでした。
家族でおいしくいただいています！
特別栽培 暮坪米 ササニシキ
しまこさんのコメント 2025年10月1日新米いただきました。
炊き上がり粒がしっかりして食べ応えがあり、とても美味しいお米です。
今年もこのお米を食べることができて嬉しいです。
ありがとうございました。
特別栽培 暮坪米 ササニシキ
teruさんのコメント 2025年6月16日お米が届きました。暑くなる時期は、あっさりしたササニシキを好んで食べています。いつも美味しいお米をありがとうございます。