私達が育てています

小出農場

農場名 小出農場
代表者 小出信行
所在地 新潟県
お米生産歴 70年
お米作りのモットー 人事を尽くして天命を待つ

お米作りへの思い

水、空気が美味しい事から新潟県妙高に移り住んで約30年こだわり続けたコシヒカリを皆様の食卓へ運びます

ご注文後・精米して2日後に皆様の食卓へお運びします。
食物を通じて皆様の田舎(家族同士のお付き合い)が出来ればと考えています。

〇当農場では年末年始は12月31日〜1月4日まではお休みになります。。
年末年始はお支払い方法に銀行振込を指定されますと、入金確認が遅れる可能性がございますので、お急ぎの場合は代金引換を選択して下さい。

〇ご注文後3日以以内にお振込み・クレジット決済をしていただけない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。

ここで作っています

新潟県妙高市関山1768−5

商品の一覧

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お客様の声

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新潟県産 つきあかり 令和7年

さくらさんのコメント 2026年2月28日

いつも美味しいお米をありがとうございます!
今までスーパーで買って食べていたお米と比べると、美味しさが段違いです。もう普通のお米には戻れない…笑
ひと粒ひと粒がしっかりしていて、炊きたての香りがすごくいいです〜!
天然塩を使って塩むすびにして食べたりもするのですが、「もうこれだけあればいい!」っていうくらい美味しい塩むすびが作れます。

「コシヒカリデラックス」 新潟県産 コシヒカリ100%

クッキーさんのコメント 2026年2月18日

今日5回目リピ注文しました!
いつも美味しくいただいてます。
おばぁちゃんのお味噌のファンでもあります
美味しいです
ありがとうございます

新潟県産 つきあかり 令和7年

Komesta?さんのコメント 2026年2月17日

つきあかり、いつも美味しくいただいております。プレゼントのお餅もありがとうございました。
春に向けてこごみやフキノトウなどが楽しみな季節が近づいていますね。次回は同梱でお願いしたいなぁと思っています。

わけあり餅 800g 400g×2袋

てるみさんのコメント 2026年2月7日

前回お正月用に購入しましたが大変美味しく、今回2度目の購入です。今まで食べてたお餅と全く違い、粒々感があり、めちゃくちゃ美味しかったです。

新潟県産 にじのきらめき

くろさんさんのコメント 2026年1月19日

早速お送りいただきありがとうございました。
注文の2日後にすぐ受け取りました。
毎回おまけもいただくのですが、毎回ちがうので楽しみです。
また機会がありましたらお世話になります。ありがとうございました。

農場だより

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米粉プリンも発送開始致しました。

2026年4月5日

玄米粉プリンに続き米粉プリンも販売開始です。冷凍しても食感は変わらなくするのに苦労致しました。農家が作るスイーツぜひお試しください。

米粉プリンも発送開始致しました。

玄米粉 プリン販売開始致しました。

2026年3月30日

玄米粉プリン 6個セット 冷凍で発送します。無添加 手作り米粉プリンです玄米の香りも少し感じられる米粉モチモチのプリンです。
新潟県妙高市で稲作農家を営む小出農場が大切に育てたお米を微細の米粉にしてプリンを作りました。
米粉を使ったもっちり食感のプリンを作りたくて試行錯誤致しました。
やるからには生産農家しか作れない様な商品が良いな〜こだわりの米粉を使った商品!唯一無二の触感のモチモチプリンを作ろう!季節の野菜なども使って作ろう!」
冷凍してお届けいたします。到着後は冷蔵庫に移して24時間ほどで解凍できます、自信を持ってお届けできる商品になりました是非ご賞味ください。
賞味期限は解凍後2日になります。

玄米粉 プリン販売開始致しました。

オリンピックもはじまりました。「冨田せな」選手

2026年2月11日

オリンピックも始まりました。日本の旗手はなんと女子ハープパイプで妙高市出身の「冨田せな」選手でした。小出家の長男と小学校・中学校と一緒の同級生で近所それも小出農場でのアルバイトしていた「せな」です。凄すぎて何が何だか?わからない状態ですが女子ハープパイプ今回も大興奮できそうです。飛べ頑張れせな!


しかし降りましたね〜

2026年1月27日

今年は比較的、小雪の妙高ですが一気に来ました。2日位でこの量です。再び屋根の雪下ろしをしなくてはいけない感じがしていますが出来ればしたくないのでもう少し放置ですね。しかしこの雪が妙高山からの雪解けで夏場には田んぼに沢山の水を運んでくれるので大切な資源にもなります。

しかし降りましたね〜

屋根の雪下ろし

2026年1月14日

今年は今の所、雪の少ない妙高ですが少し時間が有ったので屋根の雪下ろしをしました直角の階段上るのは怖いですね、階段の作りの問題!ダンナの体重の問題!怖いことだらけです。何とか無事完了上るときは怖いらしのですが不思議と降りるときはさほど怖くないらしい!

屋根の雪下ろし