木津みずほ生産組合からのお返事

ぶんちゃんさん、ご投稿ありがとうございます。
そーですか新米食べておいしかったですか・・
実は我々はまだ稲刈りが終わってないので新米は食べてません・・
天気しだいですが、今月中には終わるかな？
皆さん心待ちにしていると思い、刈り取りを小休止し、精米発送いたしました
また、ささやかなプレゼントにも喜んでいただきありがとうございます。
今後も何かしら考えて行きますので小期待（笑）していて下さい。
今後もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

いつもありがとうございます。
年間予約の皆様に対しましては、単なる「値引き」ではなく、
当組合の地区で頑張っている農家の美味しい野菜（トマト、トウモロコシ、枝豆etc・・）をプレゼントとしてお届けしていきたいと思っています。
当地区の農家みんな頑張っていますよ・・
なるべく国内産の農産物を食べてもらえるよう・・

木津みずほ生産組合からのお返事

1ヶ月遅れで返信します。ゴメンナサイ！！
パソコンの入れ替えやら、新米への切り換え準備やら、お盆休みやらで、今頃返信してます。
喜んでもらえると、こちらも嬉しいんです。
プレゼントは前触れなしに、思いつきでやっていますので、「こんなのたのんでないよ」などと言わないで下さいね。
今年の新米は期待しています。昨年の台風、一昨年の冷害のようなことが今年は今のところありませんので、美味しいお米がお届けできると思います。と言いつつ、今台風が近づいてきておりますが・・・。
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

ぶんちゃんさん
いつもありがとうございます。また、年間予約のお申し込み、ありがとうございました。いま、ちょうど、稲の肥料をあげる時期です。穂肥といいます。穂がしっかり実るようにやる肥料です。稲の肥料は、田植えの時にやるものと、今の時期にやる肥料と大きく分けて２回あげて美味しいお米がたくさんとれるようにします。今年の天候は暑すぎず、寒すぎず、割とよい方だと思います。
新米も美味しいお米を皆様にお届けできるようにがんばります。
今後もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

さよこさん、ご投稿ありがとうございます。
当地区には「阿賀野川」という大きな川があるので、干ばつ被害は心配ないですが、梅雨時のような「じっくり降ってくる雨」をもらうと稲の姿が変わるんですよ・・なんというか、「シャキッ」とするとでも言ったらいいのかな・・
おっしゃるとおり「ほどほどに・・・」ですね！
今後も宜しくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

ノンさん、ご投稿ありがとうございます。
みんなが「美味しい！」といってくれるのが何よりですね〜♪
地元にはまだまだ「こだわりを持った生産者」がいますので、
今後もご紹介かたがたプレゼント企画いたしたいと思っています。
今後も宜しくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

sirokurogureさん、ご投稿ありがとうございます。
こちらこそ宜しくお願いいたします。
今、水を入れるだけで簡単に作れる「ぬか床」試作中です。
出来上がりましたらご連絡致しますので、是非「自作ぬか漬け」に挑戦してみてください。
「ぬか」は栄養がいっぱいです。
「無添加の漬物」を毎日自作して食べましょう！
（農）木津みずほ生産組合　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

８８さん、ご投稿ありがとうございます。
平日なら夕方3時ころまでなら配送に関わる変更は可能ですので
遠慮なく申し出てください。
トマトとぬか漬けの感想お待ちしています。

木津みずほ生産組合からのお返事

森さん、ご投稿ありがとうございます。
みそですが、昔はわざわざ数年寝かせたものを食べていたらしいですが、
今は風味を優先するようで毎年新しいものを食べるようですね・・
トマトは品種は普通のトマトだそうです。
でも、土つくりや、水管理に秘訣があるらしく（相当難しいそうです・・）
当地区では評判のトマトです。
トマトをあんまり好きでない子供でも、このトマトなら喜んで食べるくらいですから・・
今後も宜しくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

しずくさん、ご投稿ありがとうございます。
今日（17日）今年の「田植え」終了の予定です。
二年続けて異常気象の影響をうけましたが、今年はいい年になるよう祈りつつ
栽培管理していきます。
地域の野菜も少しで恐縮ですが、紹介していきます。
楽しみにしていてください。

木津みずほ生産組合からのお返事

再度のご注文＆ご投稿、誠にありがとうございます。
皆様にご指摘いただきました、真空パックの穴あきについてですが、製品の間にクッション材を挟めて対応することといたしました。このように皆様のお声によって、より良い製品が出来ていく事を実感いたしております。
どうぞ、今後もご要望等、遠慮なくお知らせ下さいね。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
木津みずほ生産組合　代表　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

吉原様
再度のご注文＆ご投稿、誠にありがとうございます。
他のものと比較していかがだったでしょうか？
当組合では現在、田植えの真っ最中です。本年は特別栽培米（減農薬・減化学肥料栽培）と有機栽培米（無農薬・無化学肥料栽培）も作付けしています。９月の新米をどうぞお楽しみに！！
今後ともよろしくお願い申し上げます。
木津みずほ生産組合　代表　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

キムタクさん、ご投稿ありがとうございます。
今日から田植えを始めました。（作業委託と早稲からはじめます）
コシヒカリの植え付けは連休後が本番となります。
今年も美味しいお米を提供できるよう組合員一同頑張りますので、
今後も宜しくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

88さん、ご投稿ありがとうございます。
「納豆」いかがでした？
私個人的には今までで一番美味しい！と感じた納豆でした。
今後もこんな感じで美味しいものを少しずつご紹介したいと思います。
価格のご心配？頂きありがとうございます（笑）
消費減少傾向ですので、なるべく食べていただける価格にしたいと思っています。
下の「森」さんのご意見の「クッション材」も次回発送から対応いたしますので今後は「真空もれ」もなくなるのではないかと思います。
今後も引き続きご愛顧頂きたく存じます。

木津みずほ生産組合からのお返事

ご投稿ありがとうございます。
美味しいのはさすがは「新潟産コシヒカリ」の実力でしょう！
今は春耕の盛りで、これから約一ヶ月は忙しい日が続きます。
今年度は「特栽米（減農薬、減化学肥料）」も作付けしますので、
それもご考慮頂きたく存じます。

木津みずほ生産組合からのお返事

森さん、いつもありがとうございます。
「味噌」ですが、思いのほかに好評でして、残念ながら「16年仕込」は無くなってしまいました。ただ、「15年仕込」が若干残ってますので次回ご試食して下さい。
「17年仕込」は二月に仕込みましたので、「秋口」にはご提供できると思います。
米袋の「真空もれ」の件については、ご提案のような「クッション材」を入れる準備をしていますのでもう少しお待ち下さい。

木津みずほ生産組合からのお返事

ぶんちゃん様
ご購入とご投稿ありがとうございます。
こちらこそはじめまして。精米・パック担当の桜井と申します。（もちろんお米の栽培もしています）お米の品質と価格にはご満足とのこと、大変うれしい限りです。
でも、問題は真空パックの方ですね。
真空パックの変更はありません。どうしても輸送の段階で袋に穴が開いてしまったりするようです。（発送時には真空パックであることを確認しております）以前厚めの袋に仕様変更して穴は開きにくくなってはいるのですが、依然としてこのようなご指摘をたまに頂きます。こちらも対策に頭を悩ませているところですので、どうかご理解いただきたくお願い申し上げます。
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

さぴさん、ご投稿ありがとうございます。
システム変更に伴い、感想ページからの返信が遅れました。
「安価で美味しい！」とのご評価は生産者にとって一番うれしいです。
春作業も始まりました。
昨年、一昨年のようなことにならないよう・・と祈りつつ・・
苗の準備に取り掛かっています。
今後も引き続きご愛顧いただけますようお願いいたします。

なお、次回ご注文頂きますときには「投稿したさぴです・・」と
一言添えて頂きますようお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

リクママさん
いつもご投稿ありがとうございます。
振込み用紙の入れ忘れ、大変失礼いたしました。
本日郵送で発送いたしますので、よろしくお願いいたします。
炊きむらの件、何度かメールでやり取りさせていただいておりますが、何とか解決できれば、と願っています。
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

リクママさん、いつもありがとうございます。
パック用の袋は、運送の途中で「すれて真空漏れ」になる事が、何回かあったので材質を強化しました。
「美味しい炊き方」については、商品ページに書いておきましたが、
もっと詳しくお知りになりたい場合は、後ほどメール差し上げます。
今後もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

ピョンさん、ご投稿ありがとうございます。
我々生産者が正規に流通させるお米の粒の大きさはこの大きさなんですが、
どうも途中でどうにかなってるものもあるみたいですね・・
次回ご注文いただける場合は「投稿したピョンです・・」と
一言添えてくださいね〜♪

木津みずほ生産組合からのお返事

らっきいさん、ご購入とご投稿ありがとうございます！
高いと思われ勝ちな新潟産コシヒカリですが、皆様にぜひお試しいただきたいと思っております。できれば、友人・知人の方々にもお勧めいただければ幸いに存じます。年間予約（年間２回以上のご注文）をしていただければ、さらにお安くできますので、どうぞご検討いただきたくお願いいたします。
次回ご購入時には「投稿したらっきいです」と特記事項欄に一言添えてくださいね。送料をわずかですが、値引きさせていただきます。
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

きよの奥さん様、ご投稿ありがとうございます。
「新潟産こがねもち米」は「コシヒカリ」ほどは知られてないのかもしれませんね・・
いろんな「もち米」が出回っていますが、間違いなく「日本一」だと思います
今後もよろしくお願いいたします。
「コシヒカリ」もオススメですが・・・

木津みずほ生産組合からのお返事

紗音ちゃんさん、ご投稿ありがとうございます。
やはり「新潟産のこがねもち米」は美味しいですよね！
「お餅」だけじゃあなく、「赤飯」などにしても、
一般のもち米とは比べ物にならないはずです。
同様に「コシヒカリ」も確かな「新潟産」なら美味しいはずですよ！
またのご利用お待ちしています。

木津みずほ生産組合からのお返事

リクママさん
先日は大変失礼いたしました。
当組合特製のお餅、ぜひご賞味下さいね。
おかげ様で、今年の餅つきも最終日を迎え、明日で配達・配送を終えられそうです。
どうぞ、来年からもよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎え下さい。
木津みずほ生産組合　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

リクママ様
御注文＆ご投稿ありがとうございました。
もれなくプレゼントのお餅ですが、こちらの手違いで入れ忘れです。大変申し訳ありませんでした。幸い、新たな御注文をしていただきましたので、そちらにお餅を大目に入れておきます。大変失礼いたしました。
どうぞ、これに懲りずまた御注文下さいね。
今後ともよろしくお願いいたします。
木津みずほ生産組合　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

しずくさん、ご投稿ありがとうございます。
皆さんおっしゃりますが、さすが「新潟産コシヒカリ」！
実力が違うのでしょうか？
次回のご購入の際には「投稿したしずくです」と一言添えてください。
それから「新潟産生こがねもち」もアップしましたので、
こちらもご検討下さい。
煮崩れしにくい、粘りのある、「おもち」本来の食感を感じていただけるはずです。
大手業者とは違う、生産者自ら生産した「こがねもち」を杵でつき、
「プレス」とは違う、「手延べ方式」で仕上げた逸品です。

木津みずほ生産組合からのお返事

ごうたさん、ご投稿ありがとうございます。
「新潟産コシヒカリ」の実力ですね！
実力のあるお米を更に我々組合員が「プロ意識」を自覚しながら
栽培管理していますから、一層美味しいお米になってくれるんだと思います。
今後もよろしくお願いいたします。
なお、次回のご注文時には「投稿したごうたです・・」と一言添えてください。
木津みずほ生産組合　　代表　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

ols-tanさん、「年間予約」ありがとうございます。
「つやつや、もちもち・・食感」・・
まさに「新潟コシヒカリ」の実力！って事ですね・・
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

おねおねさん、ご投稿ありがとうございます。
地震の影響を心配していましたが、予定通り着いてよかったです。
食べる分づつ精米するのは面倒ですが、それが一番美味しいですからね〜！
もうすぐ生産を始めます新潟の「こがねもち」も是非ご賞味下さい。
次回のご注文にはサンプルをお届けしたいと思います。
今後もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

おこりんさん、ご心配頂き、ありがとうございます。
幸い、当組合関係は無事でした。
ただ、かなりの揺れで、家族一同かなり動揺しましたが・・
（中でも一番は私かも・・「新潟地震」のトラウマがあるんで・・）

「純粋のコシヒカリ」の実力発揮というところでしょうか？
美味しい！といってもらう事が生産担当としては一番うれしいです。
今後もよろしくお願いいたします。

（農）木津みずほ生産組合　　代表　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

大友様
この度は当組合の新潟産コシヒカリ１００％をご購入いただきまして、また、ご感想を頂きまして、誠にありがとうございます。
冷えても美味しく、ツヤもある・・というのは、まさしく新潟産コシヒカリの特徴です。つい食べ過ぎてしまうというのも・・・。
でも、ご飯（お米）を食べすぎて太るわけではありませんから、どんどん食べて下さいね。
食欲の秋、私も体重が気になる季節ですが、元気に過ごしてまいりましょう！！
今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

この度は数あるお米の中から当組合の新潟産コシヒカリ１００％をご購入いただき、誠にありがとうございました。
特に、ネットで購入するのには勇気がいりますよね。
ただ、「厳選米ドットコム」のような確かなサイトを通して、生産者から直接お届けされるお米ですので、やはり確かなお米がお届けできているものと思います。新潟産コシヒカリについては、「ネットでお手頃な値段で」というのは意外と少ないのかなと感じております。
オニギリなどで、どんどん食べて下さいね。食欲の秋です！
今後ともよろしくお願いいたします。
木津みずほ生産組合　代表　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

グッドさん
この度は、数あるお米の中から当組合の新潟産コシヒカリ（１００％）をご購入いただき誠にありがとうございました。
ご家族みなさんで喜んでいただいて、本当に嬉しいです。
香りや光加減、冷めたご飯が美味しいというのも皆様、ご飯がお好きなんだろうなーと、ご推察いたします。
どうぞ、今後とも末永くお付き合い下さいね。
よろしくお願いいたします。
木津みずほ生産組合　代表　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

クリスママさん、「美味しかった」とのご感想、安心しました。
我々、実はまだ新米を食べてませんので、正直どうなのかな？
と心配していました（台風の影響を特に・・）
刈り取りも無事終了しましたので、これからは生産者としての
消費者に対する情報発信に取り組みたいと思います。
何かご質問等ございましたら遠慮なく聞いて頂きたいと思います。
（我々にとって当たり前と思っている事が、意外に知られてない・・
さらには違った情報になっていることが結構あるようです・・）
今後もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

ベーヤンさん、いつもありがとうございます。
「新潟コシヒカリ」は生産量が全国の5％しかないですから、
正規に流通していれば国民の100人の内5人しか食べられない・・・
ということになります。
これは我々生産者がJAに出荷してしまえば後はお任せ・・
という状態が長く続いてきたためです。
自分の作ったものを誰に食べてもらえるのか？
そういったことを考えて生産していかなくては・・
今後もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

８８様、ご投稿ありがとうございます。
「味噌」は本当の「手前味噌」です・・・
「美味しい！」といってもらえるのが、生産者にとっては一番ですね！
更に「年間予約」ありがとうございます。
量、配達日等変更は簡単ですので、遠慮なく申し出てください。
また何かプレゼント企画したいと考えています。
今後もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

紗音さん、ご投稿ありがとうございます。
そうですか〜離乳食食べなかったお子さんが・・
作った我々も愕きますね〜
子供は正直ですから（笑）おいしいものはおいしいんですね！！
是非お味噌もご賞味下さい。
（これが本当の「手前味噌」）！！

木津みずほ生産組合からのお返事

ノンさん様、ご投稿ありがとうございます＆「越の寒梅」ご当選おめでとうございます。新米の前に、お味噌の方を先にお召し上がりになられたのですね・・・。お味噌は、今年の２月に仕込んだもので、少し若いかなとも思いましたが、収穫祭のプレゼントとしてお出ししました。
パソコンのご購入を機に、当組合のお米と出会われたとのこと、本当にうれしく思います。お客様には、本当の新潟コシヒカリに是非出会って頂きたいとの思いが届いた気持ちです。
新米と「越の寒梅」の感想もぜひお聞かせくださいね！
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。