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お客さまの声 ( 商品別 )

古代米 白毛もち米(精白米・玄米)(もち米です!)(長野県産)

信州農家秘伝もち米縄文古代米「白毛もち米」です。味コシ香りは最高のもち米です。

品 種 : 古代米
生産者 : 上伊那農民組合竹上一彦さん
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ミーさん (40代 女性) のコメント


 2025年11月28日
お世話になっております。
先日は白毛もち米の発送ありがとうございました。
数年前より、年末近くになると近隣のスーパーにて白毛餅が
販売されるようになりました。
「縄文古代もち米」という言葉に興味をそそられ、たまたま
買ってみたとういうのがきっかけなのですが、その美味しさに
夫婦揃ってびっくりしました。
他社が出している切り餅と比べ、火の通りが早くすぐに
柔らかくなります。しかし、粘りがあるので溶けてドロドロに
なるということはなく、なんと言ってもそのツルツルとした
きめの細かい食感!!柔らかくてとってもよく伸び、
くせが全くない本当に美味しいお餅です。
思い返してもこんなにきめの細かい美味しいお餅は食べたこと
ないのではと思うほどでした。とにかく食感がいいのです。
あまりに美味しくて、何度も買い足し、商品が並ぶ頃になると
毎年買うようになりました。
そして白毛餅の元である白毛もち米も販売されていることを
知り、今回注文させていただきました。
うちでは家庭用の餅つき機で作るので、商品として完成された
白毛餅と同じような出来にはならないかもしれませんが、
他にもおこわやおはぎ等色々楽しめたらと思います。
白毛もち米は栽培が難しいとのことなので、絶えずに今現在
も食せるということに上伊那農民組合の皆様に感謝申し上げ
たいと思います。
もっと多くの人たちに在来種の美味しさを知って欲しいです。
この度は本当にありがとうございました。
上伊那農民組合からのお返事

ありがとうございます。毎年、気候が年々厳しくなっていく中、なんとか変わらず、古代米の白毛もちを美味しくなるように作っています。大変はげまされます。ありがとうございます。


小川哲平さん (40代 男性) のコメント


 2025年4月29日
4/27に10?届きました。早速玄米ご飯と同様に圧力なべで炊いていただきました。モチモチ食感が心地良く、娘と二人で美味しくいただきました。小食家族なのでしばらく持ちますが、是非リピートさせていただきます。美味しいお米をありがとうございます。


うっしーさん (50代 男性) のコメント


 2025年1月13日
お正月に見た白味噌のお味噌汁に甘いあんこ入りのお餅、ものすごくおいしそうだったので、今度子供と一緒に作ろうと約束。
せっかくなので美味しいもち米を、と頼みました。
楽しみに待っています。


hiyoriさん ( 女性) のコメント


 2022年12月24日
我が家は玄米食なのでうるち米と一緒に炊いて頂こうと思います。
口コミによるともちもちとしてとっても、美味しいらしいですよ
又、うるち白米に玄米餅米を混ぜたぼた餅も良いかも知れません
色々と使いみちが広がり楽しみです。又、宜しくお願いいたします。


Eさん (40代 女性) のコメント


 2022年5月14日
もち米玄米を探していて、こちらをこうにゅうしました。おいしかったので、再注文です。
小分け包装なので、保存しやすいです。


たばさくさんのコメント


 2020年7月31日
玄米生活を始めたばかりですが、もち米の玄米か美味しいし食べやすいと聞き、注文させていて頂きました。届いてから早速、ガス釜で炊きましたが大変美味しくいた炊きました。これは玄米生活を続けられそうです。モチモチして、甘い!とても美味しいです。


さばばさん (50代 女性) のコメント


 2019年12月26日
玄米をそのまま炊いていただきましたが、
ツヤがあって見た目も食欲をそそられるし、
実際にものすごく美味しかったです。
お餅にもしてみたいけど、
そのままがおいしすぎて悩むところです。
他のお米も試してみたいけど、
やっぱり勇気がありません…
とても満足しているので、
また利用させていただきます。


kurodoraさん ( 女性) のコメント


 2018年12月3日
一般的なもち米はどれを買ってもあまり大差ないのですが、この白毛もち米は、香りも食感も味も異なり、これを食べると他のものを買う気がなくなります。炊きこみご飯を作る時、炊き込むものによって、もち米を混ぜる比率を変えながら楽しんでいます。


東 光晴さん (60代 男性) のコメント


 2016年12月8日
上伊那の旅先の蕎麦屋さんで韃靼そばと、おいしそうな白毛餅の焼きもちを注文しました。子供のころ食べたよく伸び、モチモチの食感を思い出し、懐かしい想いに感動しました。
今回ネットで求めた白毛餅米は餅つき機でつきましたが、つきたてのおいしさはまた格別でお米に甘さも感じました。
このお米を作るのは大変だと聞いていますが、末永く頑張って絶やさないでください。
上伊那農民組合からのお返事

ありがとうございます。今年も美味しい白毛もち米が収穫できました。美味しく召し上げっていただいて、ありがたいです。またよろしくお願いします。


はなめじろさんのコメント


 2012年12月7日
年明けは売り切れてしまい購入できなかったのですが、今回、買うことが出来て本当に嬉しいです。白米、玄米を各1.5kgずつ買いましたが、少なめの量で購入できるのも助かります。仕事が忙しく、まだ食べていないので今週末いただきます、楽しみです。ありがとうございました。
上伊那農民組合からのお返事

ご注文ありがとうございます。
もち米は、1.5kg(約1升)単位でご注文いただけます。
少しの量ですが、例えば、いつものコシヒカリに、白毛もち米を少量(コシ3合に対して
大さじ1程度)だけ混ぜて炊いたりしても美味しいですよ。
またのご注文をお待ちしています。 


みるみるさんのコメント


 2012年10月6日
新米の白毛もち米をさっそく送ってくださってありがとうございます。お餅もふくめて何度かリピしていますが、粘りと香り、ピカ一ですね。今夜は栗おこわです。
上伊那農民組合からのお返事

みるみるさま、いつもお買い上げありがとうございます。
そして感想ありがとうございます。
白毛もち米の栗おこわ、きっと美味しかったことと思います。
いつも食べていただいて、本当にありがとうございます。


comecomeさんのコメント


 2009年12月30日
年末繁忙期にもかかわらず、迅速な対応ありがとうございました。
毎年恒例もちつき大会では、約10世帯がそれぞれお米とあんこ玉をもちより
20回ほどおもちをつくのですが、白毛もち米のおもちは弾力があってつやつやで丸めるときの触感もふわふわしていて、とてもおいしかったです。

これからも日本の良いお米作り農家を応援したいと思います。
日本の食卓の未来をどうぞよろしくお願い致します、がんばってください!
ありがとうございました。


はせさんのコメント


 2009年2月7日
本日お米が届きました。同梱されていたお餅を早速頂きました。とても美味しかったです。今日後で餅を作り、明日お雑煮で食べる予定です。次回もまたよろしくお願い致します。


鯛子さんのコメント


 2008年12月27日
前回のお餅とりんごがおいしくて、今回は白毛もち米とりんごを注文しました。
こちらの希望日に、きちんと受け取ることができ感謝しています。

ただ気になったことをお知らせしておきます。

<原則として、お米と同梱してお届けしますので、追加の送料は必要ありません。>
と書いてありますが、納品書の金額が200円違っていました。
担当者の方に電話して「消費者が混乱する」ということを申し上げ、きちんと対応して
いただいたのですが、未だにこのサイトでの訂正がありません。

お米もりんごも大変おいしいので、残念です。よろしくお願いします。
上伊那農民組合からのお返事

いつもありがとうございます。
リンゴの送料に関しましては、厳選米サイト担当者さまと、すぐに対応を協議させていただきました。ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした。

いずれにしましてもリンゴのシーズンも終わりです。来シーズンには万全の体制でシステムを構築していきたいと思います。また来年もよろしくお願いします。
よいお年を。
上伊那農民組合からのお返事

追伸

厳選米サイト様は、12月26日午後より年末休業になっています。問題発覚が12月16日午前11時だったため、「訂正」という措置ができません。

上伊那農民組合産直センターは、29日まで営業しておりますので、上伊那側のみでの応急措置となっています。ご了承ください。


みるみるさんのコメント


 2008年9月5日
リピーターです。さっそくお赤飯を炊きました。つやつやもちもちで、お米の香がして、本当においしい! これからは栗おこわ、キノコ類のおこわなど、大活躍しそうです。


lihau2012さんのコメント


 2008年7月8日
★…2008年6/20のお昼前に、
お願いしていた10kgの白毛餅の玄米が無事に届きました。
素早い発送に感謝です♪
★…早速に、
普段常食している<うるち米>に混ぜこんて炊いてみました。
★…期待に違わぬお味と食感で、
もち米とは、本来こういう<もちもち感>たっぷりな、
「もっちり」としたお米だったんだなぁ?!と、
深い満足感と感慨がありました。
★…それも、
こういう原種栽培を復活してくださったおかげと、
ほんとに有難く思いました。
★…それと、これこそ日本列島に住んでいる者の特権(^-^)で、
こういう希少かつ稀なお米には、海外のスーパーでは決して出会えないです。
★…わたくしは、もち米大好き人間なので、過去10数年間、
もち米を欠かさず食べ続けてきていますが、
やっと、ほんとうの<もち米>に辿り着いた気分です。
★…時間ができたら、そのうち、お餅も自分で作ってみる予定です。
★…というわけで、
今回は、ほんとに大満足なお買い物が出来て嬉しく思っています。
これからも、是非、作り続けてください。


koz.さんのコメント


 2008年5月12日
昨日届きました

早速炊いてみましたが、いつもの水加減ではちょっと多かったようで・・・(^.^;)

しかし思っていたよりずっと甘くて美味しいです

また注文したいと思います!

これからも頑張って美味しいお米、作り続けてください(^0^)
上伊那農民組合からのお返事

ありがとうございます。七分搗きだったからでしょうか?(水加減は、ちょっとわからないで、すみませんでした)
甘さとうまみは、他の品種にはない、白毛もち米ならではのものです。ぜひまたご注文ください。
ありがとうございました。


綾音さんのコメント


 2007年3月23日
ずっと食べてみたいと思っていた念願のもち米の玄米。
しかも珍しい古代米ということで、二重の期待に米を前にうっとりと浸りきってしまい、炊くのが週末になってしまいました(笑)

期待を裏切らない味と食感でした!
玄米なのにもちもちしていて、冷めても美味しい!

注文して良かったとしみじみ思いました。
ありがとうございました!
上伊那農民組合からのお返事

ありがとうございます。白毛もち米が、普通のもち米と違うところのひとつは、冷めたときの食感ですね。ちまきなどを作っても本当に美味しいですよ。またご注文ください。ありがとうございました。


みるみるさんのコメント


 2006年10月28日
ねばりとコシがあります! このお米の長い長い伝統を大切に守っていらしたんだと思うと、旨味もまた格別です。しみじみと、ありがたく、いただきます。
上伊那農民組合からのお返事

みるみるさま
お返事が遅くなりました。感想をありがとうございます。
この地方にのみ、代々伝わってきたお米です。これからも育てていきますので、またよろしくお願いします。


erimuさんのコメント


 2006年10月15日
もち米無事に到着しました。さっそくお赤飯を炊いてみます。
プレゼントでいただいたリンゴ、とってもおいしかったです。
ありがとうございます。またよろしくお願いいたします。
上伊那農民組合からのお返事

erimuさま
お買い上げとご感想ありがとうございます。他のもち米とは一味違う、きめの細かい旨味と香りの白毛もち米をぜひ味わってみてください。赤飯って、こんなに美味しかったのかと感動しますよ。不ぞろいなリンゴたち(規格落ちのリンゴ)は冬中用意できますので、またお申し付けください。よろしくお願いします。


snさんのコメント


 2005年12月9日
お赤飯にしていただきました。
炊き上がりがつやつやしていたのが印象的でした。
しっかりとした食感でとても美味しかったです。

「白毛餅」という名前ははじめて聞きましたが、
農家秘伝のお餅とのことですので、得した気分に
なりますね。
上伊那農民組合からのお返事

sn様、お買い上げ・ご感想ありがとうございます。白毛もちのお赤飯はおいしいですよね。うちでも赤飯を冷凍していつでも食べられるようにしておいてあります。

「白毛餅」または「白餅」という名前で、信州伊那谷の農家で代々育てられていたお餅ですが、まだ全国には知られていません。農水省の品種登録にもない、完全な在来種です。稲穂に白い毛がある米は、全国の農家仲間に聞いてみても、ここにしかないようです。
またのご注文をお待ちしております。


マイアミさんのコメント


 2005年12月9日
おこわにして頂きましたが、つやつやした
美味しいおこわご飯ができて大変満足です。
上伊那農民組合からのお返事

マイアミ様、お買い上げ・ご感想ありがとうございます。
「白毛もち米」は、おこわにしてもおいしいですし、毎日、少量をコシヒカリなどのうるち米に混ぜて炊いても、つやのある美味しいご飯になります。ぜひお試しください。
またのご注文をお待ちしております。