コシヒカリ品種の本来持っている最高の美味しさを皆さんにぜひ、一度味わってほしい自信作です
コシヒカリの栽培に最適な環境で無農薬、有機肥料で
丹精こめて作りあげました。また遠赤外線乾燥機で４５度以下の低温で長時間乾燥をしています。
また色彩選別機と石抜き機で異物の混入に万全を期しています。
そして低温貯蔵庫で年間を通して品質を一定に保っています。また令和元年9月末に無洗米(乾式)装置を導入しました。
今年のお米は味、香り、粘り、弾力性（かみごたえ）は近年にない状態に仕上がりました。
ぜひ一度味わっていただければ幸いです。
令和6年産新米は若干、水を少なめにして炊いてください。
洗米は優しく1回ぐらいのすすぎで十分です。
水に浸けておく時間は５〜２０分が必要です。
新米の香りとうまさをご賞味ください。
| 産 地 | 富山県 | ||
| 産 年 | 2025 年産 | ||
| 品 種 | コシヒカリ | ||
| 生産者 | みのふぁーむ ★★★★ お客様の声(348件) |
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| 特 徴 |
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| 農場名 | みのふぁーむ |
| 代表者 | 蓑口 潔 |
| 所在地 | 富山県 |
| お米生産歴 | 31年 |
| お米作りのモットー | 食べる人を満足させたい |
富山県南砺市田尻２４８
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
bunさんのコメント 2026年7月3日お米を作られている様子をお便りで拝見して
安心と信頼が深まりました。ご苦労の末の
お米をより味わい深くいただきます。
この度も美味しいお米をありがとうございます。みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
『美味しいお米つくりを技術と体力』で頑張ってきましたが
後継者候補も見つかり
これからは『新しい技術と知恵』で取り組んでいきいきます
これからもご愛顧をお願いします。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
あんしんさんのコメント 2026年6月6日いつも楽しみにしております。除草作業が収量に大きな影響を与えるのですね！どうか、新しい除草機の導入が功を奏しますように。味の違いにはどんなことが関係するのでしょうか？？
興味津々です。みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
新しい除草機は毎日（６月中）稼働しています。
間接的には美味しいお米ができると信じて頑張っています。
みのふぁーむより
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
ブルーベリーさんのコメント 2026年2月5日さすが「かぐや姫」透明感のあるお米ですごく美味しく頂きました。日本の美味しいご飯で、炊きたてでも冷めてももちもちしたお米でした。
生産者の方、ありがとうございました。みのふぁーむからのお返事
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
あんしんさんのコメント 2026年2月5日こんにちは。いつもお世話になっております。単身赴任していた夫が戻ってきて、お米の減りが早くなりました。おいしいお米があると、おかずの味や量をカバーしてくれるのでとても助かります。これからも益々よろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
私も50才までは長く単身赴任していたのでそのお気持ちは
わかります。
たのしくお過ごしください。
みのふぁーむ蓑口より
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
MTさんのコメント 2026年1月28日早速頂きましたが、いつもと変わらぬ美味しさで大変落ち着きます。玄米で食しておりますが、他のお米と比較して炊き方を工夫すれば白米に近い感覚で食せるため気に入っております。
みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
1月末は降雪日が多く毎日、寒い日が続いています。
そちらはいかがでしょうか。
厳選米のお客様の7割近くが玄米を求められており、
少し気になっていました。
多分、糠層に秘密があるのではないかと思っています。
これからもご愛顧をお願いします。
