年末に向けていかがですか？うるち米に混ぜて召し上がっても美味しいです
今年の新米です！
もち米ですので、餅・赤飯など
農薬不使用のもち米を一度召し上がってください。
もち米専用田圃で作っていますので
うるち米の混ざり葉ありません。
すみませんが、精米器の関係で
数日余裕をみてご注文頂けると助かります。
さて、もち米はうるち米に比べて美味しいことを
虫も知っていて、今年は特別虫食い米が多かったです。
色選と言う、黒いお米を弾く機械に通しましたが
完璧には取りきれておりません。
農薬不使用の証しとして、ご理解頂けると幸いです。
| 産 地 | 新潟県 | ||
| 産 年 | 2026 年産 | ||
| 品 種 | こがねもち | ||
| 生産者 | 佐渡・矢田農園 お客様の声(13件) |
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| 特 徴 |
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| 農場名 | 佐渡・矢田農園 |
| 代表者 | 矢田徹夫 |
| 所在地 | 新潟県 |
| お米生産歴 | 44年 |
| お米作りのモットー | 元気なれる！おこめ |
新潟県佐渡市長江１１０９
農薬不使用 こがねもち
みんみんさんのコメント 2022年10月15日玄米もち米を購入しました。
我が家ではもち玄米を餅ではなくご飯としていただいています。
うるち米の玄米に比べ粘りがあり柔らかくて美味しいので。
矢田農園のもち玄米は艶やかな炊き上がりでとても美味しくいただけました。
そのまま炊いたり、雑穀ご飯にしたり、炊き上がったもち玄米に具材を混ぜて五目おこわを作っても美味しかったです。
雑穀入りもち玄米ご飯の余りでパンを焼いて玄米パンにしても美味しく頂けました。佐渡・矢田農園からのお返事 みんみんさん
コメントありがとうございました。
いろんな食べ方があるんだなあ〜とびっくりしました。
もち玄米を頼む方はうるち米に混ぜて召し上がるものだと勝手に思っておりました。
いずれいろいろ試してみたいと思います。
ありがとうございました
矢田
農薬不使用 こがねもち
重野八重子さんのコメント 2021年10月25日今年の秋は寒くなるのが早かったのでお餅が食べたくなり
安心して食べたい餅米を探したら矢田農園さんの黄金餅が
あったので購入しました。
胚芽米にして家庭用餅つき機で作り、遠方の息子家族にも
送りましたが、昨夕電話があり豚汁に入れて食べたようで
「お餅美味しかった！」との事、私は磯辺焼きにして
美味しく頂きました。
手間暇かけて作られた餅米をありがとうございました。
柿もとっても美味しくて嬉しかったです。佐渡・矢田農園からのお返事 重野さん
コメントありがとうございましたm(._.)m
只今、柿もぎ最盛期です。
お餅もおいしくしあがったようで
何よりです。
まだ餅を食しておりませんが
美味しかったと伺って
安心しました。
ありがとうございましたm(._.)m
矢田
農薬不使用 こがねもち
Hiromiさんのコメント 2021年10月7日新米のこがねもちをいただきました。
早速でリピートしました。
ふだん玄米食をしているので、通常の玄米にプラスしたり、
おこわとして蒸かしていただいたりしています。
とてもおいしいです。
自然の豊かさ、恵みを感じます。
食べた後に体が軽いのも嬉しいです。
ありがとうございます。佐渡・矢田農園からのお返事 コメントありがとうございました😭
体が軽くなるなんて感想初めてです！
嬉しいなあ。
これからの柿もぎも頑張れそうです。
ありがとうございましたm(._.)m
矢田
農薬不使用 こがねもち
徹郎さんのコメント 2020年12月23日選んだ理由は、農薬不使用ということです。
３年位前に購入させて戴き、最高の味だね！ということで家族全員が喜び、毎年購入させて戴いております。
滑らかで雑味が全くなく、どんな食べ方をしても本当に美味しいです。
これを食べると幸せを感じます。
有難うございます。佐渡・矢田農園からのお返事 徹郎さん
メントありがとうございました。
今年もまたご注文頂きうれしい限りです。
おかげさまで、もち米は完売です。
ファンがいると言うことが、ありがたいものです
来春もがんばって作付けします！
コロナも大変な状況ですが
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。
おっと、その前にメリークリスマス♪
矢田
農薬不使用 こがねもち
イノウエさんのコメント 2019年11月11日メディアで取り上げられていました佐渡のお米づくり、佐渡のお米？ピンと来ませんでしたが美味しかったのでリピートしました。頂いた柿も美味しく、稲穂と紅く色づいた柿の葉に秋を感じ和ませていただきました。
もち米はお正月にお餅にするのが楽しみです。
環境に配慮されていてその分ご苦労されていると思います。ありがとうございます。佐渡・矢田農園からのお返事 井上さん
コメントありがとうございました。
佐渡は、トキの復活で環境にも力を入れてきましたが
そのずっと前から、当園では農薬の使用を控えはじめておりました。
特にもち米は、虫も美味しい事を知っているので
コシヒカリよりも作るのが大変です。
虫食い米も機械で落としておりますが
若干残っていますが、農薬不使用の証としてご理解頂けると幸いです。
お正月のお餅になるとか？
楽しいお正月をお過ごしくださいませ。
佐渡・やた
