お米作りへの思い
【農場紹介:自然栽培コシヒカリに込める想い】
◆ 米作りの原点:記憶の原点
生き物がいっぱいの田んぼ!私の米作りの原点は、子供のころに過ごした虫たちがたくさんいた村の記憶です。空を悠々と飛ぶオニヤンマ、足元で飛び跳ねるカエル、すいすいと泳ぎまわるアメンボ、キラキラ光る蛍達。あの圧倒的な生命力にあふれた「本物の自然」を、もう一度自分の田んぼに蘇らせたい!その一心で、農薬も化学肥料も一切使わない「自然栽培」でコシヒカリを育てています。
◆ 米作りのこだわり:母なる大地の力で
土、水、太陽という「母なる大地」の恵みを活かし、稲が本来持っている生きる力を最大限に引き出して育てることを心がけています。
◆ どんなお米を目指し、誰に届けたいのか
体がホッとする、どこか懐かしくて優しい味わいのお米を目指しています。「大切な家族に、安全で生命力あふれるお米を食べさせたい!」と願うお父さん、お母さんへ。そして、自然の恵みを五感で味わいたい全ての方々へ。田んぼの息吹をそのまま食卓へお届けします。