こしひかりキラキラ(ちばエコ認証米)完売いたしました。ありがとうございました。新米予約承り中でございます。
尚、『こしひかりキラキラ』もあと僅かになりました。ご希望のお客さまは、お急ぎ下さいませ。
ありがとうございました。

梅雨明け間もない、８月２日千葉県による「ちばエコ農産物」認証、現地確認審査が行われました。
栽培管理記録簿の確認提出、生産ほ場での栽培状況確認等をしました。県職員の方が田んぼへ入り、しっかり観察します。今年も病気や害虫もなく、生育状況も良好です。一応、届けは提出してありますが、農薬は、不使用でいけるようです。
早稲の『ふさおとめ』は、穂が頭を垂らしはじめました。『コシヒカリ』は、穂が出て、花咲いています。出穂してから、２５日間は、水が必要で「間断かんがい」という手法で水の管理をします。
収穫の適期は、出穂期から、「ふさおとめ」で３３日前後、「こしひかり」で３８日前後です。早刈りも刈り遅れも品質や食味を低下させます。そして、収穫した籾も３時間以上炎天下に放置すると、品質が低下するので、収穫後は、速やかに乾燥させます。などなどもっといろいろなことに気を配りながら、良いお米、美味しいお米を作っています。なによりも、収穫の悦びと充実感を味わえる秋がもう、間もなくです。

田んぼは、今、『中干し』といって、水を抜いています。この期間中、約半月間、両総用水もストップします。過繁茂となって、下葉枯れや倒伏するのを防ぎ、根腐れ、生育・登熟不良を予防する為に重要な管理です。
それと並行して、”あながり”作業も行います。田んぼの周りの雑草を刈り取り、風通しをよくして、害虫や病気の侵入を防ぎます。とにかく、稲が自身のチカラで健康にスクスク生長できるように、環境に気を配って、温かく見守っています。(*^_^*)

田んぼの稲は、２０ｃｍ以上に生長し、生育順調、
葉色は、やや濃く推移しています。
写真の向かって、左側が白井農園の田で、コシヒカリです。手前に見える四角い桝の中にパイプラインのコックがあり、今、両総用水が出ているところです。
まもなく、６月半ばから、半月程度、中干し期間というのがあり、その間は、水がストップします。田んぼの水を切り、根腐れの予防と順調な生育を促します。
田んぼに水が張られている時期役員は、毎日、朝４時には、起きて、地域全体の水管理を１時間ぐらいかけて、しています。大勢の人の心がこもって、稲は、美しく、健やかに生長しています。

田植えをして、一ヶ月が経過しました。
田んぼでは、弱々しく見えた稲もすっかり丈夫に生長
田んぼの緑は、色を増し、目の覚めるような
美しい緑の絨毯になりました。
田んぼの水管理に行くと、おたまじゃくしが驚いて、
サッと動きます。鴨は、ゆうゆうと遠ざかります。
一日の景色の変化が美しく、いくら眺めていても
飽きません。稲刈りまでは、まだまだ、先ですが
機械の準備は、始まりました。古くなって修理ができなくなった乾燥機を更新しました。遠赤外線乾燥機だそうで、省エネ設計で環境にも配慮しています。
美味しいお米に仕上がるのが楽しみです。

今日で、３日目、やっと晴れました。
水が張られた田は、キラキラと輝き、
鏡のような水面には、若葉に包まれた辺りの景色が
映し出され、とても美しく、感動的です。
写真の鴨は、仲が良くて、いっつも、番いです。
昨日は、農道に雄のきれいなキジがいて、
驚いて、走ってにげるので、鳥なのに飛ばない
のかしらと、トラックでそのまま後を追い続けたら
かなり、走り続けて、飛びました。
やっぱ鳥よね、と変に感動していたら、
少しして、おーきな鳴き声でお返しをされました。
でも、歩くキジは、時々見かけますが、
飛んだところは、はじめて、見たような気がします。
声は、凄い迫力がありますよね。
自然が豊富なことって、ほんと、ステキで、
ありがたいことです。大変でも農業をしていることが
誇らしく感じてくるんです。f^_^;
今年も、こころを籠めて作ります。
よろしく、お願い致します。m(__)m

１９年産米も『ちばエコ農産物』栽培計画の承認をとり、お米の栽培がスタートしました。4月1日種蒔きをした分が出揃いました。まだ、はじめて、苗シートをはがしたので、赤ちゃんの産毛のように薄いところもあって、なんかカワイイです。(^・^)
丈夫で元気になるように愛情こめて、育てます。
!(^^)!

旧年中は、格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます
　本年も白井農園は、もっと安心もっと美味しい
　　米作りを探求し、より良いサービスで
　　　食卓へ安心をお届けします。
　どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

　平成１９年　元旦

　　　　　　　　　　　　　　　　　白井農園一同

１１月３０日山武市成東文化会館で行われた農業フォーラムへ、行きました。
「農政改革を踏まえたこれからの農業戦略」という演題で日本農業新聞編集局農政経済部長の細谷氏の講演を聞いてきました。難しいお話をわかりやすく関心をもてるようにユーモアを交えての講演でとても勉強になりました。なんといっても今、話題の日本とオーストラリアとの自由貿易協定(ＦＴＡ)で肉牛、酪農、小麦、砂糖の関税が撤廃されると日本の農業やその関連産業は、大打撃をうけ、ところによっては、今の１/２以上の農家が農業を続けられなくなり、自給率も３０％以下になるそうです。その一方で、世界の人口増加、供給の減少が進んでいて、食料の奪い合いは、もうすでに始まっていて、２０１０年に世界規模の食料不足が始まるそうです。日本は、自給率を３０％にまで下げても大丈夫なのでしょうか？
どうか、消費者いえ、日本国民のみなさま、ご一緒に真剣に考えて下さい。と叫びたい気持ちになりました。

前回の農園だよりで紹介したキュウリがぼちぼち収穫できるようになりました。新鮮野菜プレゼントにお付けしています。
お味噌をつけて、丸かじりすると、美味しいです。
田んぼは、来年にむけて、綺麗に耕運されています。
栽培計画の作成もはじまりました。一年が早いです。

　１０月８日にハウスへ、定植した苗が１３０ｃｍ程なり、３ｃｍくらいになった実は、花を咲かせました
生長の早いキュウリは、もう１０日くらいすると、収穫できるぐらいになります。生長が早いので、世話も大変です。追いかけられます。
　今日は、キュウリの現地検討会に参加してきました
月に１度くらいのペースで、県の普及員の先生や種苗会社、ＪＡの先生方と栽培農家が一緒になって、良い品質のものを作るように圃場を視察したり勉強会をしています。
安心、安全、高品質、美味のものがつくれるように、農家をサポートしてくださる大勢の方の熱い気持ちと農家の気持ちがひとつになって良い作物が生産されています。
農家が元気だとキュウリやお米などの作物も元気で輝きます。やがて大地も元気になり、国土が潤います。すると、民も国家も健やかに健全になるのでは、ないかな（*^_^*）なんて秋の夜長、物思いにふけっています。( ^^) _旦~~

　１０月７日、厳選米のお客さまがお立ち寄り下さいました。
　オートバイで来られるということで、どのような方かな？と想像して、少しワクワクしながら、お待ちしていました。予定どおりに大きなバイクで３名の方が到着されました。謙遜されて、「おじさんライダーです」なんて仰っていられましたが、とんでもない。
ステキな「紳士ライダー」でした。お二人は、バイクをはじめて、３年ぐらいだそうです。大学生のお子さんがいるなんて、ぜんぜん見えなくて、若いので、ビックリ(@_@)しました。うちの高３の息子が「カッコいいなあ」と感動していました。今夜は、キャンプして
飯盒で新米を炊くそうです。お話しを伺って、良い刺激をいただきました。少年の心を残しながらも、豊富な経験を生かし、知恵を必要とするツーリングやキャンプ、楽しいですよね、(^_-)-☆　無理をせず、自然体でいる姿勢がステキです。自然への畏敬や尊さを実感できるロマンのある趣味だと思います。
安全で楽しい旅になりますように
Good Luck！(*^^)v
また、ちょくちょくお寄り下さい。
ありがとうございました。

新米の販売を開始します。
今年から、更に進化して、こしひかりキラキラが
【ちばエコ農産物】の認証をとりました。厳しい
審査のもと、消費者の皆様に認証マークとともに
美味しさと安心をお届けします。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

籾摺り機と計量選別機を更新しました。
昨年までのは、１７年使用しました。この機械も大切
に使っていきます。機械はよく働く道具ですが、長年
使うと愛着がわいてきて、もう寿命と思っても捨てがたいときがあります。なんでも大切に思うって、楽しいことですよね。人も物も大切にします。(*^^)v
白井農園の１８年産米、どうぞよろしくお願い致します。

稲刈りはじめました。早稲米の【ふさおとめ】からです。写真のコンバインは、１８年目の古株です。この田は、５反歩(５０a)ですが、刈り終えて、ストライキに入ってしまいました。
修理の部品待ちです。よく働いてくれましたが、近頃、あちこちで、調子をくずします。でも、まだまだ、がんばれ(^_^)/~　ファイト(*^^)vです。
もうすぐ、できたての新米、お届けします。（*^_^*）

梅雨明けが待たれますが、7月27日千葉県による「ちばエコ農産物」認証、現地確認審査が行われました。
栽培管理記録簿の確認提出、生産ほ場での栽培状況確認等をしました。
県職員の方は、ほ場へ到着するや否や田植え用長靴に
履き替えると、田んぼへ入り、奥の方までドンドン観て回ります。
生育状況も良いし、病気や害虫もなくて、ホッとしました。
早稲の『ふさおとめ』は、穂がずいぶん伸びて、まもなく頭を垂らすでしょう、少し遅れて、『コシヒカリ』は、穂が顔を出し始めました。
かわいいお米たちが健やかに育っているようでうれしいです。(*^^)v

　１７年産こしひかりキラキラが完売になりました。
ご好評をいただき、ありがとうございました。
　尚、ご予約、年間予約をいただいてある商品につき
ましては、お取り置きしてございます。ご指定の日時
にお届けいたします。
　昨秋に自販にふみきり、勉強不足のスタート、いろ
いろ、至らず、お気づきのことも多々おありのことと
存じます。皆様の温かいご支援のもと、今日の完売を
迎えることができました。ここに改めまして、白井農園
一同、感謝し、御礼申し上げます。
ありがとうございました。
　１８年産米につきましては、もっと安心、もっと美味しい
米作りのため、千葉県の認証をとり、【千葉エコ農産物】
として、田んぼでスクスク成長中です。
早稲米は、８月下旬には、新米として、お届けできる
と思います。
　これからも、『農園だより』で栽培の様子などお届
けいたします。
ひき続き、白井農園をどうぞ、よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
　

今日から田植えを始めました。
お天気が目まぐるしく変化した一日で、曇り、
時々雨、晴れ、風が吹いたと思ったら、雷、
夕方は、晴れて虹がでました。
午前中、一枚植え終えて、
午後、調子良く、大きな田を植え始めたら、すぐ、
深みにはまって、動けなくなって、しまいました。
暗雲が立ち込めてくるし・・(^_^;)と困っていたら、
近所の農家の方々が心配して、泥だらけになって、
救出して下さいました。
もどりには整地までしていって下さいました。
写真は、その救出の様子です。
離れたところから、トラクターをうならせて、
ワイヤーを用意したり、聞いた人は、みな、
心配して、駆けつけてくれました。
本当にありがたいです。ご近所の底力を感じ
感謝しました。ありがとうございました。<m(__)m>

種蒔きして、２週間、苗は６ｃｍ位になりました。
元気で美しい緑のじゅうたんです。(*^^)v
散歩でハウスの脇を通る人が皆さん
「いい苗ですね！」と声をかけて下さいます。
そんな時、嬉しくて、誇らしい気持ちになります。
(^・^)v　私は、苗に「ゆっくり大きくおなり」と
声をかけるのです。

3月26日育苗箱に床土入れ作業をしました。今は、ひとつの工程で床土入れから播種、灌水、覆土までいっき
に出来ますが、人手が足りないので、床土入れだけ、
先に済ませました。庭では、こぶし、椿、ひめみずき
沈丁花、デイジー、パンジー、桜草、その他いろいろな花が、咲き揃い、チューリップの花もかなり大きくなり、何色が咲くか？もうすぐ判りそうです。(^^♪
次の日曜日は、いよいよ、種蒔きです。(^_^)v

♪梅は〜咲い〜たかぁ〜、桜〜は〜まだかいな(^^♪
庭の梅は、そろそろ満開です。さんしゅの木は、黄色の花が満開です。摘みのこしたふきのとうは、大きく
のびて、花が咲いています。ふきのとうは、天ぷらに
して、食べちゃいました。美味でした。春の味です。
(*^^)v　おばあちゃんの野菜は、大きくなって、食べごろになりました。田んぼでは、準備がはじまって、
だんだんにぎやかに出入りが多くなってきました。
なんだか、ワクワクしてきました。（*^_^*）

庭にふきのとうが顔をだしました。かわいらしく
ポコッとふっくら丸く、でも、まだ、少し、かたい
感じ（*^_^*）春が少しづつ、近づいてます。
遠くの方から、トラクターが田んぼを耕うんしている
音が微かに聞こえてきます。そろそろ、準備がはじ
まったようです。
田んぼも目を覚まし始めます。ヽ(^。^)ノ

昨年末で『１７年産ふさおとめフワフワ』が完売になりました。ご利用、ありがとうございました。
まだまだ、知名度の薄い『ふさおとめ』ですが、食べていただいた方からは、かなり良い評価をいただき、
自信と勇気もいただきました。
今年は、もっと安心もっと美味しい『ふさおとめ』を
栽培し、８月下旬には、新米をお届けできると思いますので、楽しみにお待ち下さい。
尚、試食ように３０ｋｇ程、残してあります。試食
なさりたい方は、コシヒカリご注文の時に『ふさおとめの試食希望』と書き込み下さい。試食米をお入れ
しておきます。
どうぞ、本年もよろしくお願い申し上げます。

おばちゃんの畑で、おばあちゃんが先日、展示会で購入した小型耕運機の練習をしました。『これなら、手でやるより、早くて、楽だヮ。』と喜んでました。
まだ、ちょっと、ひとりでは、心配なので、誰かが
付き添って、ドンドンきれいにします。きぬさやの種
を蒔くと計画していました。
新鮮野菜のプレゼントがお客様に喜ばれると、おばあちゃんも張り切って、野菜作りに精が出ます。７０代半ば過ぎて、小さな身体で、耕運機も使いこなすと、
意欲満々です。自分で丹精込めて、虫だって、一匹
一匹手でおさえて作った野菜を待ってくれている人
がいるということは、うれしいものです。次は、何を
作ったらよいか、種屋さんの雑誌をみたり、いろいろ
研究熱心です。ボケませんね！助かります。
感謝<m(__)m>

キュウリが本格的にもげるようになってきました。
成長が早いので、毎日、大晦日も元旦も休みなく収穫します。他にトマトの出荷、春キュウリの定植もします。すばらしい実がなって、美味しいという声をきくと、うれしくて、疲れがとんでしまいます。このぴかぴかきゅうりもプレゼントにどんどんお入れします。