エコファーム高橋からのお返事

やまもりさん

このたびは初めてのお米選びに当園のつや姫をお選びいただき、誠にありがとうございます。

お祖母さまが田んぼをやめられ、ご自身で初めて購入されるお米としてお選びいただけたことを、とても光栄に思います。

初めて召し上がったつや姫の、一粒一粒のしっかりとした食感や、お米本来の甘みを気に入っていただけて大変嬉しく拝見しました。「咀嚼が楽しい」「白米だけでおかず要らず」とのお言葉は、生産者にとって何よりの励みです。

これからも安心して美味しく召し上がっていただけるお米づくりに励んでまいります。

またご縁がございましたら、ぜひよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

エコファーム高橋からのお返事

リーシャさん

いつも年間契約でご利用いただき、誠にありがとうございます。

玄米、七分づき、精米と、それぞれの違いを楽しみながら召し上がっていただけているとのこと、大変嬉しく拝見しました。七分づきならではの栄養価や、もちもちとした食感の美味しさも感じていただけて、生産者としてとても励みになります。

また、「安心していただけるお米」とのお言葉をいただき、本当にありがとうございます。無農薬・無化学肥料でのお米づくりを続けるうえで、このようなお声は何よりの力になります。

私たち家族への温かいお気遣いまでいただき、心より感謝申し上げます。暑さに負けないよう体調管理に気をつけながら、今年も美味しいお米をお届けできるよう頑張ってまいります。

今後とも末永くよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

クミコさん

いつも心温まるご感想をありがとうございます。

今回も袋を開けたときの香りを楽しんでいただき、すぐに冷凍米びつ庫で大切に保存してくださっているとのこと、とても嬉しく拝見しました。お米を大切に扱っていただいているお気持ちが伝わり、生産者として大きな励みになります。

また、無農薬のお米を安心して召し上がっていただけていることも何より嬉しく思います。

そして、私たち家族への温かいお気遣いまでいただき、本当にありがとうございます。暑さに負けないよう体調に気をつけながら、今年も美味しいお米を皆さまへお届けできるよう、一つひとつ心を込めて育ててまいります。

これからもご期待にお応えできるよう努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

megumiさん

このたびは初めてのご購入、そして心温まるご感想をお寄せいただき、本当にありがとうございます。

初めてお召し上がりいただいたつや姫を美味しいと感じていただけたこと、そして無農薬・無化学肥料で育てたお米の価値に共感していただけたことを、大変嬉しく拝見しました。

「地球にも生きとし生けるものすべてに優しいお米」とのお言葉は、私たちが日頃から大切にしている思いそのものであり、とても励みになります。

また、家族への温かいお気遣いまでいただき、心より感謝申し上げます。これからも家族一同、無理をしすぎず、自然と向き合いながら安心して美味しく召し上がっていただけるお米づくりに励んでまいります。

このたびのご縁を大変嬉しく思っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

京都北大路の熊さんさん

温かいご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。

「心と体に良いお米」と感じていただき、また家族でのお米づくりにも温かいお言葉をいただけたこと、大変嬉しく拝見しました。私たちにとって何よりの励みになります。

さらに、家族へのお気遣いまでいただき、心より感謝申し上げます。これからも皆さまに安心して美味しく召し上がっていただけるお米をお届けできるよう、家族一同、真心を込めて取り組んでまいります。

京都北大路の熊さんさんのご健康とご多幸をお祈りするとともに、今後とも末永くよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ウヤ オノさん

このたびは温かいご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。

米粒の大きさや食感、炊き上がりの白さまでご満足いただけたとのこと、大変嬉しく拝見しました。「美味しい」と感じていただけたことが、私たちにとって何よりの励みです。

また、「安全に食べられるご飯」とのお言葉もありがとうございます。これからも安心して召し上がっていただけるお米づくりを大切にし、一つひとつ心を込めて育ててまいります。

温かいお気遣いのお言葉までいただき、心より感謝申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

塩むすびさん

いつも心温まるご感想をお寄せいただき、本当にありがとうございます。

今回お送りしたさつまいもも喜んでいただけて、とても嬉しく拝見しました。早速天ぷらにして召し上がってくださったとのこと、サクッとした衣とホクホクの食感を楽しんでいただけたようで何よりです。

また、お送りしている米ぬかで育てたぬか漬けと、無農薬のお米、旬のお野菜を囲んだ毎日の食卓に「幸せを感じています」とのお言葉をいただき、私たちも幸せな気持ちになりました。そのような日々の暮らしのお役に立てていることは、生産者として何よりの喜びです。

これからも安心して美味しく召し上がっていただけるお米や農産物をお届けできるよう、家族一同心を込めて励んでまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ひろみさん

いつもご利用いただきありがとうございます。

今回も美味しく召し上がっていただいているとのこと、大変嬉しく拝見しました。

お支払いの件やお届け日程につきましては、どうぞお気になさらないでください。無事にご希望どおりお届けできて安心いたしました。ご丁寧にお気遣いいただき、こちらこそありがとうございます。

これからもできる限りご要望にお応えできるよう、丁寧な対応を心掛けてまいります。

今後とも美味しいお米をお届けできるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

まーさん

いつもご利用いただきありがとうございます。

このたびも温かいご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。

美味しく召し上がっていただいてお米の減りが早いとのこと、とても嬉しく拝見しました。早期確定につきましてはどうぞお気になさらず、ご都合に合わせてお申し付けください。できる限り対応させていただきます。

また、お送りしたお麩も喜んでいただけたようで何よりです。ささやかな気持ちですが、楽しんでいただければ幸いです。

これからも美味しいお米をお届けできるよう努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

minoさん

いつもご利用いただきありがとうございます。

つややかな炊き上がりや、しっとりもっちりとした食感を気に入っていただき、お米そのものの味わいを楽しんでいただけているとのこと、とても嬉しく拝見しました。

昨年は10kgでは足りなかったとのことですが、今年は2kg追加してご家族皆さまで満足いくまで召し上がっていただいていると伺い、生産者として大変励みになります。

また、発送についても温かいお言葉をいただきありがとうございます。これからも安心してご利用いただけるよう、迅速で丁寧な対応を心掛けてまいります。

今後とも美味しいお米をお届けできるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

パプリカさん

いつもご利用いただきありがとうございます。

今回もササニシキを美味しく召し上がっていただけたとのこと、大変嬉しく拝見しました。

しばらくご購入いただけなくなるとのことで寂しく感じますが、そのような中でも「次回は年間購入を考えています」とのお言葉をいただき、とても励みになります。

ササニシキならではのあっさりとした食味と食べやすさを、これからも変わらずお届けできるよう努めてまいります。

またお召し上がりいただける日を楽しみにしております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

パプリカさん

いつもご利用いただきありがとうございます。

今回もつや姫を美味しく召し上がっていただけたとのこと、大変嬉しく思います。

しばらくご購入いただけなくなるとのことで、ご不便をおかけして申し訳ございません。そのような中でも、次回は年間購入をご検討いただいているとのお言葉をいただき、とても光栄です。

これからも安心してお召し上がりいただける美味しいお米づくりに努めてまいります。ご縁が続きますことを楽しみにしております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ぶんぶんさん

このたびも心のこもったご感想をお寄せいただき、本当にありがとうございます。

当園のササニシキをお選びいただいてからお米の消費量が増えたとのこと、生産者としてこれ以上ない嬉しいお言葉です。また、五分づきでも美味しく召し上がっていただき、予定より早くなくなってしまったとのこと、大変光栄に思います。

もともと酢飯用にお探しだったササニシキを、普段のお食事でも気に入っていただけて何よりです。ササニシキ特有のあっさりとした食味や食べやすさを感じていただけたことを嬉しく拝見しました。

また、EM栽培や価格についてもご評価いただきありがとうございます。近年は資材価格の高騰や天候の変化など、お米づくりを取り巻く環境は厳しくなっていますが、このような温かいお言葉をいただけることが大きな励みになっています。

ササニシキは確かに栽培が難しい品種ですが、その魅力を感じてくださる方々に支えられて今日まで作り続けることができています。「購入で応援」とのお言葉までいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも美味しいササニシキをお届けできるよう努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

エコファーム高橋からのお返事

aymさん

このたびはご感想をお寄せいただきありがとうございます。

無事にお届けできて安心いたしました。また、お届け時期につきましてもお役に立てたようで何よりです。

毎日美味しく召し上がっていただいているとのお言葉は、生産者にとって大変励みになります。これからも安心してお召し上がりいただける美味しいお米をお届けできるよう努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ちまこさん

いつもご利用いただきありがとうございます。

「大事に大事にいただきます」とのお言葉、とても嬉しく、心温まる思いで拝見しました。大切に育てたお米を、そのように召し上がっていただけることが何よりの励みです。

これからも安心して美味しく食べていただけるお米づくりに努めてまいります。

こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

まーさん

いつも温かいご感想をありがとうございます。

美味しく召し上がっていただけているとのお言葉、大変励みになります。

また、種まきへのお気遣いまでありがとうございます。無事に作業を終えることができ、これから田植えなど本格的に忙しい時期に入ってまいります。

体調にも気をつけながら、今年も美味しいお米をお届けできるよう頑張ってまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

なみなみさん

いつも温かいお言葉をありがとうございます。

こちらこそ、毎回ご丁寧にご利用いただき感謝しております。

離れて暮らす息子さんにも精米して持たせてくださっているとのこと、とても嬉しく拝見しました。ご家族皆さまの食卓の一部として召し上がっていただけて、生産者として大きな励みになります。

これからも安心して美味しく召し上がっていただけるお米づくりに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

うたまろさん

このたびはとても丁寧で温かいご感想をありがとうございます。
お届けしたお米を見た瞬間から品質の良さを感じていただけたとのこと、大変嬉しく拝見しました。また、栽培履歴や生育の様子まで目を通していただき、「大切に育てられてきたお米」と感じていただけたことは、生産者として何より励みになります。
炊き上がりのつやや粒立ち、甘みまでご満足いただけて安心いたしました。安心・安全なお米をできるだけ続けやすい形でお届けしたいという思いで取り組んでおりますので、そのように感じていただけて本当に嬉しいです。
「お米のありがたさを実感しております」というお言葉に、こちらも改めて身の引き締まる思いです。
今年の秋も、美味しい新米をお届けできるよう大切に育ててまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

塩むすびさん

このたびも心温まるご感想をありがとうございます。

ゴールデンウィーク中のお届けにつきまして、お役に立てて何よりです。いつもご丁寧にご連絡いただき、こちらこそ感謝しております。

また、米糠をご活用いただき、ご家庭のぬか床が美味しく育っているとのこと、とても嬉しく拝見しました。無農薬のお米と糠漬けを日々の食卓で安心して楽しんでいただけて、生産者としてこれ以上ない励みになります。

田植えシーズンに向けて温かいお言葉までありがとうございます。今年も皆さまに美味しいお米をお届けできるよう、家族一同心を込めて取り組んでまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

あーさん

このたびは心温まるご感想をありがとうございます。

袋を開けたときの香りや、食べ慣れた味を気に入っていただけてとても嬉しいです。最近は見かける機会が少なくなっている品種だからこそ、その良さを感じていただけたことが何より励みになります。

また、直前のご要望についても温かいお言葉をいただき、ありがとうございます。できる限りご希望に添えるよう、これからも努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ひまわりさん

いつも温かいご感想をありがとうございます。

無農薬・EM農法のお米を安心して召し上がっていただけているとのこと、とても嬉しく思います。さらに無農薬の小豆と合わせて酵素玄米にされているのですね。もっちりとした美味しさを楽しんでいただけて何よりです。

手間ひまの部分まで感じ取っていただき、ご家族へのお気遣いのお言葉まで本当にありがとうございます。大変励みになります。

これからも安心で美味しいお米をお届けできるよう、家族一同心を込めて取り組んでまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ゆきさん

いつも温かいご感想をありがとうございます。

玄米だけでなく、白米と混ぜてなど、いろいろな形で楽しんでいただけていること、とても嬉しく思います。日々の食卓に合わせて工夫して召し上がっていただけている様子が伝わり、励みになります。

また、農薬不使用という点で安心して玄米をお召し上がりいただけているとのこと、何より嬉しいお言葉です。これからも安心して続けていただけるお米づくりに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

エコファーム高橋からのお返事

りこさん

いつも温かいご感想をありがとうございます。

古代米を合わせて炊かれているのですね。ササニシキの軽やかな食感に、ほどよいモチモチ感が加わって、とても美味しそうです。素敵な楽しみ方を教えていただき、ありがとうございます。

また、お米づくりを取り巻く環境にもお気遣いのお言葉をいただき、大変励みになります。日々試行錯誤の中ではありますが、こうしたお声に支えられております。

これからも変わらず、美味しいササニシキをお届けできるよう努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

おいしいササニシキさん

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

ちょうど食べきるタイミングでお届けできたとのこと、お役に立てて何よりです。日々のお米が途切れずにお届けできるよう、これからも丁寧に対応してまいります。

さつまいもも喜んでいただけて嬉しいです。ぜひお食事とあわせてお楽しみください。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

さんごさん

嬉しいご感想をありがとうございます。

ササニシキに続き、つや姫もお試しいただきとても嬉しく思います。それぞれの違いも楽しんでいただけていましたら何よりです。迅速な対応やおまけについてもお喜びいただけて安心いたしました。

お米の消費が増える中で、安心して召し上がっていただけるお米としてお選びいただけたこと、心より感謝申し上げます。

これからも日々の食卓に寄り添えるお米をお届けしてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ひろみさん

いつも温かいご連絡をありがとうございます。

海苔も日々のご飯のお供にお役立ていただけているとのこと、とても嬉しく思います。毎朝の食卓に少しでもお力添えできていましたら何よりです。

春休みや歓送迎会などでご状況も変わりますよね。ご調整についてはどうぞお気になさらず、いつでも遠慮なくお知らせください。できる限り柔軟に対応させていただきます。

これからもご家庭のペースに合わせて、無理なくご利用いただければ嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

まーさん

心温まるコメントをありがとうございます。

「本当に美味しいよね」とお話しされている娘さんのご様子を想像して、こちらまで幸せな気持ちになりました。ご家族の笑顔につながっていることが、私たちにとって何よりの喜びです。

いつも大切に召し上がっていただき、本当にありがとうございます。
これからもご家族皆さまに喜んでいただけるお米を、心を込めてお届けしてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

塩むすびさん

いつも温かいご感想をありがとうございます。

ササニシキとつや姫、どちらもお役に立てているようでとても嬉しく思います。早期確定でのご注文についても、お急ぎの際に少しでもお力になれているようで安心いたしました。

また、ぬか床用の糠もご活用いただけて何よりです。無農薬の糠は限られておりますので、喜んでいただけてとても励みになります。

お米とぬか漬けで、これからの暑い季節も元気にお過ごしいただけましたら嬉しいです。
これからも安心・安全で美味しいお米をお届けできるよう努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ごまさん

このたびはご購入、そして温かいコメントをありがとうございます。

玄米でお召し上がりとのことで、農薬不使用のお米をお選びいただき安心していただけたこと、とても嬉しく思います。初めてのササニシキ、ぜひ炊き上がりのさっぱりとした味わいや軽やかな食感をお楽しみいただければ幸いです。

また、お手紙から栽培の様子を感じ取っていただけたとのこと、大変励みになります。これからも安心してお選びいただけるよう、丁寧にお米づくりを続けてまいります。

美味しく召し上がっていただけますように。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

にゃんこさん

嬉しいご感想をありがとうございます。

圧力鍋で炊かれているのですね。その中で「一番上手に炊けた」と感じていただけたこと、とても光栄です。ツヤや粒のしっかり感まで味わっていただけて、何より嬉しく思います。

無農薬の玄米という点でも、安心して召し上がっていただけたとのこと、私たちにとって大きな励みです。

これからも毎日の食事が楽しみになるようなお米をお届けできるよう努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

エコファーム高橋からのお返事

猪狩様

このたびはご購入、そして貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。

精米後の洗米時に破砕米が多いとのこと、ご不快な思いをおかけし申し訳ございません。長くいろいろなお米をお試しの中で、そのように感じられた点につきまして、真摯に受け止めております。

ササニシキはもともと軟質米でやや繊細で割れやすい特性がございますが、それに加え、乾燥状態や精米方法によっても砕けやすさが出る場合がございます。けっして年数の経ったお米ではございません。とはいえ、今回のように強く感じられる状態については、品質管理や調整工程を含め、改めて確認・見直しを行ってまいります。

もし差し支えなければ、精米方法（ご家庭の精米機かコイン精米か等）や精米歩合などもお知らせいただけますと、今後の改善の参考にさせていただけます。

このたびは率直なご意見をいただき、誠にありがとうございました。より良い品質でお届けできるよう努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

miさん

ご丁寧に再度コメントをお寄せいただき、ありがとうございます。

ササニシキのさっぱりとした味わいを気に入っていただけて、とても嬉しく思います。炊き立てご飯があるだけで「料理上手になった感覚になる」とのお言葉、思わず笑顔になりました。お米そのものの力を感じていただけていることが、何よりの励みです。

これからも日々の食卓を引き立てるお米をお届けできるよう、心を込めて育ててまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

miさん

いつも温かいお言葉をありがとうございます。

早期確定のご対応がお役に立てたようで安心いたしました。
「いつものお米があると安心」と感じていただけていること、本当に嬉しく励みになります。

これからも変わらず、安心してお任せいただけるよう丁寧に対応してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

匿名さん

嬉しいご感想をありがとうございます。

つや姫の美味しさを改めて感じていただけたとのこと、とても嬉しく思います。発送についてもお役に立てたようで安心いたしました。

また、期間中農薬不使用という点で、玄米でも安心して召し上がっていただけていることは、私たちにとって何よりの励みです。

これからも安心・安全で美味しいお米をお届けできるよう努めてまいります。
このたびはありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

米米さん

いつも温かいコメントをありがとうございます。

無農薬玄米やEM栽培の良さを実感し、さらにおすすめまでしていただけてとても嬉しいです。日々の食事の中で健康を感じていただけていることが、私たちにとって何よりの励みです。

「美味しい」とのお言葉も本当にありがとうございます。
これからも安心して続けていただけるお米づくりに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

よしさん

嬉しいご感想をありがとうございます。

つや姫の玄米を美味しく召し上がっていただけて、とても嬉しく思います。玄米でもボソボソせず、食べやすさを感じていただけたとのお言葉は、何よりの励みです。

ご家族皆さまで「ご飯が楽しみ」と言っていただけている様子を想像し、こちらまで温かい気持ちになりました。毎日の食卓のお役に立てていることを本当に嬉しく感じております。

価格や発送についてもお言葉をいただきありがとうございます。これからも安心してご利用いただけるよう努めてまいります。

エコファーム高橋からのお返事

パプリカさん

いつもご利用いただき、そして嬉しいコメントをありがとうございます。

大好きなササニシキをお届けできていること、とても嬉しく思います。さらに、つや姫と交互に楽しんでいただいているとのこと、それぞれの違いを味わっていただけて何よりです。

これからも、その日の気分やお料理に合わせて安心して選んでいただけるお米をお届けしてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

エコファーム高橋からのお返事

waさん

このたびは嬉しいご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。

初めてのつや姫を美味しく召し上がっていただけたとのこと、とても嬉しく思います。炊き上がりのツヤや旨みを感じていただけて何よりです。温かい感謝のお言葉までいただき、私たちにとって大きな励みになります。

また、発送や梱包についてもお褒めいただきありがとうございます。これからも安心してお受け取りいただけるよう心がけてまいります。

ぜひまたお召し上がりいただけましたら嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。