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お客さまの声(みのふぁーむ)

みのふぁーむ
みのふぁーむ

1日前にオンライン

代 表 者 : 蓑口 潔 
所 在 地 : 富山県
生 産 歴 : 31年
モットー : 『食べる人を満足させたい』
 
「作るものの心、こだわりが食べて頂く方に伝わる
この喜びのために農業をしているような気がします」
「安全・安心」はもちろんのこと至高の美味しさ追求しています。ぜひ手塩にかけた有機米コシヒカリ「かぐや姫」をご賞味ください。

またオーガニックの普及活動もしていますのでぜひ遊びに来てください。お待ちしています。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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小幡佳苗さん (50代 女性) のコメント


 2023年11月11日
前回5キロを注文してみて、美味しくて価格も良心的でとても気に入ったので今回は10キロ注文しました。今までいろいろなお米を試して来ましたが、なかなかお気に入りが見つからなかったので、素晴らしいお米に出会えて嬉しいです。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
気に入っていただきありがとうございます。
これからもおいしい米つくりに頑張っていきますのでどうぞよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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羽田 麻耶さん ( 女性) のコメント


 2023年10月28日
今年の新米を頂きました!
もちもちとして甘みがあって、大変美味しかったです。

丹精込めて作って頂いたお米を頂いて、
元気に毎日過ごせていることに、心から感謝します。
いつも美味しいお米をありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
いつもご愛顧をいただき重ねてお礼申し上げます。
これからもよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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あやこさん ( 女性) のコメント


 2023年10月17日
安心安全、丹精込めて大切に育てていただいたお米をありがとうございます。ツヤツヤの新米、噛むほどの甘みがあり、本当に美味しいです。ついついもう一杯と、家族皆おかわりが回数が増杯中。身体も心も喜んでます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
返事が遅れて申し訳ありませんでした。
ようやく今年の農作業も一段落したところでお便りを書いています。
最近、若いお弟子!さんもできてやる気も増し、さらにおいしい米つくりを
目指していきます。
どうぞこれからもご愛顧をお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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あんしんさん (60代 女性) のコメント


 2023年9月25日
新米届きましたー!これまで、夕飯のお米は控えていたのですが、玄米にしてからは、出せる身体になってきたので、かえってしっかり食事を食べるようになり、食間の空腹も気持ちよく感じられるようになりました。富山県の有機農業アドバイザー制度の取り組みで、安心安全な日本のお米が子供達にも手渡せそうだなぁと感じてうれしくなりました。選んで購入するという非力な形でしか協力出来ませんが、どうぞよろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございました。
返事を書くのが遅れて申し訳ありません。
ようやく落ち着いてきたのでお便りをしています。

今年から孫が後継者に応募?してきたので新しい機械を導入したり
栽培のマニュアル化等に取り組んでいます。
これからもさらにおいしい米つくりに努めていきますのでどうぞご愛顧を
お願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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ゆきさん (50代 女性) のコメント


 2023年9月25日
有機米を探していました。
7分づきを頼みましたが、とても美味しく、食べやすかったです。
安心して食べられます。
ありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございました。
返事を書くのが遅れて申し訳ありません。
ようやく落ち着いてきたのでお便りをしています。

これからもさらにおいしい米つくりに努めていきますのでどうぞご愛顧を
お願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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jerryさん (60代 女性) のコメント


 2023年4月18日
2回目の注文です。
美味しかったので、年間予約を申し込みました。
今回は5分づきを頼みましたが、食べずらい事もなく、
甘みがあって美味しく頂いています。
ありがとうございました。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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jerryさん (60代 女性) のコメント


 2023年2月2日
有機米を探していてこちらの商品にたどり着きました。コシヒカリは高額ですが、こちらは比較的良心的な価格で、また分づき米があるのも決め手でした。玄米食がだんだん胃に負担がかかるとようになったので、5分づきと7分づきを頼んだのですが、その際、メールでの質問にも丁寧に返事をいただき安心して注文出来ました。届いたお米はゴミや余分な糠もなく、丁寧に扱われているのが感じられました。早速炊いてみたところ、そのふわふわ感と美味しさに感動しました。5分づきでも固すぎることなくいただけたので、次回からは5分づきを注文したいと思っています。
大変なご苦労と思いますが、今後も美味しくて安全なお米を届けていただきたいです。最後に『かぐや姫』というネーミングと、パーッケージの清潔感・綺麗さもプラスポイントでした。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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ぷよぷよさん (60代 女性) のコメント


 2023年1月29日
すっかり玄米の虜になっています。仕事の日のお弁当はいつも玄米おにぎりですが、夕方に小腹が空いたとき用に、少し小さめの玄米おにぎりを持って行くようになりました。おかげさまで、夕方に甘いおやつを食べなくなりました。美味しい玄米を食べておやつは減ってダブルで健康に良いことが出来てます。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
玄米の魅力に”おはまり”のようですね!
我が家では日替わりで白米⇒7分⇒5分⇒玄米と変化させています。
特に7分〜玄米食では梅干しとの相性が抜群に良いのでご飯に乗せて食べています。
よく噛むことで早食いの癖も治りました。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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JUNさん (40代 女性) のコメント


 2022年12月19日
無事到着しました!美しい米袋ですね 紙素材ですし食べ終わりましたら、再利用したいです 玄米も楽しみ安心して年越しできそうです ありがとうございました
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
袋のデザイン等についてコメントいただいたのは初めてです。
ありがとうございました。
家族で分担してデザインしたものでネーミングは私で絵は妻が描き字は母が書いたものです。
紙袋は通気性も考えて上質紙を採用しています。
これからもご愛顧をお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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ぷよぷよさん (60代 女性) のコメント


 2022年11月15日
安全なお米をいつもありがとうございます。玄米を定期購入をしておりますが、美味しくて家族もたくさん食べるようになったので、今回から5キロを10キロに変更して発注することにいたしました!
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
お米の味が気に入っていただけて幸いです。
オーガニックの米つくりは今年で20年になります。
5年前から有機土壌の研究を農大の先生方々とプロジェクトを
組んで行っていてようやくその成果が出てきました。
「深みのある優しい味が」を目指しています。
これからもご愛顧をいただけると幸いです。
             みのふぁーむ 蓑口潔

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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山田汰明さん (50代 男性) のコメント


 2022年10月4日
初めての有機JAS認証米でしたが、炊き上がった時の艶が全く違いました。
少し水を少なめにとの事でしたので、気持ち少なくしたのですが、余りの艶に、最初は水が多かったのかと思った程です。でも口に含んでまたびっくりです。柔らかな甘いお米の香りが口に広がり、噛むとしっかりした噛みごたえともっちり感があり、とても美味しいお米でした。
次もまた注文させて頂きたいと思います。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございす。
収穫作業がようやく終わりほっとした時にうれしいお便りをいただきありがとうございました。
11月初めに古代米の収穫が残っていますが来週からは来年に向けて土つくり作業を始めます。
これからもご愛顧をお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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あっこさん (50代 女性) のコメント


 2022年9月17日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
今年の新米も本当にとても美味しかったです。
そして、何より安全安心なお米をいただけることに感謝です。
今年度もどうぞ宜しくお願い致します。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
返事が遅れて申し訳ありませんでした。
10月初めで収穫作業が終わりようやくホットした日々を迎えています。
これからもどうぞよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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るいさん (40代 女性) のコメント


 2022年5月31日
いつも美味しくいただいています。息子が産まれてから安心して食べられるお米を探して、みのふぁーむさんのお米にたどり着きました。購入を続けてそれから10年が経ち息子は11歳になりました。お陰様で息子の一番好きな食べ物は「お米」です。これからも美味しいお米が届くのを楽しみにしています。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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ジュリママさん (60代 女性) のコメント


 2021年12月11日
いつも美味しくいただいてます。
丁寧に作られたお米は安心して孫にも食べさせられます。
これからも応援します
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
これからもどうぞご愛顧をよろしくお願いします。
幼稚園児の食育支援にも取り組んでいますので
お孫さんにもお話しください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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222さん ( 女性) のコメント


 2021年6月7日
リピートです♪家族みんなのお気に入りです♪炊きあがりの香り・ときめく味わい♪毎日の食卓が本当に楽しみです♪心より感謝です♪またよろしくお願いいたします(^^♪
みのふぁーむからのお返事

毎回、お便りをいただきありがとうございます。
過分なお褒めの言葉、うれしい!です。
田植えを終え、今月は田んぼの草取りでまだまだ忙しくしていますが
素敵なお便りが励みになります。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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222さん ( 女性) のコメント


 2021年4月24日
リピートさせていただいています。美味しいお米をいつも本当にありがとうございます。家庭用精米機で胚芽米にしてから圧力鍋で炊いて食しています。ありがたいです。またよろしくお願いいたします(^^♪
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
胚芽米はまだ食したことがないのでぜひ近いうちに食べてみます。
収穫し籾摺りした玄米はすぐに10℃の低温倉庫で休眠させているので多分、
発芽力は強いと思います。次回には発芽玄米のことを教えていただければ幸いです。
これからもよろしくご愛顧をお願いします。   みのふぁーむより

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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222さん ( 女性) のコメント


 2021年4月6日
農薬不使用、化学肥料不使用のお米を探していました。有機JAS認証が嬉しいです。非常に素晴らしい味わいで、おかげさまで毎日楽しい食卓です。安心もありがたいです。感謝です。これからもどうぞ引き続きよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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222さん ( 女性) のコメント


 2021年3月19日
農薬不使用、化学肥料不使用のもち米を探していました。有機JAS認証が嬉しいです。非常に素晴らしい味わいで、おかげさまで毎日楽しい食卓です。安心もありがたいです。感謝です。これからもどうぞ引き続きよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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まきのりさんのコメント


 2021年1月24日
いつも美味しいお米をありがとうございます。在宅勤務の楽しみにいろいろ味わってみます。富山は大雪で大変なのですね…、お気をつけてお過ごしください。こちらは天気予報では数日雪予想もありましたが、今年は結局降らずに終わるかもしれません。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
1月初旬の大雪で富山は大混乱になりましたが今は正常に戻っています。
今月はのんびりと趣味三昧のつもりでしたが雪のトラブルで何もできなくて
欲求不満?の日々を送っています。
これからもぜひ、お便りをいただけたら幸いです。 みのふぁーむより

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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ぼうぼさんのコメント


 2020年12月13日
お世話になります。
美味しいお米をありがとうございました。毎月の定期ではなくなってしまいましたが、ハヤトウリありがとうございました!早速サッと茹でて野菜炒めに。初めてでしたがクセがなく美味しくいただきました。同梱いただいた本も、とても興味がある内容のもので、同様の内容の書物を購入していたくらいなので、嬉しい限りです!
ありがとうございました。今後もよろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
(返事が遅れて申し訳ありませんでした)
隼人ウリを楽しんでいただけて幸いです。(南米から鹿児島に伝わり、日本中に伝播した植物)
昨年、初めて1株を植えたのですが11月頃から200個の実をつけました。
今年も作る予定ですので楽しみにしていてください。
そして食の安全についての冊子も喜んでいただけて何よりです。
今後ともよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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YOKOHQMAさん (40代 女性) のコメント


 2020年11月7日
配達のの不具合が起こりましたが、丁寧な対応をしていただき感謝しております。
ありがとうございました。
無洗米は初めて注文させていただいたのですが子供でも簡単に
そして美味しく炊くことができて、お手伝いのきっかけになりました。
また注文させていただきます、ありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
手違いでご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。
無洗米の機械を導入して1年目ですが、いろいろ工夫して
美味しさが損なわれないように精米をしています。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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まきのりさんのコメント


 2020年10月17日
いつも美味しく頂いています。教えていただいた内容やインターネットの情報を頼りにぬか床を作成して、ぬか漬けをごはんのお供に楽しんでいます。
炊き立てが一番美味しいのはもちろんなのですが、保存した後に食べる場合にどうするのが一番良いのでしょう。なるべく炊き立てのおいしさに近づけたいのですが、保存方法や食べるときの温め方など、もしアドバイスがあれば教えてください。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
ぬか漬けがうまくできて何よりです。糠床に米麹を入れたり新しい糠を補給するなどいろんなことをお試しください。材料が必要ならご連絡いただければ提供します。
ご飯のおいしい保存方法と食べ方ですが「その日に食べる場合」と「少し長く保存する」2通りについて少し私的な知恵を提供します。
ポイントはご飯粒の表面をウエットな状態に保つことです。例えば、おにぎりの表面を薄い塩水でコーティングしたり、炊きたてをサランラップで包み冷蔵庫で冷凍保存する方法です。
詳細はメールでお問い合わせください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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ゆっきーさんのコメント


 2020年10月5日
いつも美味しいお米をありがとうございます!
玄米でも美味しい!白米でも美味しい!炊きたてはもちろんの事、お弁当で冷めてしまっても美味しい!!

頭が下がります。

今回は、7分搗きでお願いします。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
コシヒカリの収穫が終わり、ほっとした時に”おいしい”のお言葉は
心に染み入ります!
7分搗きをちょっとやわらかめに炊き上げた卵掛けご飯は絶品です。
一度お試しください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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りんさん ( 女性) のコメント


 2020年10月5日
いつも 安全で美味しいお米 有り難うございます。
家に居ることが多くなり 美味しすぎるお米は 夫も私も 食べ過ぎに注意です(笑)
今後も末長く宜しくお願い致します。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
これからも稲の栽培方法とか精米のことなど、またいろんな出来事を            お便りでお伝えしていきます。
こちらこそよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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まきのりさんのコメント


 2020年8月24日
本日無事届きました。
最近はテレワークが多く、自宅でお昼を食べることも多いため、これからも今までよりお米の消費が多くなりそうです。
梱包もしっかりしていて汚れないような配慮が嬉しいです。
またよろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございました。
新米も来月下旬にはお届けできる予定です。
今後ともご愛顧をよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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かささん (30代 女性) のコメント


 2020年8月9日
初めて無洗米を購入しました。水加減が難しくまだ苦戦しています。新米が発売されたらまた購入しようと思います。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございました。
無洗米の水加減が難しいとのことですが近いうちにマニュアルができますので参考にしてください。
新米は9月下旬ごろにはお届け可能になりますのでもう少しお待ちください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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IIさん (20代 女性) のコメント


 2020年7月14日
先月初めてみのふぁーむさんの玄米を購入しました。
炊き立てはもちろんのこと、冷凍したものもとても美味しいです。
毎日お米を炊けない身としては、冷凍しても毎日美味しいお米を食べられて幸せです。
同居人とも食べる度にお米が美味しいと食が進むねと話しています。
また次も購入させていただく予定です。
美味しいお米をありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
我が家でも玄米おにぎりを冷凍にしていて忙しいときにレンジで温めて食しています。
もち麦や古代米などの雑穀も併せて炊くと独特の食感と香りを楽しむこともできます。
ぜひ次回ご注文の時に試食用(無料)をリクエストしていただければ同封します。
これからもいろんな玄米の食べ方に挑戦してください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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oさん ( 女性) のコメント


 2020年7月14日
とてもおいしくいただきました。
冷めてもおいしく、お弁当に大活躍でした。
安心安全なお米をありがとうございます。
また注文させていただきましたので、楽しみに御待ちしてます。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございました。
「おいしい」の一言が励みになります!

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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種田 雅子さん (50代 女性) のコメント


 2020年6月14日
こんにちは
お米が届いてから1ヶ月位して食べ始めたので、投稿が遅くなってしまいました💦
炊きたては勿論ですが、
2〜3日冷蔵庫に入れてレンジで温めても、ももちもちしてとても美味しいです!
ちょっと感激しました✨
また頼みたいと思っています😊
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございました。
お米を気に入っていただきうれしいです。
6月からは特別に低温貯蔵したお米をお送りしていますのでぜひ
食べてみてください。
(収穫した玄米をすぐに別の低温貯蔵庫に入れて10度で長期熟成して、6月から出荷しています。玄米の発芽能力を低下させないようにして美味しさを追求しています)

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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かつさん ( 女性) のコメント


 2020年4月23日
玄米でも白米でも食べました!玄米はもちもちして癖がなくすごく食べやすかったです。白米ももちもちふっくらしていて、お米の味がすごく濃く感じました!
美味しいお米をありがとうございます!
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございました。
気に入っていただけて良かったです。
7分搗き、5分搗きもまた違ったおいしさがあります。
我が家では日替わりで食べています。
これからもご愛顧をいただければ嬉しいです。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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まきのりさんのコメント


 2020年4月5日
無事届きました。急な日時指定に対応して頂いてありがとうございます。前回も早めにお願いしたので、美味しいのでお米を食べる量が増えてきたのかもしれません 笑。無洗米処理しているとのことで2回ほどすすいでから炊いていますが問題ありません。美味しく炊けています。
みのふぁーむからのお返事

早速のお便りありがとうございました。
コロナWの影響で家庭でご飯を食べられる方が多くなってきたようです。
おこめPowerで頑張ってください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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かよさん (50代 女性) のコメント


 2020年3月29日
お米届きました。。助かりました。今日早速いただきました。
とってもつやつやして、おいしいご飯でした。
又宜しくお願いいたします。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。間に合ってよかったです。
これからもぜひお便りをお待ちしています。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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福井善朗さん (40代 男性) のコメント


 2020年3月17日
玄米で購入しています。発芽玄米にして、炊き立ての旨みを味わっていると、おかずが後に残って、おかわりすること多しです。丼ものやカレーにも相性が良く、ヘルシーさとおいしさを求める私にとっては欠かせないお米となっています。
みのさんの人柄の良さも、お米に宿っている感じがします。
みのふぁーむからのお返事

ありがとうございます。
何かうれしいお言葉をいただき今日一日が元気になります。
玄米の成分分析をしてみましたので次回の配達の時に入れて
おきますので見ていただければ幸いです。

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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ぼうぼさんのコメント


 2020年2月9日
お世話になります。豆餅ありがとうございます!
久々の注文となってしまったにも関わらず、プレゼントが!!
感動です( *´艸`)豆餅を購入してことがなかったのですが
新発見!とても美味しくいただきました。
引き続きよろしくお願いします!
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
豆餅は30年ぶりに作ってみました。小さい頃は冬の保存食として食べていたもので
昔を思い出して食べています。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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お米大好きさん (50代 男性) のコメント


 2020年1月6日
有機JAS認証米との理由で購入しました。早速食べたところ(すぐに食べたいので自宅で3分づきにして)、香りがよく優しい味です。有機米を作るには大変な努力があってのことと思います。これからも安心安全なお米作りを頑張ってほしいです。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
昨年のお米は天候条件があまり良くなかったのですが、かなりいい出来で
味も満足していただけて良かったです。
後、10年ぐらいは頑張ってみますのでご愛顧をいただければありがたいです。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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まきのりさんのコメント


 2019年8月15日
本日無事に受け取りました。いつも美味しくいただいています。そのうち玄米にもチャレンジできたらと思います。代引以外の決算手段があると、なお助かります。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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MTさんのコメント


 2019年7月16日
当初予定日にお米が到着し助かりました。早速頂きましたが、いつもと変わらぬ美味しさで大変落ち着きます。玄米で食しておりますが、他のお米と比較して炊き方を工夫すれば白米に近い感覚で食せるため気に入っております。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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レモンケーキさん (40代 女性) のコメント


 2019年6月29日
初めての玄米でしたが、ふっくら炊けて、とても美味しかったです。
毎日のご飯を、白米から玄米へ変えてしまおうかと考えるくらい。
注文してからすぐに届き、対応の早さも驚きでした。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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MTさんのコメント


 2019年6月24日
定期購入日前にお米がなくなってしまったことから急に購入致しましたが、迅速にお届け頂きまして、有難うございます。玄米で食しておりますが、いつもおいしく頂いております。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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かわまさん (50代 女性) のコメント


 2019年4月21日
安全で美味しいお米をありがとうございます。
3分づきにしてお鍋で炊いています。
米麹も送っていただいてありがとうございました。
甘酒にして美味しくいただきました。

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