(販売休止)令和8年産・特別栽培米(農薬削減)新米・新米コシヒカリ

こんばんわ。今回コシヒカリを始めて購入させていただきましたが、本当に美味しいですね。炊き立てはもちろん、冷めてからもゆめひたち以上に美味しいのでビックリです。これからも美味しいお米を作り続けてください。
そうそう、前回書いた「玄米でチャーハンはありか?」というテーマですが、結論から言うと「有り」です。というか、むしろ「大有り」です。もともと白米に比べるとパサツキ感のある玄米ですが、それがチャーハンになると「パラパラ」した食感になるんですね。今まで白米で再現できなかった、いわゆる"お店のチャーハン"が、玄米を使うことによって、いとも簡単にできるようになるのです。これは個人的には大発見です。皆さんもぜひ一度、試してみてください。