農薬:使用なし 農薬:5割以下 化学肥料:使用なし 化学肥料:5割以下 慣行栽培米
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8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ サクラ♪さんのコメント 2006年11月12日 とてもツヤツヤで美味しく♪家族皆ついつい食べ過ぎてしまいます。 無農薬栽培米という事で子供にも安心して食べさせられます。 佃煮に梅干も美味しかったです! 又、利用させて頂きたいと思ってます。
柴山農園からのお返事 サクラさん こんばんは。 この度は、購入戴きましてまた、早々の食べた感想嬉しく思います。 お送りしましたお米が、気に入って食べてもらえることが、私にとって 一番の喜びを感じる時です。「今年も安全で美味しいお米を作るぞ・・・毎年 同じ気持ちで稲作りをしています。」そんなお米が「食べ過ぎる位」たべてもらえることは、お送りして良かったと、サクラさんからの書き込みを読んで 実感しました。今の時期来年に向けて、水田の土作りの為に籾殻を散布していますが、掲示板を読んで嬉しさで、元気が湧いてきました。 これからも、宜しくお願い致します。 柴山農園
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち まいまいさんのコメント 2006年11月10日 柴山様、こんにちは。今回は「ゆめひたち」を購入させていただきました。 柴山様の玄米コシヒカリもよく購入しますが、 この「ゆめひたち」、去年初めて購入して以来、 結構、ファンになりました。 食してみると、小粒ながらも結構もっちりして、 おいしくて、新米の出るのを待っていました。 それから、いつもおまけの果肉の柔らかな梅干と佃煮も 絶品ですね。
柴山農園からのお返事 まいまいさん いつも注文戴きまして、ありがとうございます。 皆様からの注文も、「コシヒカリ」ファンの方と「ゆめひたち」ファンの方に 分かれていますね。また交互に注文するお客様も多いですね。 品種が異なりますので、それぞれのお米の特徴があるかと思いますが、どちらのお米も気に入って食していただけることは、大変嬉しく思います。 お送りしましたゆめひたちは、コシヒカリに比べて栽培面積も少ないので 年間通じてお届けできない為に、皆様にご不便をおかけしています。 在庫があるうちにたくさん食べて下さいね。 まいまいさん、投稿いつもありがとうございます、これからも宜しくお願い致します。 柴山農園
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ kaさんのコメント 2006年11月6日 お米、届きました。 いつも美味しいお米、ありがとうございます。 主人も、「このご飯、美味しいよ」 って喜んで食べてくれてます。 これからも美味しいお米作り、がんばってくださいね。
柴山農園からのお返事 kaさん こんにちは。 いつも購入戴きまして、ありがとうございます。 また美味しいと食べてもらえて、嬉しくなります。生産者にとって お送りしましたお米を気に入って食べてもらえる事が、一番農作業の 励みにもなり、この次はもっと美味しいお米を作ろうと元気が湧いてきます。 kaさん始め、皆様からの投稿がどんなに心強いかわかりません。 来春に向けて水田の土作りを始めてますが、雨の日が多く思うように進んで いません。18年のお米を収穫したばかりですが、気持ちは来年のお米作りに 向いています。kaさんからの「これからも美味しいお米作り、がんばってくださいね」の応援で期待に添えるお米を作っていきます。 この度は投稿ありがとうございました、これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ じんちゃんさんのコメント 2006年11月3日 遅くなりましたが今回も無事に届いています。 待ちに待った新米!やっぱり美味しいですねぇ。 あまりの美味しさに1人で2合も食べちゃいました(笑) 土鍋で炊いたんですが、蓋を開けた時にお米がピカピカ していました。 今年も美味しい新米をありがとうございます。 柴山さんのお米は最高です!!
柴山農園からのお返事 じんちゃんさん こんばんは。 いつも購入また投稿ありがとうございます。 美味しいと食べてもらえて私も嬉しいです、それとじんちゃんさんの炊き方も 良かったんだと思います。お米は不思議で、炊飯器や炊き方で同じお米でも 味に違いが出てきます、私の長い経験から炊き方は大切ですね。 特に炊き上がってから5分程蒸らして全体をシャモジでかき混ぜると、余分な水分を飛ばしてお米にしまりが出て、一日美味しく食べられます。 昔からシャリキリと言って、美味しく食べるには大切ですね。 じんちゃんさん、掲示板を読んで嬉しくなりました、今後とも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち こっちさんのコメント 2006年11月1日 二度目の購入です。すっかりお米派になり、朝もパンを食べることはなくなってしまいました。主人も夕食時、どんなにおかずがあっても必ずはじめの一口は炊きたてのごはん。あぁやっぱりおいしい、と言ってやっとおかずを食べだすのです。私なんておかずなくても一膳食べちゃいますが(笑)
柴山農園からのお返事 こっちさん こんにちは。 この度は購入戴きまして、また早々の食べた感想ありがとうございます。 我が家では農家ですので、三食ご飯です、朝食はパンの家庭も多いと思います。お米は炭水化物が多いですから、朝食にご飯を食べると一日元気に過せるような気がします。お送りしましたお米を、気に入って食べてもらえて嬉しく思います、こっちさんの食卓の様子が目に浮かんできます。 掲示板を読んでお米をお送りして良かったと感じました、ぞうぞこれからも 宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ 室伏 秀樹さんのコメント 2006年10月31日 毎度早々の配送をありがとうございます。無事到着しました。 相変わらず楽しませて貰ってます。「日本食としての洋食好き」な我が家ではこのお米がピッタリです。焼いた肉と共に、少し固めに炊いた飯をほおばるとたまりません! 実は、今、柴山農園さんの「ゆめひたち」も気になってまして、次回注文はどうしようか迷ってます。こういう悩みも楽しいです。 これから朝晩の寒さが身に染みる季節です。どうぞ御家族揃ってご健康にご自愛下さい。
柴山農園からのお返事 室伏さん おはようございます。 いつも購入戴きまして、また掲示板への楽しいお便りありがとうございます。 パンや麺類と違いお米は毎日食べても飽きがこないですね。 色々と工夫して食べてもらえて嬉しいです、「ゆめひたち」もコシヒカリとは 品種が異なりますので、それぞれの良さがあるかと思います。 ゆめひたちファーンのお客様も多いですよ。一年も早いもので来月は師走の月で、外でのお付き合いが多いと思いますが、室伏さんも体調管理に気をつけて下さいね。いつもありがとうございます。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち yuiさんのコメント 2006年10月31日 いつも美味しいお米を有難うございます。直ぐに配送して頂けるので大変助かっています。玄米をお願いしたのですが、もちもちで甘みが美味!おにぎりにして時間が経ってから頂いても変わらない美味しさ。プレゼントの梅干は好物でいつもあっという間に無くなってしまいます。これからも美味しいお米を宜しくお願いいたします。
柴山農園からのお返事 yuiさん こんばんは。 朝晩気温が下がってきましたね。 いつも購入戴きまして、ありがとうございます。 たくさんのお客様に「ゆめひたち」のファーンになってもらえて、 嬉しい限りです。昨年度は、12月末で完売になりましたが、18年産は少しですが栽培面積を増やしましたので、昨年よりは皆様にそのぶん食べてもらえると思います。箸休めにお送りしました、佃煮と蜂蜜漬けの梅干もお米同様楽しみに待っていて下さり、生産者として感謝申し上げます。 掲示板への投稿を読むたびに、お米をお送りして良かったと改めて感じています。こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ uehiraさんのコメント 2006年10月30日 とても美味しくいただきました。これからはこちらで注文させていただこうと思います。おまけの梅干と佃煮も美味でした。あれは手作りなのでしょうか?
柴山農園からのお返事 uehiraさん こんにちは。 この度は購入また掲示板への投稿 ありがとうございました。美味しいと食べてもらえて嬉しいです。 毎年、美味しく安全なお米を作ろうと日々頑張っていることが、認められた ようで、掲示板への書き込みを読んで産直を始めて良かったと思いました。 箸休めに少しお送りしました、佃煮と梅干は我が家で作ったものでは無いんですよ。私の住む土浦市は霞ヶ浦の湖畔に位置し、たくさんの川魚が取れます。 小ハゼの佃煮は霞ヶ浦で取れたものを、友人が佃煮屋をしていますので、そこから分けてもらっています。蜂蜜漬けの梅干は、叔父が和歌山にいてお米と交換に送ってもらっています。どちらも数が少ないので、箸休めにお米を購入いただいた、感謝の気持ちで少量ですが、同封をしています。 uehiraさん 掲示板への投稿嬉しかったです、今後とも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ 浅岡家三さんのコメント 2006年10月28日 お米届きました。いつも美味しいお米、ありがとうございます。 大切に食べたいと思います。 失礼します。
柴山農園からのお返事 浅岡さん おはようございます。 いつも購入(年間予約)ありがとうございます。 一年も早いもので、これから年内は来春に向けて、水田の土作りを始めています。籾殻とヌカを水田に散布を行いますが、週末になると雨が降り思うように 作業が進んでいません。秋にお世話になった機械の清掃、整備、点検も終わり 一段落しました。 いつも掲示板への投稿、ありがたいですね。ぞうぞこれからも年間予約宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ erimuさんのコメント 2006年10月27日 いつもおいしいお米をありがとうございます。 「コシヒカリ」とってもおいしいです!! 冷めても変わらないので、お弁当が楽しみです。 冬に向かって寒くなりますが、皆様お元気で お過ごし下さいませ。 これからも、よろしくお願いいたします。
柴山農園からのお返事 erimuさん おはようございます。 いつも購入戴きまして、また掲示板への投稿ありがとうございます。 お送りしましたお米が、皆様に気に入ってと言うよりは、可愛がられていいるみたいで嬉しいです。erimuさん掲示板への一言、一言が本当に励みになります、ありがたいですね。 朝晩は、寒さが増してきた事を実感できます、erimuさんも体調など崩さないよう過してくださいね。erimuさん私の方こそ宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ とんぼさんのコメント 2006年10月27日 毎度お世話になっています。美味しいお米をありがとうございました。私の田舎もお米を作っていましたので、そのご苦労はよくわかります。私の子供の頃は機械化が進んでいませんでしたので、田植えの時期になると、親戚、家族一同総出で手伝ったものでした。その時の、田んぼの土の冷たくて、それでいて暖かい感触がいまだに残っています。これからも美味しいお米をお願いします。
柴山農園からのお返事 とんぼさん おはようございます。 この度は購入戴きまして、ありがとうございます。 とんぼさんの田舎でもお米を栽培していたんですね、我が家でもそうですが 特に春の田植えシーズンには、親類の手を借ります、一人でも多いほうが田植えの時は助かりますね。 とんぼさん今でも土の感触が残っているんですね。投稿を読んで何か、懐かしさがよみがえってきました、私も親類から手紙が届いたような気持ちになり 不思議な気持ちになりました。こちらこそ、宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち ゆっこっこさんのコメント 2006年10月22日 ご報告遅れてしまってごめんなさい。 無事にお米が届きました。 迅速な対応有難うございます。 早速頂いたのですが、炊き上がりの香りもさることながら、お米がツンと立っていてツヤツヤで感動しました! 味ももちろん最高でした。 同梱して下さった梅干と佃煮もとても美味しかったです。 寒くなってきましたが、これからもお身体に気を付けて美味しいお米を作って下さいませ。
柴山農園からのお返事 ゆっこっこさん こんばんは。 この度は、購入また掲示板への食べた投稿ありがとうございます。 私も、ゆっこっこさんへお米をお送りして良かったと掲示板を読んで、再認識しました。毎年そうですが、安全で美味しいお米を作ろうと、日々頑張っていることが、掲示板を読んで労が報われた気持ちになりました。 感謝の気持ちで、ありがたく感じています。 私の住む茨城でも、寒さが日々増してきました、ゆっこっこさんも体調崩さないよう、元気で過してください。 応援のおかげで、孫のいる年齢になりましたが、これからも頑張れそうです。 産直を始めてよかったです。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち くりてんさんのコメント 2006年10月21日 いつも注文させていただくと早々にお送りいただけるので本当に助かります。ありがとうございます。念願の新米のゆめひたちをいただくことができました。夫婦二人でお米が大好きなので、おいしいお米が届くとついつい食べ過ぎてダイエットが思うように進まないのが悩みの種です(笑)これからもお体に気をつけて頑張ってくださいね。
柴山農園からのお返事 くりてんさん こんばんは。 いつも購入戴きまして、ありがとうございます。また掲示板への投稿嬉しく読みました。お送りしました「ゆめひたち」は、たくさんの皆様に食べてもらえて、生産者として感激しています。多くの皆様が始めて食べるお米だと思います。今では厳選米でも人気のあるお米で、まだ食べて事の無い方は一度食べてもらいたいと思います。 「ダイエットが思うように進まない」位、気に入って食べてもらえてありがたく感じています。温かい心使いの言葉まで添えて下さり、お米を購入戴いたうえに感謝申し上げます。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち Chacoさんのコメント 2006年10月17日 予定日より1日遅れて届きましたので、まだかなぁ〜と首を長くして待っていました(笑)。その甲斐あって本当に美味しい玄米でした。ふっくらと甘みがあり、そして何よりも柴山様のお米作りに対する真摯な思いが、十分に伝わって参りました。プレゼントの梅干と佃煮も美味しかったです。 有難うございました!
柴山農園からのお返事 Chacoさん おはようございます。 この度は、掲示板への投稿ありがとうございました。 お送りしましたお米が、気に入って食べてもらえることは、生産者冥利に つきます。毎年同じなのですが、農業は自然の天候によって左右されます。 今年はこうだから来年も同じとゆうわけにはいかないのです、それが農業の おもしろみでもあります。今年の稲作りを振り返れば、春先の低温、梅雨の 長雨、夏の日照不足と心配の多い年でした。 心配の多い分、無事収穫出来た時の喜びも格段に大きいですね。 Chacoさん始め、皆様からの書き込みがどんなに農作業の力になっているか 解りませ。掲示板を読み度に、皆様からの応援が「頑張ろう」と元気が でてきます。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち 佐々木喜徳さんのコメント 2006年10月14日 本日お米(玄米)が届き、早速いただきました。 炊きあがりの香りも、お味にも大満足です。 おいしいお米をありがとうございます。 また、つくだにと梅干しが入っていて驚きました。 お心遣いに感謝致します。 ありがとうございました!
柴山農園からのお返事 佐々木さん こんばんは。 この度は、購入また早々の食べた感想の掲示板への書き込み、ありがとうございました。私も気に入って食べてもらえて嬉しいです。 お送りしました「ゆめひたち」は、たくさんの皆様の支持を戴きまして、生産者として、お米を作っていて良かったと、あらためて感じることが出来ました。箸休めに同封しました、佃煮と梅干は購入戴きました感謝の気持ちとして 少しですがご飯のお供にして下さい。 佐々木さん、購入また掲示板へのお便りありがとうございました、今後とも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
(販売休止)令和8年産・特別栽培米(農薬削減)新米ゆめひたち jellyfishさんのコメント 2006年10月14日 新米、ありがとうございました! いつもおいしいけど、新米は格別です。 玄米を食べているのでいつも元気ですが、ますます元気がでます。 ありがとうございました!
柴山農園からのお返事 jellyfishさん こんばんは。 朝晩気温が下がってきましたね、ススキの穂もだいぶ垂れて、これから食欲の季節になります。お送りしました新米たくさん食べて元気に過してください。 玄米は、食物繊維もたくさん含まれていて、腸も快調になり健康にピッタリの主食で、日本食の良さが見直されています。今以上に元気で過してください。 この度は、掲示板へのお便り、有難うございました。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ 室伏 秀樹さんのコメント 2006年10月13日 こんにちは。 注文してから早々の配送をありがとうございました。 毎度感謝しております。今週末あたり前回分が終わるので、開封して食べます。 このお米の味も、舌は美味さが当然に馴染んできて、外食など他所のご飯はつらいです(笑) 先週は強い低気圧で土浦の方も大変だったのでは? どうかお気を付けて、また美味しいお米、よろしくお願いします。
柴山農園からのお返事 室伏 秀樹さん おはようございます。 購入戴きまして、ありがとうございます。前回同様掲示板への書き込みに 勇気つけられます。お便りを読むたびに、室伏さんの心使いに感謝の気持ちで 一杯です。掲示板を通じてのやりとりが、産直を始めて良かったと改めて感じています、皆様からのお便りが、どれほど農作業の力になっているかわかりません。 お米を購入戴いた上に心使いの言葉に感謝申し上げます、これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ 高橋 知子さんのコメント 2006年10月13日 新米いただきました!しっとりツヤツヤで、ついつい食べ過ぎてしまいます。 あまりにもおいしいので、母や伯母や、知人に送りました。年配の方は、お米を買うのも重くて大変なので、とっても喜ばれました。(もちろん美味しいし) 今度は玄米にもトライしてみようかな?と思っております。 これからもお米造り頑張ってください!
柴山農園からのお返事 高橋 知子さん おはようございます。 この度は、購入また早々の食べて感想ありがとうございます。 お送りしましたお米が、皆さんに美味しいと食べて戴きまして、これ以上ない 嬉しさを感じました。私達生産者は、安全で美味しいお米を作ろうと、日々努力しています。作ったお米が認められたようで嬉しいの一言です。 玄米もまた違った美味しさがあります。インターネットで「玄米の炊き方」と検索すると参考になります。初めて玄米食にトライする場合は、やわらかめに 炊くと良いと思います。 掲示板へ書き込んでくれた一言、一言を糧にこれからも期待に添えるお米を栽培していきますので、今後とも宜しくお願い致します。 高橋さん ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ ムカイヤマさんのコメント 2006年10月10日 初めて注文しました。(感想が遅くなりすみません。) 子供たちも玄米が大好きで、玄米を圧力鍋で炊き「霞ヶ浦名産の小ハゼの佃煮」と、「はちみつ漬けの梅干」と一緒に美味しく頂きました。 もっちりして、とても美味しかったです。ありがとうございます。 お体に気をつけて、これからも美味しいお米を作ってくださいね。 (プレゼントの「霞ヶ浦名産の小ハゼの佃煮」と、「はちみつ漬けの梅干」ありがとうございました。)
柴山農園からのお返事 ムカイヤマさん こんばんは。 この度は、購入戴きまして、ありがとうございます。 お送りしましたお米が、お子さん達始め家族の皆様全員で、美味しいと食べてもらえて嬉しいです。ムカイヤマさん始め、皆様からの掲示板を読むたびに、産直を始めて良かったと感じています。一度も会ったことはないですが、短いメール(掲示板)のやりとりですが、身近な存在に思えてなりません。 私の作ったお米が大切に食べられているんだなーと掲示板から感じ取れます。 私の方こそ感謝の気持ちで一杯です。ムカイヤマさん これからも宜しくお願い致します、掲示板への書き込みありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち ねこたさんのコメント 2006年10月9日 届いた新米はピカピカで甘く、家族に大好評です。同梱のプレゼントもこれまた美味で、ご飯がすすんでしまいます。美味しいお米を届けていただき、どうもありがとうございました。
柴山農園からのお返事 ねこたさん おはようございます。購入戴きまして、また掲示板への食べた 感想、ありがとうございます。購入いただいた上に家族全員で、美味しいと 気に入って食べてもらえて生産者として、嬉しいです。 お送りしましたお米が気に入って食べてもれえる事が嬉しく、お送りして良かったと、掲示板を読んで感じました。ねこたさん、こちらこそお忙しい中掲示板への書き込み、ありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち maquicitaさんのコメント 2006年10月9日 振込みの確認についてお電話頂いたとき、「お米を切らしてはお困りになるのでは・・・」と心のこもった何気ないお言葉に、柴山さんのお人柄を感じました!さっそく炊いて、頂きました。ふっくら。もちもちでとても美味しかったー!またよろしくお願いいたします☆
柴山農園からのお返事 maquicitaさん 先日は、ご注文戴きまして、ありがとうございます。 お送りしました「ゆめひたち」は、たくさんのお客様に気に入って食べてもらえて、生産者として嬉しいです。 収穫作業も無事すんで、お世話になった機械の清掃や点検を今の時期はしています。11月になりましたら、来春に向けて、水田の土作りが本格的に始まります。農作物は土が基本になるのが長年作物を栽培していると、実感しますね。maquicitaさん、掲示板への書き込み、ありがとうございました。これからも安全で、美味しいお米を作っていきますので、こちらこそ、宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち やまぼうしさんのコメント 2006年10月4日 新米ゆめひたち、迅速な発送ありがとうございました。1年待ちわびて噛みしめる玄米の美味しい事、炊き上がってお鍋の蓋を開けて見ると、つい先日取り寄せて食して大好評だった北海道美瑛のとうもろこしを茹で上げた時と同じ様な香りで、感動の瞬間でした。もちもちな食感と甘みは、あれこれ食べてみた玄米の中でも主人曰く、一番美味しい!との感想で改めて柴山さんに感謝です。お身体、ご自愛頂きいついつまでもゆめひたちファンを楽しませて下さいます様、お願いいたします。
柴山農園からのお返事 やまぼうしさん こんばんは。この度は、購入また早々の食べた感想、 ありがとうございます。 ゆめひたちは、栽培面積も少ないので昨年末で完売になり約1年ぶりです。年々リピターのお客様が増え、ありがたく感じています。お送りしました「ゆめひたち」炊飯器のゆげの匂いも、とうもろこしのゆでた匂いに似ていますね。 新米特有の匂いだと思います。お米の一番美味しい時期ですので味を楽しんで下さい。手塩にかけて栽培したお米が、やまぼうしさんの家族に大切に食べられて、生産者としてこれ以上ない喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。 これからも期待に添えるお米を作っていきますので、宜しくお願い致します。 掲示板への書き込み嬉しく何度も読み直しました。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ めっとさんのコメント 2006年10月4日 いつもおいしくいただいてます。今回は新米のせいか、より美味しく感じます。子供の離乳食を玄米にしているお陰か、お通じがとってもいいみたいです。いいことづくめです。前回は虫がついてしまったので、(掲示板に質問した後、すぐについてしまいました・・・)冷蔵庫に保存しようと思います。 それから、新米便りを拝見しました。こんなふうに田植えをしていらっしゃるのだな〜。と興味深く読ませていただきました。寒い季節になりますが、健康にお気をつけていつまでも美味しいお米を作ってください。
柴山農園からのお返事 めっとさん こんばんは。 いつも購入戴きまして、ありがとうございます。 新米は、香りと艶が17年産のお米と比べると違いますね。 我が家でも少し17年産のお米があるのですが、新米を食べてしまうと食べるのがいやになりますね、その位違いが解ります。 またお米の保存ですが、柴山農園でも18年産の新米は、保冷庫(13度)に入れています。温度が低いほうがお米の品質が長く保たれますので、冷蔵庫で保存は良いと思います。野菜もそうですが、お勝手で保管しておくより冷蔵庫の野菜室で保管した方が、長く鮮度が保たれますね。お米の方が野菜よりは、長持ちしますが理屈は同じです。めっとさん冷蔵庫の保管で、美味しい状態が長く保たれますね。 心使いの言葉まで添えて下さり、感謝申し上げます。めっとさんもお米沢山食べて、元気に過してください、これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ vioさんのコメント 2006年10月3日 新米の玄米いただきました。 とてももっちりしていて、甘くて美味しいです! 水分が多いのでしょうか、今まで食べていたものよりもふっくらした感じがします。 生産者の方が丁寧に育てられたんだなぁと作り手さんを思い浮かべながら食べました。 これからも美味しいお米を期待してます。
柴山農園からのお返事 vioさん おはようございます。 購入戴きまして、また食べた感想を掲示板へ寄せて下さり、嬉しく思いました。お送りしたお米がどんな思いで食べているんだろうと、皆様から注文戴いた、お米の荷造りをしながら考えます。掲示板を読むたびに感謝の気持ちで、胸が一杯になります。お米の一番美味しい時期ですから、沢山食べて下さいね。vioさん掲示板への書き込み嬉しかったです、ぞうぞこれからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち あきよしさんのコメント 2006年10月3日 とにかくおいしい。 お米は一粒一粒がぷりぷりしていて、噛めば噛むほど旨みがある。 おむすびなんて、ついつい食べ過ぎてしまいます。 3歳半の双子の娘たちも、保育園に持っていくご飯を残さず食べて帰ってくれます。 うちでも、ふりかけがいらなくなりましたよ。 おまけの梅干と佃煮も大好評でした。 娘たちは、同封していただいた写真にも興味があったようで、いつか米作りの体験をさせてやりたいと思いました。
柴山農園からのお返事 あきよしさん おはようございます。 この度は、購入また食べた感想ありがとうございました。 お送りしました「ゆめひたち」が娘さんたちのも、好評で嬉しいです。 美味しいと食べて戴ける事が、米作りの励みにもなり、来年も安全で、美味しいお米を作ろう・・・そんな気持ちになります。 娘さんもお米作りに興味をしめされ、私も嬉しく思います。 来春5月のゴールデンウィークの頃に田植えをしていますので、時間が許しましたら、ぜひ遊びに来てください。近くには霞ヶ浦もあり楽しい時間を過せると思います。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち catさんのコメント 2006年10月2日 美味しいお米と佃煮&梅干ありがとうございました。 注文する前に食べていたお米がまだ少し残っていたのですが、新米が届き 我慢できなくなって、さっそく炊いていただきました。 炊いている時のいい匂い。年に一度の幸せな瞬間ですね。 3分搗きでお願いしましたが、くせのない美味しさと弾力のある食感で大満足でした。 収穫作業は大変だと思いますが、無理せず頑張って下さい。 大切に食させていただきますね。
柴山農園からのお返事 catさん こんばんは。先日は、購入戴きまして、ありがとうございました。 「お米の一番美味しい時期が今の新米の時期です。」新米を食べてしまうと17年産のお米とは、明らかに違いが解ります。新米特有のツヤツヤした舌さわり、香り、炊飯器の湯気の匂い、幸せを実感できると思います。 catさんの気持ち私も生産者ですから解ります。たくさんの皆様から予約も含め購入戴きました「ゆめひたち」ですが、厳選米で販売した当初は、注文も少なかったです。新しい品種のお米で、「ゆめひたち」聞いたことがない方が殆どでした。 今では、リピターのお客様が増え、catさん始めたくさんのお客様に食べて戴きました。温かい励ましの言葉まで添えて戴きまして、感謝申し上げます。 catさん ありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち ふぉーげるさんのコメント 2006年10月1日 玄米というとぱらぱらというイメージでしたが,まったくそんなことありませんでした。玄米独特のぷちぷち感としっとり感を味わえ,とてもおいしくいただけました。特におにぎりにしたとき,そのおいしさと食感が引き立ちました。また,よろしくお願いします。
柴山農園からのお返事 ふぉーげるさん こんばんは。 この度は、購入戴きまして、また食べた感想ありがとうございます。 ゆめひたちは、厳選米でたくさんの皆様に購入戴きました、初めて食べる方が多く食べる前は、「どんなお米だろう・・・」食べるとくせも無く、ふぉーげるさん始め皆さんに気に入ってもらえました。粘りもありツヤツヤ感が特徴ですね。お米作りは年に一度ですが、掲示板を読んで続けて良かったと、改めて感じています。これからも、ふぉーげるさん宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ ティダさんのコメント 2006年10月1日 新米さっそくいただきました。玄米で食べる新米は初めてでしたので、楽しみにしていました。圧力鍋の蓋をあけると、カニの穴がポツポツできて美味しそう。ピカピカもちもち、よくかんで新米の美味しさを味わっています。これからは土鍋でも炊いてみようと思っています。ありがとうございました。
柴山農園からのお返事 ティダさん こんばんは。ここ数日茨城では秋雨前線の影響で曇りや雨の日が 続いています、新米を購入また、早々の食べた書き込み有難うございます。 お米の美味しい時期ですから、私も毎日の食事が楽しいです。 ティダさん からの掲示板を読んで、玄米を炊いた時に蓋を開けたときの様子が 目に浮かびます。お送りして良かったと思いました、土鍋で炊く玄米ご飯もまた一味違うかと思います、私までが嬉しくなりました。掲示板へのお便り有難うございました、これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ donatanさんのコメント 2006年10月1日 投稿するのを忘れていたみたいで、とっても美味しく全部いただきました。玄米を食べてる間は便秘がなくなり体にいいことが実感できます。
柴山農園からのお返事 donatanさん こんばんは。 この度は、購入また掲示板への食べた書き込み ありがとうございます。美味しいと気に入って食べてもらえて、大変嬉しいです。たくさんの皆様から玄米の注文があります。 食物繊維も多く玄米には含まれているので、便秘が無くなったと多くの皆様から聞きます、健康に良いのでこれからも続けて下さいね。 掲示板へのお便りありがとうございました。donatanさん これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち あるとさんのコメント 2006年9月30日 お米、届きました。早速いただきました。玄米を”おいしい”と思ったことはなかったので、おいしさにびっくりでした。白米のように、もちもちした感じがするのですね。うめぼし&佃煮も、ご飯に良く合っておいしかったです。日々の食事が楽しくなりそうです。また、よろしくお願い致します。
柴山農園からのお返事 あるとさん おはようございます。 新米ゆめひたち購入戴きまして、ありがとうございます。 あるとさん始め、たくさんの皆様が玄米を食べていると思います、柴山農園の 注文も約8割位が玄米の注文です。玄米は食物繊維が豊富で腸の活性にも良く 多くの皆様が食べていますね。 今回は、あるとさんの炊き方も良かったんでしょうね。私もお送りしたお米が美味しいと食べてもらえて、生産者冥利につきます、稲は天候に敏感な植物で 天候次第で、その後の生育や品質が変わります、心配も多い分自分が納得したお米になったときの喜びは、なんとも言えません。そのお米を大切に食べてもらえて、感謝申し上げます。今後とも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち 窪山佳織さんのコメント 2006年9月29日 今日お米が届きました!!新米なのでとってもうれしく早速お昼ごはんに炊いてみました。甘みがありとっても美味しく気に入りました。 おまけの梅干もとっても美味しかったです。 これを食べきったらまた頼みたいと思います。 これからもいいお米作りをお願いします。
柴山農園からのお返事 窪山佳織さん おはようございます。 この度は、新米ゆめひたち購入戴きまして、ありがとうございます。 また、食べた感想を早々に書き込んで下さいまして嬉しいです。 お送りしました「ゆめひたち」は、多くの皆様に気に入って食べて戴き、 生産者として大変嬉しく感じています。また初めて食べるお客様も多く どんなお米なんだろうと、注文する人が多いですね。 品種が違うとお米の食感も異なります、コシヒカリとは違う美味しさが「ゆめひたち」にはあります、私も窪山さんからの掲示板を読んで、気に入って食べてもらえたのが、一番嬉しいです。ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち こっちさんのコメント 2006年9月28日 おいしいのはもちろんですが、丁寧に大事にお米を作られている方たちだなぁと感じました。プレゼントのごはんの友もとってもおいしかったです。このお米でこの値段は手ごろだと思うし、遠くからですが応援しておりますのでどうかお体に気をつけてこれからもおいしくて安心なお米をお願いします。
柴山農園からのお返事 こっちさん おはようございます。 購入戴きまして、また応援の言葉まで、添えて下さりお米を購入戴いた上に 励ましの言葉まで書き込んでくださり、感謝申し上げます。 一度もお会いした事は無いですが、掲示板からのやりとりが、身近な存在に思えてなりません。お送りしました「ゆめひたち」は、私も美味しいお米だと思うし、まだ食べたことの無い方は、一度食べて戴きたいと思います。 この度は、購入また掲示板への書き込みありがとうございました、これからも 宜しくお願い致します。 柴山 農園
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ はっち19さんのコメント 2006年9月28日 昨日、届いた玄米を炊いてみました。 初めて食べた玄米、柔らかくてみずみずしくてとても美味しかったです。 子どもたちも白米と玄米両方炊いたら、玄米をおかわりリクエストしたくらいです。 「柴山農園」様に頼んで本当によかったと思っています。 お心遣いにも感謝しております。 これから毎日美味しい玄米が食べられるのがとても嬉しいです。
柴山農園からのお返事 はっち19さん おはようございます。 この度は、新米コシヒカリ購入戴きまして、ありがとうございます。 一年で一番お米の美味しい時期で、長年お米を作っていますが私も新米の時期は、楽しみなんですよ。 お送りしましたお米が、お子さん達にも好評で掲示板を読んで、孫を思い浮かべました。私の作ったお米を購入して良かったとの書き込みに、掲示板を読んでお米作りをしていて良かったと改めて感じました。これからも期待に添えるよう、体力の続く限り稲作りをして行きます、これからも宜しくお願い致します。掲示板への書き込み、ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ びわこさんのコメント 2006年9月28日 今回、初めて注文させていただきました。 以前、健康のためにと玄米を食べたことはあったのですが、少し食べにくい気がして最近は3分づきをずっと購入していました。 久しぶりにこちらの玄米を食べてみて、すごく食べやすいので驚きました。 それも柴山さんが、手間ひまかけて作って下さったおかげだと思います。 おいしいのでまた注文させていただきますね。 おいしい新米をどうもごちそう様でした!
柴山農園からのお返事 びわこさん こんにちは。 この度は、新米購入戴きまして、ありがとうございます、また早々の食べた 書き込み嬉しく思います。玄米食は健康に良いので皆さん食べている方が多いですね。分搗きにしてしまうと性質が精米に近くなります。分搗き米でもお米の表面を削る為に、玄米とは性質が異なります。健康のためには、玄米食をお勧めします。「玄米の炊き方」とネットで検索すると美味しく炊ける炊き方がたくさんあり、参考になりますね。私個人の好みとしては、やや軟らかめに炊いた玄米食が食べやすく好きです。 びわこさん気に入って食べて戴きまして、生産者として嬉しく思いました。 これからも、安心して食べられる、美味しいお米を作っていきます。掲示板への書き込みありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米ゆめひたち erimuさんのコメント 2006年9月27日 無事に新米が届きました。早速玄米ごはんでいただきました。お弁当にも持っていきましたが、冷めてもとってもおいしかったです。同封の「新米便り」も読ませていただきました。数々のご苦労に頭がさがります。本当にありがとうございます。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
柴山農園からのお返事 erimuさん おはようございます。 この度は、新米購入戴きまして、ありがとうございます。 また、早々の食べたお便り嬉しく読ませていただきました。 農薬を使用しないで、お米を作ることは手間隙もかかるし、病害虫の心配を したり通常栽培に比べて、苦労があります。 お送りしましたお米が、erimuさん始め皆様からの掲示板への書き込みを読む とそんな苦労が無くなります、掲示板を通じて励ましの言葉をかけてくださり 、美味しいと食べてもらえて、お送りして良かったと感じます。 こちらこそ、宜しくお願い致します、ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ シェリーさんのコメント 2006年9月27日 いつも、おいしくいただいています。 今回は、20キロ注文したので、1ヶ月以上もちそうです。 涼しくなってきたので、大丈夫ですよね? ところで、このお米も、おいしくて気に入っているのですが、 ”ゆめひたち”も気になります。”コシヒカリ”とは、どう違いますか? 教えてください。よろしくお願いします。
柴山農園からのお返事 シェリーさん おはようございます。購入戴きまして、ありがとうございます。お米の保管で気をつけていただきたいのが、どのお米も同じですが、湿気の多い、温度の高い場所がお米の保管に適していません。 今の家は、気密性が高くお勝手は湿気も多いし、私から見て適しているとは言えないです。涼しく湿気の少ない場所が、最適ですね。気温の上げる5月以降は、玄米で1ヶ月以内、精米で20日以内に食べきれる量のお米を購入するのが、お勧めです。 また「ゆめひたち」ですが、厳選米でも人気があり、リピターのお客様も多いです。「お米の特徴としては、ササニシキや、あきたこまちに食感」が似ていると私は思います。お客様によって粘りのあるお米の好きな方、あっさりしたお米の好きな方、それぞれ好みもあると思います。 厳選米では、たくさんの品種のお米が販売されています、品種の違いにより お米の食感も異なります。たくさんの皆様が、自分の好みの食感のお米を購入していると思います。 今回お送りしましたお米が、無くなりましたらゆめひたち5kgを、試食として購入して見てください。シェリーさん「コシヒカリ」が好みか、「ゆめひたち」が好みか、食べてみるのもお勧めです。シェリーさんこれからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ ツルピカハゲ丸さんのコメント 2006年9月27日 今回贈答のお米を、無農薬栽培新米コシヒカリにした所,美味い美味いの連呼で大変喜でおります。
柴山農園からのお返事 ツルピカハゲ丸さん おはようございます。 この度は、新米購入戴きまして、ありがとうございます。 また、贈答されたお客様から「美味しいと」との言葉を聞き生産者として 大変嬉しく思います。私達も安全で美味しいお米を作ろうと日々努力している事が、認められた気持ちに、ツルピカハゲ丸さんからの書き込みを読んで感じました。ぞうぞこれからも宜しくお願い致します、ありがとうございました。 柴山農園 柴山 誠
(販売休止)令和8年産・特別栽培米(農薬削減)新米ゆめひたち ツルピカハゲ丸さんのコメント 2006年9月27日 丹精込めたお米有難う御座いました。何時食べても新米は、美味い、美味〜い。
柴山農園からのお返事 ツルピカハゲ丸さん こんばんは。 この度は、購入また掲示板への食べた感想、ありがとうございました。 私の方で、返信遅くなり申し訳ありませんでした。 お米の一番美味しい時期が今の新米の時期になります。たくさん食べて下さいね。これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ 玄米命さんのコメント 2006年9月27日 初めて注文しました.楽しみにしていた新米,玄米でさっそくいただいています. 炊き上がりはふんわりやわらかで,娘も「(それまで食べていた玄米と)香りが違う!」と言って喜んで食べています. 手間をかけて大事に育てられたお米だと思うと,一粒たりとも無駄にはできません.お体に気をつけて,また安心安全なお米届けてくださいね. 佃煮と梅漬けのおまけもありがとうございました.玄米のおともに美味しくいただいています.
柴山農園からのお返事 玄米命さん こんにちは。 お米作りは、年に一度です、手間隙かけて栽培したお米ですから、思い入れも強くなります。皆様にお送りする時は、娘を嫁に出す心境です。 気に入ってもらえたら良いな・・・そんな気持ちで発送をしています。 玄米命さんからの「一粒たりとも無駄にはできません」の書き込みを読んで 胸にくるものがありました、感謝の気持ちで一杯です。 新米で一番美味しい時期ですから、たくさん食べて下さいね。 また心使いの言葉まで、添えて下さり、ありがとうございます。 ぞうぞこれからも、宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠
8年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)新米コシヒカリ chobiさんのコメント 2006年9月27日 早々と届けていただきありがとうございます 玄米食なので無農薬米は安心していただけます 送っていただいた新米は炊き上がりがたいへん香ばしく、驚いています もちもち食感も素晴らしく、味も香りも楽しんでいただいています どうもありがとうございました
柴山農園からのお返事 chobiさん この度は、新米の購入また、早々の食べた書き込み、 ありがとうございました。 新米は、新米特有の美味しさで、この時期を逃すと香りなどもすこしづつ、薄れてきます、お米の一番美味しい時期ですね。 また、生産者として掲示板を読んで、お米作りをしていて良かったと、改めて感じました。農協などに出荷していた時は、自分の作ったお米が、どんな思いで食べられているのか、わかりませんでした。産直を始めてお客様の声がダイレクトに伝わり、書き込みを読むたびに産直を始めて良かったと、改めて感じました。chobiさん 、ありがとうございました、これからも宜しくお願い致します。 柴山農園 柴山 誠