柴山農園からのお返事

風草さん 　こんにちは。
この度は、掲示板への投稿、ありがとうございました。
お米には、色々な品種のお米があり、栽培方法、産地などでも、同じ品種のお米でも
味が異なるのは事実です。私の住む地域でも、水田によって同じ「ゆめひたち」でも、
栽培方法は同じでも、土質が違うだけでも、味が違うんですよ。
一つの例として、コシヒカリとゆう品種のお米がありますね。
コシヒカリでも、栽培方法、産地、などよって味に違いが出てきます。
コシヒカリでも、味は必ず違います、美味しいコシヒカリもあれば、味の落ちるコシヒカリもあるのは、事実です。
私も生産者として、皆様に気にいって食べてもらえるお米を、これからも栽培して
いきます。
風草さん、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kamiさん　こんにちは。　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
皆様から購入戴いています「ゆめひたち」は、在庫も大分少なくなってきました。
大まかな予想ですが、３月末頃には完売になるのではないかと、今から予測を
しています。在庫のあるうちはぜひ、食べて下さいね。
今年の冬は、暖冬と言われていましたが、寒い日が続いています、
kamiさんも、風邪などひかないよう過ごして下さい。
いつも、ありがとうございます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

サラさん こんにちは。
この度は、掲示板への投稿、ありがとうございました。
早々にお便り戴いたのに、返事が遅くなりごめんないさね。
私も、お送りしましたお米が、気にって食べてもらえることは、お米作りを
していて、良かったと感じました。箸休めに少し同封しました、ご飯の友ですが
気にいって食べて、もらえて嬉しいです。
サラさん、お便りありがとうございました。
また、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

seezさん　こんにちは
この度は、掲示板への投稿ありがとうございました。
「ゆめひたち」とゆう品種のお米を初めて食べるのが、多いと思います。
比較的、新しい品種のお米で、茨城県の奨励品種でもあります。
生産量も少なく、全国的には初めて、「ゆめひたち」の名前を聞く方が
多いのでは、ないでしょうか。
冷めても硬くならず、ふっくら感が残り、万人向けのお米だと考えています。
seezさんも、「ゆめひたち」のファーンになって下さいね。
返事遅くなりましたが、投稿ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠　

柴山農園からのお返事

ixyさん こんにちは
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
早々にお便りを戴いたのに、私の方で返事が遅くなり、ごめんなさいね。

お送りしましたお米が、気に入って食べてもらえて、お米の生産者として
嬉しいです。農業は、自然の天候に左右され、その都度管理を変えて栽培
していきます。大変な時が多いのですが、それだけに無事収穫できた時には
喜びも増します。皆様の応援や喜びがあるから、お米作りも続けていけるんです。
購入戴いたうえに、応援の言葉までかけてくださり、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ひこにゃんさん　こんにちは。
年末にはお米を、購入戴きまして、ありがとうございました。
返事遅くなりましたが、家族の皆様で、良い年末年始を迎えられた事と思います。
正月休みで私もゆっくりしましたが、これからは気を引き締めて、水田の土作りに
精をだして行きたいと思います。
丁重なる投稿、ありがとうございました。こちらこそ、宜しくお願致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

komikomiさん　こんいちは。
この度は、掲示板への食べたお便り、ありがとうございました。
購入戴きました「ゆめひたち」は、多くのお客様がリピターになって食べて
もらっています。初めて食べられるお客さまも多く、くせもなく万人向けの
お米だと思います。お米の炊き方も、ネットで「玄米の炊き方」と検索すると
色々な炊き方があり、参考にされるのも良いですね。
玄米は、3分搗きとは違った美味しさがあり、次回は5ｋｇからチャレンジして
見て下さい。柔らかめに炊くことも初めての場合、ポイントになります。
返事遅くなりましたが、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ruddyさん 購入戴きまして、ありがとうございました。
初めて炊いた「ゆめひたち」美味しく炊けて私も安心しました。
ruddyさんの玄米を炊く腕が良かったのですね。
白米に比べて、玄米の場合どの品種でも、水を吸収するのに倍以上精米より
時間がかかります。できれば永く水に浸したほうが良いかもしれません。
玄米も、チャハーンやドリアなど皆さん色々な食べ方で、食べているみたいです。
色々な食べ方で、食べてみるのも良いですね。玄米は栄養も高いし、健康にも
良いので、これからも続けて下さい。
箸休めに少し同封しました、佃煮、梅干しもお米同様、気にいって食べてもらえて
生産者として、ありがたいです。
返事遅くなりましたが、この度は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

noriko*さん 　こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございました。
お送りしました「ゆめひたち」は、冷めても硬くならず、美味しく食べられるのも
品種特性だと思います。
多くの皆様に、食べて戴き、生産者として嬉しい限りです。
noriko*さん始め、皆様からの掲示板を通じての応援を糧に、お米作りを頑張ります。
今年も、残り少なくなりましたが、良い年末をお迎え下さい。
ありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

風草さん こんばんは。
今年も、残り少なくなりましたね。
この度は掲示板への、投稿ありがとうございました。
お米は、パンや麺類と違い毎日食べても、飽きがこないですね。
健康にも良いので、間食を控えてお米を、たくさん食べて下さい。
返信遅くなりましたが、ありがとうございました。
良い、年末、年始をお迎え下さい。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Hanaさん こんばんは。
先日は、購入戴きまして、ありがとうございました。
私の方で、掲示板への返事遅くなり申し訳、ありませんでした。
お米作りは、春先の種まき、田植え、夏場の雑草とり、秋の収穫、冬場の土作りと
収穫は、一か月程で終わりますが、夏場の暑い時期の外での作業は、つらい時も
あります。お送りしましたお米が、掲示板を通じて、美味しく食べてもらって
いることが、私にとって一番嬉しい事です。
こちらこそ、いつもありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ひこにゃんさん　こんにちは。
この度は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
掲示板へ投稿戴いたのに、返事が遅くなり大変申し訳、ありませんでした。
ひこにゃんさん始め、皆様からの掲示板を通じて、応援や励ましの声をかけて、
戴けるから、農作業にも元気が湧いてくるのだと、思います。
海外でも、日本食の良さが見直され、お米がたくさん食べられるように、なりましたね。
これからも、ひこにゃんさん始め皆様の応援を糧に、お米作りも頑張ります。
掲示板へのお便り、本当にありがとうございました。今後とも、宜しくお願いたします。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

-_-さん こんばんは。
掲示板へのお便り、ありがとうございました。
掲示板へ、お便り戴いたのに、返事が遅くなり申し訳、ありませんでした。
私も、お送りしましたお米が、-_-さんに美味しいと食べてもらえて、
生産農家として、これ以上ない喜びです、毎年安全で、特に美味しお米を栽培
することに、力を入れています。
その努力が報われた気持ちに、なりました。
-_-さん、良い年末をお迎え下さい。ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

RIKI☆さん いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
一年も早いものですね、今年も残り少なくなってきました。
お送りしましたお米を、気に入って食べてもらえて、生産者の一人として、光栄に
思います。私を含めて多くの生産者の方が、安全で美味しいお米を作ろうと、日々努力しています。その苦労が、RIKI☆さんからの掲示板を読んで報われた気持ちに、私はなりました。
お送りしました「ゆめひたち」冷めても硬くならず、柔らかさを保つのも品種特性です。
多くのお客様が、リピターになって、食べてもらえて、ありがたく思います。
掲示板へのお便り、ありがとうございました。これからも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

くりてんさん こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
私たちは、皆様からの温かい励ましのお蔭で、疲れた時でも、掲示板に目を通すと
癒される思いがします。農作業は冷暖房の利いたところで、作業はできないので、大変な時もありますが、私の作ったお米を待っていてくれる人がいることを思うと、頑張ろう・・・そんな気持ちに、いつもなります。
これからも、くりてんさんに柴山農園のお米を買って良かったと言われるお米を、栽培していきます、返事遅くなってしまいましたが、これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

rubyさん この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
お送りしました、お米が皆様に好評で、嬉しい気持になりました。
父からお米作りを受け就いてから特に、一年一年が早く感じるようになりました。
毎年反省ばかりで、なかなか自分の納得した栽培結果にならず、来年こそはと
今から計画をし、お米作りの難しさを、痛感しています。
これからも、購入して良かったと言われるお米を、栽培していきますので、今後とも
宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ixyさん こんにちは。
この度は、掲示板へのお便り、ありとうございます。
お送りしましたお米が、ixyさんの家族の皆様に、好評で安心しました。
また、今回は実家のお母さんの家の分も購入していただき、重ねてお礼を申し上げます。
お米作りは、毎年天候が異なりためにその都度管理を変えて、天候に合わせて栽培していきます。失敗は許されないので、気が抜けないのですよ。
これからも、安心して、美味しいお米だと言って食べてもらえるお米を、栽培していきます。ixyさん ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

いのけんさん 　こんにちは。
こちらこそ、いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
我が家でも、孫たちがお米の食い盛りで、たくさん食べています。食の良いのは
健康の証と、その食べっぷりをみています。
いのけんさん、子供の成長するのは早いですよ。いのけんさんのお子さんも、柴山農園のお米を食べて、健康に育つことを願っています。
この度は、ありがとうございました、今後とも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

金太郎さん いつも購入戴きまして、ありがとうございました。
この度は、掲示板への嬉しい書き込みにも、感謝申し上げます。
お客様の中には、家庭用の精米機で、分搗きや精米、玄米と色々な炊き方で、お米の味を
楽しんでいるお客さまもいます。
金太郎さんも、今回は玄米食ですね。初めて玄米を食べる場合、炊きあがりが柔らかくなるよう、水加減を調整すると良いです。あと自然塩を一つまみ入れるのも良いですよ。
これからも、皆様の声を糧に安心して食べられるお米を栽培していきます。
金太郎さん いつもありがとうございます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

よしぶーさん 　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お米は月により、消費量も異なります、我が家でもあわてて、倉庫にお米を取りに
行くことが、あるんですよ。パソコンのメールチェックは、毎日しています。
基本的に、注文翌日には発送できますので、なにかありましたら、いつでも、ご連絡を下さい。
よしぶーさん いつも、ありがとうございます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

MAKOTOさん 　こんにちは。
こちらこそ、いつも購入戴きまして、ありがとうございました。
私たちも、お送りしましたお米が美味しいと、食べてもらえて、苦労して栽培した甲斐があります。自分の作ったお米が、皆様にどんな思いで、食べてもらっているんだろうと、
いつも気になります。
MAKOTOさん からの掲示板を読んで、一安心しました。
忙しい中、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
今後とも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

たじさん こんにちは。
こちらこそ、いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米を、気に入って食べてもらえて、生産者冥利に尽きます。
柴山農園のお米を楽しみに、食べてもらっていることが、掲示板を通じて
感じ取れます。ありがたいと感じています。
米ヌカも、お風呂に入れ保温剤として、無駄なく使って戴き、ありがとうございます。
お米をはじめ、精米して出た米ヌカも効率よく、利用してくださり、重ねてお礼を申し上げます。たじさんこれからも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

とろ助さん こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございました。
お送りしましたお米を、気に入って食べてもらえて、生産者として
これ以上ない喜びを感じています。
私たち生産者は、日々安全で、美味しいお米を作ろうと、努力をしています。
その苦労が、とろ助さんからの掲示板を読んで、報われた気持ちになりました。
とろ助さん始め、皆さまからの声を糧に、これからも頑張ります。
返事おしくなりましたが、今後ともよろしくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

大村　陽さん こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
多くの皆様に「ゆめひたち」を購入戴きまして、ありがたく思います。
大村さんも、ゆめひたちのファーンになって戴き、生産者として、嬉しいです。
これからも、安心で、美味しいお米を、作っていきますので、宜しくお願い致します。
今年も残り少なくなってきましたが、健康に注意して過ごして下さい。
返事おそくなりましたが、また宜しくお願い致します。
ありがとうございます。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

rumixx55さん こんばんは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
私たち生産者は、皆さまから掲示板を通じて、励ましや応援の声を糧に
農作業をしています。今年は１１月に入って雨の日が多く、水田の土作りも
遅れ気味です、来春田植えに向けて、好天の続くことを期待しています。
お送りしましたお米も、rumixx55さんに気に入って食べてもらえて、私はとても
嬉しいです。安全で美味しいお米を作ろうと、頑張ってきたことが、認められた
気持ちになりました。これからも応援を糧に頑張ります。
どうぞ、宜しくお願いいたします。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

nappaさん こんにちは。
１１月もあと少しになりました、一年も早いもので、あとひと月ちょっとで、今年も終りになりましたね。お米の収穫は一年に一度で、台風や暑いときの農所業と大変な時も、
ありますが、こうしてnappaさん始め、皆さまからの掲示板を読むと、続けてきて良かったと感じています。農薬などを使わないでお米を作るには限界もあり、多くの面積ができないために、収穫数量も少ないですが、ゆめひたちの在庫のありうちはたくさん食べてくださいね。お忙しい中掲示板へのお便り、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kamesansumidaさん こんにちは。
この度は、購入また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
掲示板へお便りを戴いたのに、返事が遅くなり申し訳ありませんでした。

茨城は全国でも、お米の生産量が多いんですよ。コシヒカリは新潟について第２位の
生産量があります。お送りしました「ゆめひたち」は、コシヒカリなどと比べると
新しい品種で、お米処の茨城県の奨励品種に指定されています。
冷めても硬くならず、食べやすいとたくさんの皆さまに購入戴きまして、リピターの
お客様も多いです。
kamesansumidaさんも、「ゆめひたち」のリピターになってください。
今後とも、宜しくお願い致します、掲示板への投稿ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

山元しなさん 　こんばんは。
日々寒さが増してきましたね。今年は暖冬と言われていますが、風邪などひかないよう
気をつけてくださいね。
お米の消費についてですが、お米も生鮮食品で、お米自体呼吸もしています。
気温が高くなるにつれて、鮮度が落ちてきます、お米だけでなく生鮮食品に言えることだと思います。柴山農園では、お米を美味しく食べられる目安を、常温で１か月以内が理想と考えています。もちろん、一か月以上たっても食べられますが、常温で美味しく食べられる期間を１ヵ月位が理想と私は思います。
柴山農園では、年間通じて１３度の温度でお米専用の冷蔵庫で管理をしています。
できるだけ常温で保管する場合は、１ヵ月前後で食べられる量を、購入する事をお勧めします。ご連絡遅くなりましたが、ぞうぞ宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kamesansumidaさん
毎度購入戴きまして、ありがとうございす。
購入戴きました「ゆめひたち」は、毎年多くのリピターのお客様に購入戴き
生産量も少ないこともありますが、例年３月、４月前後頃に完売してしまします。
普段はコシヒカリを購入していますお客様も、ゆめひたちの在庫があるうちは、
ゆめひたちを購入されるお客様も多いです。
kamesansumidaさんはじめ、多くのお客様が、冷めても美味しいお米と食べて
もらえて、私も嬉しいですね。
在庫のあるうちは、また購入してください。今後とも、宜しくお願いいたします。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

noritaさん 　こんばんは。
この度は、購入戴きまして、ありがとうございました。
購入戴きましたゆめひたちは、たくさんのお客様に再購入戴
まして、生産者として、うれしい限りです。
私も、noritaさんからの掲示板へのお便りを読んで、お米作りをしていて
よかったと思いました。購入戴きました皆様からの「美味しかった」の
一言が、農作業の元気の源になっています。
ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

横山文子さん 　こんばんは。
お米は日本人の主食で、パンや麺類と違い、私はお米は毎日食べても、
飽きがこないですね。またお米を多く購入したみたいですが、お米も
生鮮食品ですから、玄米でも長期保管の場合、低温で保管したほうがベストです。
柴山農園では、玄米の場合１ヶ月位で食べきれる量を購入することを勧めています。
白米では、３週間位で、食べきれる量がベストですね。
玄米食は、健康にもとても良いので、続けてください。
この度は、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
今後とも、宜しくお願いいたします。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kamesansumidaさん 　こんばんは。
先日は購入戴きまして、また掲示板へのお便り、ありがとうございました。
ゆめひたちの品種特性として、冷めても柔らかさが残るので、お弁当には特に
向いています。コシヒカリのリピターのお客様もゆめひたちの在庫があるうちは
ゆめひたちを購入する方が多いですね。
この度は掲示板へのお便り、ありがとうございます。
返事が遅くなりましたが、これからもよろしくお願いいたします。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

cyobiさん こんばんは。
この度は、購入戴きまして、また掲示板への食べたお便りも、ありがとうございました。
昨今食の安全性が、テレビ等で報道されていますが、健康に良いものを食べたいのは、だれでも同じですよね。
私たち生産者は、安全なことはもちろんですが、美味しい農産物（お米）を作ろうと
日々頑張っています。掲示板への皆様からの一言が、どんなに勇気つけられるか、わかりません。
cyobiさん 掲示板へのお便り、ありがとうございました、
今後とも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kinakoさん こんばんは。
この度は、続けて購入戴きまして、ありがとうございます。
同じ品種の（ゆめひたち）お米でも、玄米と分搗きでは食べた食感も違いますね。
今日は分搗き、明日は玄米とその都度炊き分けると食事の時間が楽しみになりますね。
私も、美味しいお米とkinakoさんに食べてもらえて、お米作りをしてきて良かったと
感じています。ありがとうございました、今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ふかさちさん　朝晩寒さが増してきましたね。
この度は、購入戴きまして、ありがとうございました。
また、掲示板への食べたお便りにも、重ねてお礼を申し上げます。
皆様からの掲示板を読むたびに、多くのお客様が玄米を食べています、
私も玄米を食べるようになってから、整腸作用が良くなったみたいです。
一口一口を、ゆっくり食べるようになったせいか、ご飯の甘みも感じるように
なりました。
ふかさちさん、玄米食で益々、健康で過ごしてください。
掲示板へのお便り、ありがとうございました。
こちらこそ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

MAKOTOさん、こんにちは。
いつも購入、また掲示板へのお便りもありがとうございました。
MAKOTOさんの言われるように、ゆめひたちは万人向けのお米だと思います。
本当に癖もなく、誰にでも食べやすいお米で柴山農園でも、一度食べたお客様は、再注文の多いお米です。
コシヒカリに比べ、栽培面積も少ないので早期完売になりますから、在庫のあるうちはたくさん食べてくださいね。
MAKOTOさん、この度は掲示板へのお便りありがとうございました。
今後とも宜しくお願いします。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

Hanaさん こんばんは。
この度は、購入また掲示板への嬉しいお便りを、ありがとうございました。
美味しいと食べてもらえると、苦労して栽培した甲斐があります。
私たち生産者は、安全でおいしいお米を作ろうと、日々努力しています。
その努力が報われた気持ちになります。
Hanaさんより戴きました掲示板へのお便りを糧に、これからも皆様に気に入って
食べてもらえるお米を、栽培していきます。
ありがとうございました、今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

厳選米選択さん、こんにちは。
毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたゆめひたちの、リピーターになっていただき栽培農家として嬉しいです。
多くのお客様が、ゆめひたちのファンで私もうれしいです。
これからも、皆様の期待に添えるお米を、栽培していきます。
厳選米選択さん、今後ともよろしくおねがいします。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ひこにゃんさん、こんにちは。
いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お米の美味しい時期が、今の時期で新米は美味しいですね。
我が家でも食が良いので余計に炊いていますよ。
お送りしましたゆめひたちは、たくさんの皆様に食べてもらえて、生産者として嬉しい限りです。
掲示板へ戴いた、皆様の声を糧にこれからも美味しく安全な、お米を栽培していきます。
この程はお忙しい中、掲示板へ投稿戴きありがとうございました。
今後とも、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠