（株）魚沼ゆうきからのお返事

yuriyuri 様

　この度は、ご注文、ご投稿をいただき、誠にありがとうございます。
　
　パン派のyuriyuriさんからご注文をいただけて、本当に嬉しいです。
　早速、本日お米を発送いたしますね。
　これからも、もっともっとお米派になってもらえるように、美味しいお米を作っていきますので、今後とも末永いお付き合いをよろしくお願いいたします。

　

　

（株）魚沼ゆうきからのお返事

かふう様

　この度は、ご投稿いただき、誠にありがとうございます。

　お褒めのお言葉をいただき、大変嬉しく思っております。
　
　お百姓さんたちが愛情いっぱいに育てたお米を、自然の“太陽”さんがじっくりさらに美味しくなるように仕上げてくれた、素朴な優しい味わいの天日干し米を今後とも味わっていただければ幸いです。

　今後とも温かいお付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます。

　

（株）魚沼ゆうきからのお返事

マイちゃんママ様

　いつもご投稿いただき、誠にありがとうございます。

　そして・・・今回は、太陽の恵みいっぱ〜いの天日干し米をご笑味いただきまして、本当にありがとうございます。

　21年産天日干し米は、いままさに稲刈り中のため、１０月中旬〜下旬頃のお届けを予定しております。

　お百姓さんが汗をかき、時には夫婦喧嘩（稲刈りに夫婦喧嘩はツキモノです（笑））をしながら、稲束をハザ木に掛け、藁の中の栄養分が籾に届き、さらに甘み・旨みを増した
天日干し米を、これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。

　安心・安全・美味しいご飯を楽しく食べて、どうぞお体を大切になさってください。

　(株)魚沼ゆうき

魚沼ゆうきからのお返事

嬉しいご投稿をいただき、誠にありがとうございます。

　有機米冥利に尽きるお言葉！！感動です。
　本当にありがとうございます。(*^_^*)

　田んぼ仕事の元気玉として、お百姓さん全員にお伝えさせていただきます。

　魚沼の有機の田んぼでは、ただ今田植えの真っ最中です。
　みなさんの健康に少しでもお役に立てるように、今年のお米づくりもチームワークを大切に全員で頑張ります。

　今後とも末永いお付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます。

　魚沼ゆうき
　

魚沼ゆうきからのお返事

マイちゃんママ　様

　いつもありがとうございます。

　また循環自然米を選んでいただいて、とってもうれしいです。

　今年もいよいよ、作付けの準備が始まります。
　２１年産米もみなさんに喜んでいただけるように頑張ります。
　今後とも宜しくお願いいたします。

　モリモリ食べて元気にお過ごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚沼ゆうき

魚沼ゆうきからのお返事

マイちゃんママさん

　　この度は、循環自然米を味わってくださり、またご投稿までいただき、誠　　にありがとうございます。

　　コシヒカリのモチモチとした粘りのある食感、また当社イチオシの土作り　　からこだわった循環自然米！！
　　マイちゃんにも気に入ってもらえたようで、とても嬉しいです。

　　化学物質過敏症の方にも、安心して食べていただいている循環自然米です　　ので、マイちゃんにもいっぱい食べていただきたいと思います。
　　食べた後は、いっぱい遊んでね。(*^_^*)

　　インフルエンザ、風邪などに負けないように、ご飯をモリモリ食べて、
　　気をつけてくださいね。
　　こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚沼ゆうきより
　　

魚沼ゆうきからのお返事

saocoさま

　この度はご注文いただき誠にありがとうございました。
　
　そして、そして、
　ご投稿いただきありがとうございます。m(_ _)m
　正直うちには・・・あまり投稿がないので・・・（シュン）・・・
　ものすご〜く嬉しいです(*^_^*)　
　　
　私たちゆうきのお百姓さんも稲刈りを始めました。
　saocoさんが気になさっている天日干し！昨日バインダー（ハザ掛け用刈り取り専用機）で刈り取られていました。
　稲束の形態にて天日に干すので、藁の中の養分が籾に届き、さらに追熟するといわれます。
　お百姓さんの熱い思いと、太陽・風の薫り、自然の旨みをぜひ、味わっていただきたいと思います。
　循環自然米がなくなりましたら、ぜひお願いいたします。(*^_^*)
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜魚沼ゆうき〜　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

魚沼ゆうきからのお返事

投稿有難うございました。　
　当社の商品ラインナップで最高級品の循環自然米は、
化学物質過敏症・アレルギー体質の方や慢性的な病気に
悩まされている方々のためにもと思い「可能な限り、
大自然の意思に沿った」無農薬のお米を作りました。
　生産者の熱い思いの入ったお米です。
　今後ともご利用下さい。　　　　　魚沼ゆうき

魚沼ゆうきからのお返事

前略　ごめんくださいませ。
　このたびは当社の天日干し有機米をご購入頂き有難うございました。

　魚沼の里は先日の寒波で一面の銀世界です。田んぼには私たちが作った循環自然堆肥を入れ、耕して、土壌を豊かにし、雪の下でじっと来春を待ち続けます。
　来春には、遺伝子を組み返していない、従来の魚沼コシヒカリの種をまき、少しでも化学物質過敏症・アレルギー体質の方にも味わって頂きたい無農薬のコメ造りを目指しています。

　どうぞ、これからも弊社の天日干し有機米をよろしくお願い申し上げます。

　末筆ながら、ご夫婦のご健康を心よりお祈り申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?魚沼ゆうき一同

魚沼ゆうきからのお返事

　
　おはようございます。

貴通信、ありがとうございます。

御米、ごはん、いかがでしたでしょうか。

　ごはんの美味しさをつくりだすのは、御米（品質・精米度）・水（砥ぎ・浸し・水質）、そして、炊き方（蒸し・ほぐし）などの「集積・組合せ」と言われております。

　そして、なにより、「空腹（と楽しく感謝していただこうという気持ち）は、
最大の調味料」であり、美味しさの源と思います。

　嬉しいと通信していただけると、こちらも嬉しくなります。

　今後とも、気軽な交信をお願いできれば、幸いです。

　ご健康をお祈りします。

魚沼ゆうきからのお返事

　　　おこげ様
　
　この度は、ご注文戴きありがとうございました。

【食の安全・環境】を守りたいという、お百姓さんたちが、大切に育てたお米
をぜひご賞味ください。

噛めば噛むほど、太陽の恵み・自然の味が、お口いっぱいに、ひろがりますよ。

　今後末永いお付き合いのほどを、よろしくお願いいたします。

魚沼ゆうきからのお返事

石塚様
メール及びご投稿ありがとうございました。

有機米の収穫は一般のお米に比べると
若干遅くなります。
10月中旬位から、発送できるかと思いますので
なにとぞ、宜しくお願いいたします。

ありがとうございました。

魚沼ゆうきからのお返事

さくら様

いつもありがとうございます。

魚沼地方も雪消えが進み、ようやく早咲きの[桜]がほころびはじめました。
とは言え、田んぼには１メートル位の雪が残っています。
雪国の本格的な春は、もうしばらくお預けです。

お褒めの言葉、ありがとうございます。
何よりの励みになります。
お米には、八十八の手間がかかるといわれています。
（末広がりの数字で、縁起が良いとも・・・）
引き出物に選んでいただけて、こちらもうれしくなりました。

ありがとうございました。

魚沼ゆうきからのお返事

ayumi様

美味しいといっていただけるのが、なによりの励みになります。

自然の、恵みゆっくりと、味わっていただけて何よりです。

ありがとうございました。

魚沼ゆうきからのお返事

蒲谷　実輪子様

この度は、ありがとうございました。

美味しいといっていただけるのが、生産者にとっては
何よりの励みになります。

こちらは、連日の雪で2m以上の積雪があります。
震災後の大量の雪は、ご遠慮申し上げたいのですが・・・
こればかりは、うまく行きません。
また、この雪が無ければ春の農作業にも影響が出ますし
過ぎたるは、何とか・・・。でしょうか。
（震災に、負けているわけにもいきません）

お米も、同じような気がします。
出来る限り、自然にを目指し
今年も美味しいお米、お届けできればと思っています。

メール及び、投稿本当にありがとうございました。
これから迎える、季節寒くなる一方かと思います。
風邪などひかれませんように、お気をつけ下さい。

ありがとうございました。

魚沼ゆうきからのお返事

なぎら様

ありがとうございます。
炊飯器は火力が変えられないのは残念ですが・・・
炊き方のコース変更は、出来るタイプでしょうか？
もし出来るようなら、新米コースなどを選んでいただけるといいかと思います。

当社では、外で昔ながらの糠釜を使って炊いて味わっています。
糠に火がつくまでが煙いのですが、なんだか懐かしい香りがして
良いものですよ。もちろん炊き上がりのご飯もおいしいですよ。

今レンジで炊ける、炊飯専用容器も出ていますので
お試しいただいてもいいかもしれません。

また何かありましたら、ご遠慮なくお申し付け下さい。

魚沼ゆうきからのお返事

こちらこそ、お世話になっております。
担当者が変わりました。返信が遅くなりまして申し訳ありません。
玄米は試していただけたでしょうか？

激励もありがとうございました。まだまだ余震が続いています。
いつになったら安心できることやら・・・。
雨が降るたびに、寒さも増してきているようです。
お蔭様で、会社の方は通常通り営業いたしております。

また何かありましたら、ご遠慮なくお申し付けください。
ありがとうございました。

魚沼ゆうきからのお返事

みなすけさん。ご感想本当にありがとうございます。
お友達の方も喜んでいただけるとは、更にうれしい限りです。

と、ここでPRにもなってしまいますが、お友達が炊飯器で時間を
かけて玄米を炊飯されたとのことですが、厳選米に出品している
私達の【ゆうき発芽米】は、一般の炊飯器で炊ける発芽米で、
みなすけさんから召し上がっていただいた玄米を原料に作られて
いるお米です。
こちらの方は若干割高に感じますが、時間と手間と電気代を考えると
お得ですよ。
こちらもぜひ召し上がってみてください。

不安定な天気が続いていますが、今日より7月。いよいよ夏本番と
いったところでしょうか。
夏バテ、夏風など体調不良になりやすい季節ですが、美味しいものを
食べて、元気に乗り切りましょう。
このたびはご感想いただきありがとうございました。
今後ともごひいきに。

魚沼ゆうきからのお返事

みつなさん。このたびはご注文・ご感想ありがとうございます。
喜んでいただけたことに本当にうれしく感じています。
また、懐かしい味と感じていただけるお米として、味わっていただける
ことは私達にとっても誇らしく、これからのお米の栽培に励みにもなります。
平成16年の田植えが終わって1ヶ月が経ちました。
豪雨に快晴と不安定な天候が続いています。ですが、稲たちと会話をして
再びみつなさんの喜びの声を聞けるよう頑張ってまいります。
新米の際もぜひともごひいきくださいね。
このたびは本当にありがとうございました。

最後にご返事が遅くなり申し訳ありません。今後ともよろしくお願いいたします。

魚沼ゆうきからのお返事

ayuokiさん。ご感想ありがとうございます。
喜んでいただけたことに、うれしい限りです。
育てたお米が、ayuokiさんのように喜んでいただける方がいる
ことは、お米の親として誇らしいものです。
平成16年産の田植えが終わってもうすぐ1ヶ月が過ぎようとしていますが、
また再び喜んでいただけるようなお米を育てたいと思っていますので
今回をご縁に今後ともよろしくお願いします。
ありがとうございました。

魚沼ゆうきからのお返事

早速のご感想ありがとうございます。バランスが一番取れているとのお言葉に
自然に近い育て方に間違いはないんだと実感いたしました。
お値段のご意見は、確かにお高く感じてしまわれると思います。今後は少しずつでも
生産農家を増やして、たくさんの方に手頃に味わっていただけるようにしたいと
思っております。
先週ようやく１６年産の田植えが終わりました。
去年のような悔しさを二度と味わわないために、頑張ります。
その際は、近藤さんのご注文をお待ちにしておりますね。

今後とも末永くよろしくお願いいたします。　　魚沼ゆうき　　滝沢彰宏

魚沼ゆうきからのお返事

お返事本当にありがとうございます。
申し遅れましたが、魚沼ゆうきにて受注発送を担当しております
滝沢彰宏と申します。

早速お召し上がりいただいて、美味しいとおっしゃっていただけるだけで
本当に育て、お届けするものとして嬉しく思います。
そのお言葉が有機栽培をするものとしてありがたく、”更にもっと美味しい”
と言っていただけるものを作る励みにもなります。

本年もあと少しすると、私達の地域にも田植えの姿が見えてまいります。
今年の収穫までまだ月日はございますが、それまでの間も、
そして真米の新米時期もよろしくお願いいたします。

また、厳しいご意見やお手元に届くまでのご意見を抱かれた際はなんなり
とお申し付けください。
より良いものを、より良くお届けするために。

次回のご注文もぜひお待ちいたしております。