陽光ファームからのお返事
シェリー様投稿ありがとうございます。
本来、無農薬のお米ですと除草剤を使いませんので、虫害で黒ずんだり、黒いすじが入ったりします。
また籾摺り後の玄米には乳白・緑米・石などが混入する場合がありますが、大きいお米屋さんなどでは高価な色彩選別機を通して異物を取り除き、きれいなお米に仕上げます。
我が家では簡単な選別機は使用しますが、小さい農家ですので自分たちの目で選別して異物を取り除いております。
ですので、きれいなお米とお褒めの言葉を戴きましたが、多少のきれいではないお米が混入する場合があります。
がんばって高価な選別機が買えるようにがんばりたいと思います。
これからもよろしくお願い致します。