万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　おはようございます。
まだ召し上がっていない様子で、今年の新米も気に入って頂けるよう作ってみました。

　今年の夏も暑くて、ちょうど穂の出る時季は、乳白色の米が出ないか、はらはらして、雨がちょっと続くと、イモチ病にならないかとか、台風が来ると、稲が倒れてしまって、刈りづらくならないだろうかとか、そんな気持ちが、刈入れを終わると、ほっと一息です。

　こちらの方こそこれからもよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　おはようございます。
感動して頂きまして嬉しく思っております。

　その上、ご実家や友人の方々にもお声を掛けて頂き、一人でも多くの方に、私共のお米を食べて頂く機会を作ってもらい、こちらの方こそありがとうございます。

　米の値段が下がった、困ったといっている人が多い中で、こんなに喜んで頂ける、私達は本当に幸せだと思っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　こんばんは。
喜んで頂きまして、嬉しい限りです。

　今回比内地鶏でお騒がせしている業者とは、会社が違いますが、イメージ的に食べて頂くお客様が、嫌いかなと思いまして、スープを差し上げるのを控えました。

　味の良いスープなので、私共もちょっと残念です。一業者の身勝手さが、地域で築き上げてきたブランドに、傷をつけ、育てている農家の方々までも、大変な打撃だと思います。早く立ち直って欲しいものです。

　十和田の方に来られたようですね。八幡平の方も、回られたのでしょうか。地元に居ながらテレビで見ていましたが、とてもきれいな紅葉になっていましたね。

　先週鳴子の方に行ってきましたが、もうちょっとという感じで、これから全部紅葉になったらどれだけすばらしいかな・・・。という思いで帰ってきまして、ちょっと残念でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　こんにちは。
味に値段にご満足してくださいましてありがとうございます。

　暑い暑いと言っていた夏も、いつも間にか暖房を使用する時期になってまいりました。本当に回りは、田んぼばかりですが、目に写る景色は、緑から色々な色に変ってきております。

　朝は、霧の中から白鳥の声も聞こえてきました。 季節の変りを、はっきり感じ取れる日本ていいなと思いますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　お米の味から、値段から気に入って頂きましてありがとうございます。

　農家の人達も今まで通りの作り方で、集落営農とか、担い手農業とか、国の政策から外れる人は、米の値段がかなり安くなり、米を作っていけないという人が、多く出てきています。

　ホタルが飛び交う場所や、沢のきれいな水を利用した土地が、もしかしたら消えていくのかなと思うと残念でなりません。

　こういう場所を活かした、農業をやればいいのにと見て思うのですが、農家の意識がどうもまだ、消費者のほうを向いていないような気がしてなりません。

これからもよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　おはようございます。
こんなに喜んで頂けて、私共の方こそ感激しております。

　ご主人様の毎日のお弁当おかずを考えるだけでも大変ですのに、その上炊き込みご飯や混ぜご飯だともっと大変なのではと思います。それを少しでも解消のお役に立てたとは、私達もやったねと言う気持ちです。

　国体で泊まって頂いた監督さんが、飲んだ後のお茶づけは最高だ。日本人に生まれてよかったといっていましたが、このようにご飯の好きな人を、一人でも多くしていきたいものですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　おはようございます。
喜んで頂きまして、私共も嬉しく思っております。

　この前のＮＨＫの米問題でも、私共の美郷町に取り上げられておりましたが、やっぱり近所人達の話題に上るのは、米の値段が下がって困った。この先が不安だという嘆きが多いようです。
　　
　でも、こんなにお米を喜んで食べてくれる人の声を聞ける私たちは、本当に作っていてよかったと思っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

おはようございます。
お買上げいただきましてありがとうございます。

農業情勢も大きく変って参りまして、小規模な農家は、生き残りを掛けるのは大変な時代となってきました。

そんな中で、自分たちが生き残るためにはどうしたらいいのか真剣に考えていかなければなりません。

今、小麦の値も上がっている時代なので、皆様が、お米のほうにもう少し、目を向けてくださればと願わずにはおられません。

照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　こんばんは。
食べて頂く前からこんなに喜んで頂けるとは、嬉しい限りです。

　初めて送る方には、いつももっとおいしいお米を食べているのではとか見た目はどうだろうかとか、色々と頭をよぎります。

そんな中で、お褒めの言葉をいただけるのは、なんとも幸せな気分になります。

　秋は美味しい食べ物が、いっぱい出てきますので、それでなくとも、横に広がりぱなっしの、私の体形を、気にしながら、気にしながら、秋の味覚を満喫しています。

　大曲の花火は、旧大曲市４万人の人口が、70万人になる、一晩限りのイベントです。

機会がございましたら、是非おいでくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

おはようございます。
嬉しいお言葉ありがとうございます。

私共が作っているお米で、人を笑顔にできるって、頑張って作った苦労が報われる瞬間ですね。

今回、国体で自宅に泊まった監督さんもご飯が美味しかったといってくれました。もっとたくさんの方々に食べて頂きたいなと思っております。

照井　一夫内　

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　おはようございます。
返事が大変遅くなり申し訳ございません。嬉しいお言葉本当にありがとうございます。
　「秋田わか杉国体」で、私たちの美郷町は、バトミントンの大会会場となってまして、自宅でも選手の方々の宿泊を受け入れました。

　家で泊めた方々は、1回戦で負けて昨日帰って行きました。こんな経験は、初めてだったので、試合、応援ととてもバタバタしてしまいました。

　今日からは、いつもの生活パターンに戻れそうです。

　付添の監督さんに、環境や、安全、安心にこだわってお米を作っているを話しましたら、「いつまでもそのこだわりを大切に守って頑張ってください。」と励まされました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内　

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

おはようございます。

嬉しいお言葉ありがとうございます。こちらは、田んぼがグリーンから日一日と鮮やかな黄色に変ってます。新米をお届けする日も近くづいております。

　今年は秋田で国体が開かれます。美郷町もバトミントンの会場となっており、宿の少ない町ですので、自宅も選手の方々を泊めることになってしまいました。

　その為のも、無事収穫を終わらせて、宿泊の準備をしなくたはと、今年の秋は、少々忙しくなりそうです。

　残暑もまだ厳しそうですが、お体を大切にお過ごしくださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内　

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんにちは。
丁寧に連絡を頂きまして、ありがとうございました。

　こちらは、大曲の「全国花火競技会」も、25日に76万人の方々が来られて、無事に終わりました。
　晴天に恵まれ綺麗な花火を堪能させて頂きました。これが終わると、一段と涼しくなり秋が深まります。

　あと一ヶ月ほどで収穫となります。自然の恵みに感謝しながら、その時を待ちたいと思います。ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんにちは。
嬉しいお言葉ありがとうございます。
また、つたない手紙に感動して頂き恐縮しております。

　こちらの稲は、順調に成長しておりますが、空梅雨の影響で１週間前に用水の使用制限が出ました。
　穂の出る大事な時期だったので大変かなと思っていましたら、台風による雨で、４日ごろから水不足が解消されました。

　各地特に九州は、毎年のように大きな被害が出て心が痛みます。私共には、恵みの雨となりました。
　自然は時には脅威となりますが、大きな恵みも運んでくれます。本当に自然に活かされいる思いです。

　地酒の件ですが、通算して60ｋｇなった方にお送りしております。今後ともよろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんばんは。
喜んで頂き本当にありがとうございます。

　一人でも多くの方に、「あきたこまち」を食べて頂きたいと思っております。
また、こちらの様子をお客様に伝わればと思い、乱文乱筆ながら手紙を入れております。

新米の時期のなりましたらよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんにちは。
御期待に沿うことが出来まして大変嬉しく思っております。

今、食品の安全・偽装などニュースに流れていますが、そのたびに思うことは、発売する人が、その商品を買いますか。食べますかと言いたいですね．

この単純な原点に戻れば、おのずと解ってくると思うのですが。
私共は、安全でおいしいお米を作ることを貫きたいと思っております。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんばんは。
こちらの方こそいつもありがとうございます。
今年も秋の収穫に向けて、大事に稲を育てています。
今年は雪が例年にないくらい少なく、春先の水不足を心配されましたが、今のところ十分に確保できています。
順調な成長を祈っています。
照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんばんは。
嬉しい御感想ありがとうございます。

　色々な食べ方があるものだと改めて感心しております。他の玄米に芯があるということなのでしょうか？どういうことだろうと考えております。

　お米を長く水に浸さないで炊くと、芯が出てきますが、そういう感じなのかなと思っています。

　こちらは、今、種まきで春一番の作業をしております。秋の収穫に向けての第一歩です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

おはようございます。

　嬉しいお言葉ありがとうございます。4月も中旬になりましてもう少し暖かくなってもいい時期なのですが、冬の暖かかった分、春が寒くなったのか、吹く風がまだまだ冷たいです。

　でも水仙やクロッカスなどは、咲いてきまして、サクラの芽も刻々と膨らんで来ているようです。桜の満開もきれいですが、桜の木に一つポット咲いた桜を見つけるのも楽しいものですね。

　これからもよろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんばんは。
早速のお返事ありがとうございます。

　発芽米にしても無洗米にしても高い機械を購入しなくてはならないだろうなと思っていましたが、家庭で手軽にできるようになると、お米の食べ方の幅がまた増えそうなので大変良いことですね。

　今度電気屋さんにいったらさっそく見て研究したいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんばんは。
　喜んで頂き誠にありがとうございます。
発芽玄米にしてお食べになっているとのことですが、私の勉強不足でよく分からないのですが、家庭用の発芽機械があるのでしょうか。
　やっぱり何でも美味しいものを食べると人間て嬉しくなりますよね。
それがやはり体にもいいし、精神の安定にもつながるのでしょうか、
　私は、安定しすぎて横に増えるのを抑えるのが大変です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

おはようございます。
本当に嬉しいお言葉ありがたいですが、当初の予定より早く売り切れとなってしまい、消費者の方には大変申し訳なく思っております。
厳選米に出店してから３年目になりますが、毎年在庫を増やしているのです・・・。
新米の時期になりましたら何とぞよろしくお願い申し上げます。
照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんばんは。
嬉しいお言葉ありがとうございます。
　メール文を読んで、何となくニヤリとしてしまいました。私の内でも私がどうも朝起きるのが苦手で、炊飯器の予約タイマーはありますけど主人が、炊飯のスイッチを入れてくれます。
　それでも年に３?4回位忘れるときがありまして、大体気付くのがご飯を食べる15分くらい前で、慌てて大きな鍋にお米を入れ替えてガスで炊くんですけど、ちょっと主人を責めたりして・・・
　私は食欲がないという時がないようで横にばかり増えていって大変困っております。何で世の中にはこんなにおいしいものばかりあるんでしょうね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

おはようございます。
　返事が遅れまして申し訳ありません。
嬉しいご感想誠にありがとうございます。
　今年こそは消費者の方にご迷惑がかからないように昨年より在庫を多く確保したつもりでしたが、一般販売は売り切れとなってしまいました。
　私達の日常食べる分も来月からほかの業者から購入しなくてはなりません。新米が出回るまでの量をどれだけにするかが難しいところです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

おはようございます。
喜んで頂き誠にありがとうございます。
それにつたない文章、文面を心に留めていただき恐縮しております。
もっとお米の消費が伸びるように常に思っておりますが、世間ではお米の消費が落ち込んでいるという情報しか聞かれません。作り手としては、残念で仕方ありませんが、私どもは頑張って美味しいお米作りをしていきたいと思います。

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんにちは。
喜んで頂き本当に嬉しく思っております。
　私達の村は、ほとんど田んぼばかりで兼業農家の方もかなり多く、あんまり手を掛けず従来型の作り方をしている人が大部分です。
　消費者の方がどんなものを欲しがっているか考えればおのずと分かることですが、中々変えることが出来ないようです。
　土地、気候、水ととても恵まれたところに住んでいると思うのですが、人の気持ちを変えることはなかなか難しいようです。

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんにちは。
喜んで頂き本当にありがとうございます。

それでもまだ美味しくできるんではないかと言う思いがあります。

これからも手を抜かず作っていきたいと思っておりますが、天気にも大きく左右されるので冬の間あまり暖かくて、夏に冷害にならなければと思っております。

照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　おはようございます。
こちらこそお買いあげ頂きまた喜んでいただき本当にありがとうございます。
　最近のニュースを見て感じるのですが、これまで築き上げた信頼とブランドの大切さを、こんなに簡単に壊してしまうのか！？
　生産者の方も消費者になるのですから、こんな簡単なことをどうして分からないのだろうかと大変疑問に思ってしまいます。
　私達も食べていただく方々の信頼を裏切らないよう細心の注意をしていきたいと思っております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　おはようございます。
喜んで頂き本当にありがとうございます。
　玄米にする段階で籾殻はほとんど取り除かれますが、10ｋｇに4〜5粒位は混じっていることがありますが、私共は送る際に更に確認して取り除いております。
　また玄米についた匂いとはどんなものかちょっと想像ができませんが、何か不都合がございましたらどうぞおしゃって頂ければ幸いです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

おはようございます。
　いつも嬉しいお言葉ありがとうございます。ネット販売するようになり色々な地域の方々と交流を持てるようになり、いい加減な米作りは出来ないと改めて思う次第です。
　今年は、県内の小正月行事はやはり雪集めに苦労しているようです。
観光のメインになっている所は中止できず行事が終わるまで雪と寒さを期待しているようです。
　機会がありましたら、秋田の雪祭ツアーにおいでくださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんばんは。
　ご家族の皆様に喜んで頂き、また年間予約まで頂きまして本当にありがとうございます。
　作っている私から言うのもなんですが、１０年間使っていた炊飯器が壊れまして新しいのを買ったんですが、炊飯器の炊き方がよいのか前より美味しく感じるんです。
　今は色々な機能が付いた炊飯器が販売されてて、これで全てのお米の需要も伸びてくれればと思っております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんばんは。
　嬉しい感想本当にありがとうございます。
この頃は、玄米で食べる方が大変多くなっているようです。
　これからの農業を行なっていくうえでもやはり食べる方がどのようなものを望んでいるかと常に考えていかなくてはと思っております。
　こちらこそこれからもよろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんにちは。
色々な所のお米を食べていらっしゃるのでしょうか？
嬉しいお言葉ありがとうございます。長年自宅のお米しか食べていないので食べて頂く方のご感想は作る上で大変励みとなります。
お値段も気に入って頂けて良かったと思っております。
これからもどんな感想でも結構ですので,よせて頂ければありがたく思います。
照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

　おはようございます。
喜んで頂き嬉しく思ってます。
　お酒を送るにあたって、飲まれない方もあるだろうと思いましたが、自然にやさしいお酒も、地元にあることを知って頂きたく、送っております。
　こちらこそ来年もよろしくお願い致します。
よいお年をお迎えくださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんにちは。
嬉しいお言葉ありがとうございます。
長年（何歳になるかは存じませんが、）色々なお米を食べてきたと思われるお母様に、美味しいといって頂けるとは作っている私達も自信が付いてきます。
来年は、もうちょっと堆肥を多くして化学肥料の減少に努めたいと準備をしています。これからもよろしくお願い致します。
照井　一夫　内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんばんは。
喜んで頂き本当にありがとうございます。
お米に対するこだわり炊飯器とか、精米機が出てきてお米に対する従来の、ただお米をたくだけはなくなり、これで全てのお米の消費が伸びてくれればと、願わずにはおられません。
またお子様方もごはん党とは、嬉しい限りです。米どころのこちらでも朝は、パンですという方がいます。
どうしてご飯じゃないのか残念です。これからも美味しさの期待に、添えるようがんばっていこうと思ってます。
照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんにちは。
乱文乱筆の手紙を喜んで頂き恐縮しております。
家では、冬の間緑の野菜が取れませんので、東京に住んでいるおばの親戚が農家をやっているものですから、ホウレン草とかブロッコリーとか送ってもらっています。
この野菜も中々美味しくておかずに助かっております。
こちらこそよろしくお願いいたします。
照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

こんにちは
喜んで頂き私たちも本当に嬉しいです。
　また、三食きちんと自炊している息子さんは、家に居るときからお母様が、三食をしっかり作っていたのではと思っております。
この頃は朝ぬきと言う方が多いと聞きます。
　私たちは、朝きちんと食べなければ、仕事が出来ないと思っているので、離れている娘たちにも食事をちゃんと、作って食べるように言っております。
こちらこそよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照井　一夫内

万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

喜んで頂き本当に嬉しいです。
娘さんも可愛いさかりでしょうね。
私達の娘も3月に結婚しまして、早く孫の顔を見たいのですが、こればかりはやはりコウノトリにまかせるしかないと、吉報を待っております。
その娘がいつも言うのですが、コンビニのお米をまずいと。
小さいときから三食必ずご飯を食べていましたから、少しは味の良し悪しがわかる大人に成長したのかなと思っております。
照井　一夫内