エコファーム高橋からのお返事

伊藤圭子さん、ご投稿有難うございます。
先日は私どものお米をご購買いただきましてとっても嬉しく思っております。
私どもでは、玄米を年中低温休眠貯蔵をしております。そのためいつでも新米と変わら
ない美味しさで皆様にお届けできているのだと思います。
お米の味、気に入っていただき、このように投稿していただけることが私ども生産者の
パワーの源です。これからも変わらない味を提供できるよう頑張っていきたいと思い
ます。これからもどうぞ宜しくお願いいたします。有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

まっちゃんママさん、ご感想有難うございます。
また、いつも私どものお米を食していただき本当に有難うございます。
返事を書くのが遅くなってしまい申し訳ありませんでしたm(_ _)m
プレゼントしたサツマイモ、お子様が大好きなんですね♪
喜んでいただけて良かったです。
我が家では５月に田植えも終わり、今は田んぼの苗が根付くよう毎日
水管理を行っています。今年は例年に比べて肌寒いので成長が遅いように
思えます。ですが天候に負けず美味しいお米が出来るよう努力して
行きたいと思っています。
これからも末永くお付き合いできればと思いますので、どうぞ宜しく
お願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

maquicitaさん、ご感想有難うございます。
お返事が大変遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
先日は数ある中から私どものお米を選んでいただき有難うございました。
またお米も気に入って下さり、家族皆本当に嬉しく思っております。
ＥＭ農法を始めて今年で１５年目に入ります。ですが毎年が初心者だと思って
います。苗作りから始まり秋の収穫まで、水管理・除草等これからが本番です。
今年も家族皆、健康に気をつけ頑張っていきたいと思っています。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

どなべさん、ご投稿有難うございます。お返事をするのがすっかり遅れてしまったこと
大変申し訳なく思っております。すみませんでした。
我が家では、先週無事田植えが終わりました。今年は、種まき後の天候が不安定でした
ので順調に育ってくれるかとても心配でしたが、例年通り終えることができました。
また今年も美味しいお米がとれるよう、収穫の秋まで頑張りたいと思います。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

じじさん、ご感想有難うございます。
また、いつもご注文いただきまして有難うございます。
今回はひとめぼれをお送りしましたが、気に入っていただけたみたいで
良かったです。美味しく食べていただけて嬉しい限りです。
また何かございましたら、メールお待ちしております。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

TSUMUGIさん、ご感想有難うございます。
返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
いつも私どものお米をご注文いただき、とっても嬉しいです。おすそ分けのさつまいも、
そしてお米の味、どちらも喜んでいただけて良かったです。
我が家では、先週ようやく種まき作業を終えました。毎日寒い日が続き苗の管理も
大変ですが、今年も家族皆で美味しいお米を作りたいと思っております。
それからもどうぞ末永く宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

後藤　清人さん、ご感想有難うございます。
また先日は、私どものお米をご購買いただき有難うございました。
ササニシキの味、気に入っていただけて嬉しい限りです。
発芽玄米も美味しいですよね♪安心して食べていただけて何よりです。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

島太郎さん、ご感想有難うございます。
返事が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
先日は、私どものお米を選んでご注文いただき有難うございました。
お米の味も、プレゼントの海苔も喜んでもらえて良かったです。
島太郎さんと同じように、アトピーのお子様のためにという方もいらっしゃいます。
中には、いくらか症状が良くなったという方もいらっしゃいましたので、
続けていただければ嬉しいです。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

さいこさん、ご感想有難うございます。
また数ある中から私どものお米を選んでいただきまして、とっても嬉しく
思っております。粘りの強いお米が苦手な方には、ササニシキはぴったりのお米だと
思います。食べてみてお口に合ったようで安心いたしました。
これからも喜んでいただけたら嬉しい限りです。
どうぞ宜しくお願いいたします。この度は、有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

makapuuさん、ご感想有難うございます。
返信が遅くなってしまい大変申し訳ございませんでした。
ご注文いただきましたお米、気に入っていただきとっても嬉しく思います。
私どもでは、お客様にお届けする全てのお米を色彩選別機にかけて、きれいなお米
だけにしています。やはり口にするものは、見た目も大事と思うからです。
またmakapuuさんがおっしゃるように、私どものお米は生き青米が多いです。
それは、風味や香り高いお米を皆さんに食べていただくため、わざと稲刈りの
時期を早くしているからです。生き青米のあるおかげで、味のあるお米に
仕上がっていると思っています。ご理解いただき光栄ですｍ(_ _)ｍ
今年もあと一ヶ月弱で、種まきの季節です。今年も美味しい自慢のお米を
提供できますよう家族皆で頑張りたいと思っております。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。この度は有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

ハルハルさん、いつもご投稿有難うございます。
また今回も我が家のお米をご注文いただきまして有難うございました。
美味しく食していただいてるようでとっても嬉しいです♪
我が家でも、ときどき雑穀を入れて食べていますよ！
あのもちもち感がたまに食べたくなります(^_^;)
これからもどうぞご愛顧のほど宜しくお願いいたします。
有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

りえぞうさん、ご投稿有難うございます。
初めてご注文いただきお届けしたお米、見た目・味ともに喜んでいただけて
こちらとしてもとっても嬉しいです♪有難うございます。
お餅ももちろん我が家のもち米から作っていますので、安心して食べて下さい。
これからまた、春作業の準備に入ります。今年も、喜んでいただける皆様へ
美味しいお米をお届けできるよう、家族皆で頑張りたいと思いますので、
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

どなべさん、ご投稿有難うございます。
また先日は、数ある中から私どものお米を選んでいただき、大変嬉しく思って
おります。
我が家では、全てのお米を色彩選別機にかけ、きれいなお米をお客様へお届け
しております。消費者の方から見れば、やっぱりきれいなお米の方が食欲を
そそりますよね！味も自慢ですが、見た目の良さも大事だと思うからです。
さっぱりしていて冷めても美味しい「ササニシキ」、これからも食していただけ
たら幸いです。この度は有難うございました。これからも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

塙　和彦さん、ご投稿有難うございます。
また先日は、数ある中から私どものお米を選んでご注文していただき
有難うございました。返事が遅くなってしまい申し訳ございません。
ササニシキの味、気に入っていただけたみたいで嬉しく思います。
ササニシキは冷めても美味しいので、お弁当はもちろん、お寿司やおにぎりにも
適しています。是非色んな食べ方で楽しんでいただけたら幸いです。
今年ももうすぐ春になり、農作業の準備になります。
今年も家族皆で楽しみながらお米作りをしたいと思っております。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

あきたんさん、ご感想有難うございます。
また、我が家のお米を続けて食していただき嬉しい限りです。
玄米特有の匂いが嫌いという方が結構いらっしゃいますね。
我が家でも毎日玄米ご飯を食べていますが、嫌な匂いが無いので
子供達も大好きで良く食べています。
あきたんさんも以前は苦手だったとのことですが、我が家のお米で
苦手克服出来たという事は、とっても嬉しいですね！
有難うございます。
これからも自慢のお米を皆さんに提供出来るよう頑張っていきたいと
思いますので、今後とも末長くご愛顧いただければ幸いです。
どうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ハルハルさん、ご感想有難うございます。
いつも返信が遅くなってしまい申し訳ございません。
我が家のお米を続けて下さって有難うございます。
家族皆さんが健康になっていただければ、生産者の私たちにとっても
何より嬉しいことです♪
さつまいもは、毎年秋から冬にかけてのご注文の方々へおすそ分け
しています。もちろん我が家で収穫したものです。
喜んでいただけて良かったです。
これからも末長くお付き合い出来たらと思いますので、
どうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ディさん、ご感想有難うございます。
返信が大変遅くなってしまい申し訳ございません。
今年の新米の味、気に入っていただけたようで安心いたしました。
お米の甘味は、我が家のお米の自慢の一つでもあります。
これからも我が家のお米を食していただき、喜んでいただければ
幸いです。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ななっぷさん、ご投稿有難うございます。
この度は、数ある中から私どものこだわり米を選んでいただき有難うございました。
前回は別な農家さんから購入したということですが、食べてみて気に入って下さった
こと、同じササニシキを作っている農家としてとっても嬉しいことです。
ササニシキは、コシヒカリ・ひとめぼれなど粘りがあるお米と違い、粘りが少なく
あっさりしているのが特徴です。また、冷めても美味しいのもササニシキの良い所の
一つでもあります。お寿司や海苔巻、お弁当には最適ですよ！
我が家の自慢のササニシキもどうぞご賞味下さい。
今後とも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

小松由紀さん、ご感想有難うございました。
また、いつもご注文いただき有難うございます。
生まれてくる赤ちゃん、そしてお母さんの身体のために、
私どものお米を食して頂くことをとっても嬉しく思います♪
食していただく皆さんが、心も体も健康になってもらうことが
私たちにとって一番嬉しいことでもあります。
その手助けをするため、これからも安心安全なお米を作り続けて
行きたいと思いますので、どうぞこれからも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

アトピーっこさん、ご感想有難うございました。
２１年産新米の味、気に入っていただけて良かったです♪
家族皆とても嬉しく思っております。
今年も低温休眠貯蔵で、一年中変わらない美味しさを
お届けさせていただきます☆
これからもどうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m

エコファーム高橋からのお返事

けんたっちさん、ご感想有難うございます。
返信が遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
お届けしたお米、とても気に入っていただけたみたいで、ホッとしております。
一緒に入れた海苔ですが、我が家で昨年から引き続き好評でいつも食べている海苔です。
今年も新米をご購入いただいた皆様に、ほんの少しですが食べていただきたくて
プレゼントさせていただきました。けんたっちさんのように、おにぎりや巻き寿司に
最高です☆どうぞ食べてみてくださいね！
こちらこそ、これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
この度は、有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

まっちゃんママさん、ご感想有難うございます。
ご感想を読ませていただき、ご家族皆さんで美味しく食していただけた様子が
目に浮かびます(*^_^*)生産者の私どもにとっては、何よりも嬉しいことです！
本当に有難うございます。
昔はササニシキもコシヒカリと並ぶほど人気品種でしたが、ササニシキは
冷害や病気に弱いという短所がある為、育てるのが難しく現在作っている
農家が減っているのが現状です。だからこそ、たっぷりと愛情を注いだ
ササニシキの味を皆さんに知ってもらいたいですね(^o^)/
楽しみにしてくださる方がいる限り、作り続けていきたいと思いますので
どうぞこれからも宜しくお願いいたします。
この度は有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

鈴木祐子さん、ご感想有難うございます。
また先日は、私どものお米をご購買いただき有難うございました。
新米を美味しく食べて頂けたみたいで、とても嬉しく思います。
またプレゼントしたリンゴは、近くのリンゴやさんのものです。
美味しかったので、おすそ分けさせていただきました。
また何か季節のものや自家製の野菜等ありましたら、おすそ分け
したいと思っております。
この度は、どうも有難うございました。
今後とも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

みずなさん、ご感想有難うございます。
また先日は、数ある中から私どものお米を選んで頂き大変嬉しく思って
おります。有難うございました。
我が家のササニシキのお客様は、アトピー・アレルギー体質のお子さんにと
購入する方が数多くいらっしゃいます。以前も「アトピーが落ち着いてきま
した。」等、嬉しいご感想もいただいております。
ただ、ササニシキは好評で先日完売となってしまいました。
楽しみにしてくださっているお客様には大変申し訳ございません。
あと３ヶ月もするとまた新米の季節となりますので、申し訳ございませんが
今しばらくお待ちください。
２１年産米もどうぞお楽しみに☆

エコファーム高橋からのお返事

ももだいさん、ご感想ありがとうございます。
返事が遅くなってしまい申し訳ございません。
我が家のお米、美味しく食べて頂き本当に嬉しいです♪♪
有難うございます。
20年産米（ササニシキ）は、先日完売となってしまいましたが…
21年産米もどうぞお楽しみに☆
今年も秋の収穫に向けて家族皆で頑張りたいと思います。
今後とも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

chikiさん、ご感想有難うございます。
また先日はご購買いただき有難うございました。
皆様にご好評いただき、残りわずかとなっていましたが
今日お蔭様で完売することができました。
これもご感想やメールをくださるお客様があってこその
ことだと思い、感謝感謝です。
迅速な対応を心がけているのも、そのお客様への感謝の気持ちを
込めての対応ですので、当たり前だと思っております。
圃場ではまだ田植えが終わったばかりですが、これからまた秋に向けて
家族皆で美味しいお米がとれるよう努力していきますので、
21年産米も楽しみにしていて下さい♪
有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

のんたろさん、ご感想有難うございます。
またこの度は、ご購買有難うございました。
お米の味、おすそ分けのさつまいも、どちらも気に入っていただけた
ようで嬉しく思っております。さつまいもは、我が家でとれたものです。
数に限りがあり、期間限定でご注文いただいた方におすそ分け
したものです。誠に残念ですが、もう無くなってしまいました。
ごめんなさい！！
当方では、その時季その時季にとれたモノがあれば、ご注文いただいた
方々におすそ分けしております。時季にもよりますので、毎回とは
行きませんが…楽しみにしていて下さい。
またのご注文お待ちしております。有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

こちらこそ、この度はどうも有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

我が家のお米、こちらでも自信を持って安心してお届けいたします。
どうぞ末永くご愛顧の程、宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

我が家でも、玄米ごはんには小豆を入れて炊いています。
玄米のプチプチ感と小豆がとてもよく合います♪
他にはまだ挑戦したことがありませんが…、
何かおススメがありましたら教えて下さい。
宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

じじさん、ご感想有難うございます。
連休中に、早くお届けできて良かったです。
これからも迅速な対応を心がけたいと思っております。
今後とも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

和魚さん、ご感想有難うございます。
返事が大変遅くなり申し訳ございません。
我が家では、一昨日田植え作業が終了しました。
ちょうどホッとしたところです。
作業の様子は農場だよりをupしますので、そちらをご覧下さい。
お米・おまけのさつまいも、どちらも喜んで下さり
嬉しい限りです♪♪こちらこそ有難うございます。
これからも美味しいお米をお届けできますよう
努力していきますので、今後とも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ハルハルさん、いつもご感想有難うございます。
前回も土鍋炊きをされてると聞き、我が家でもあれから挑戦してみました。
いつもは炊飯器か圧力鍋でしたので、初めての挑戦でしたが・・・
少しおコゲができましたが無事美味しく炊けました！
我が家でも大変評判が良かったです♪♪
またやってみようと思います。
また一緒に送った海苔ですが、普通の海苔より香りが良く
我が家でも好評の海苔です。どうぞ食べてみて下さい。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

原本さん、ご感想有難うございます。
また先日は私どものお米をご購買いただきまして有難うございました。
ササニシキはさっぱりしていて飽きのこない味が特徴です。
おすし屋さんでも、シャリにはササニシキが一番という位です。
気に入っていただけて良かったです。
今年も種蒔きが無事終了し、苗も順調に芽を出し始めました♪
秋にまた美味しいお米ができるよう家族皆頑張って行きますので、
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

じじさん、ご感想有難うございます。
返事の方大変遅くなってしまい申し訳ございません。
プレゼントの海苔は、我が家でも評判の美味しい海苔です。
お米同様喜んで頂けたようで嬉しく思います。
20年産のササニシキも在庫が残りわずかとなってきましたが、
末永くご愛顧の程宜しくお願いいたします。
また、21年産の作業も始まりましたので秋の新米も
どうぞお楽しみに☆
有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

土田政一郎さん、ご感想有難うございます。
また、いつも私どものお米をご購買いただき有難うございます。
ササニシキの味は初めてということでしたが、気に入っていただけた
みたいで家族皆嬉しく思っております。
皆さんにご愛顧いただき、20年産のササニシキも残りわずかとなって
きました。完売間近となったのも気に入ってくださったお客様がいるから
こそだと思います。本当に感謝感謝です☆
これからも皆さんに愛される米作りに励んで行きたいと思いますので、
どうぞ宜しくお願いいたします。
有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

エイミーさん、ご感想有難うございました。
返事が遅くなってしまい申し訳ございません。
また、いつもご購買ありがとうございます。
我が家のお米を、美味しいと言っていただき
家族皆、本当に嬉しく思っております。
お客様からこのようにご感想をいただくのが
今はとても楽しみになっています♪♪
プレゼントはほんの気持ちですので、お米と一緒に
皆さんで食べていただけたら幸いです。
我が家では明日来週種まきを予定しております。
今年も美味しいお米が出来るよう頑張りますので、
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

早川廣行さん、ご感想有難うございます。
またこの度はリピート注文していただき本当に嬉しく思っております。
我が家のお米は、「安全安心」をモットーに育てたお米です。
土壌にも、我が家で飼育している牛の堆肥等、こだわりを持って
米作りに取り組んでいます。
我が家の自慢のお米ですので、買って下さった皆様が
健康になればというのが一番の願いでおります。
これからも、無農・無化の米作りに誇りを持って頑張って行きます
ので、末永くお付き合いできますよう宜しくお願いいたします。
有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

プンバさん、ご感想有難うございます。
これからも美味しいお米を提供できますよう頑張って
行きますので、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ハルハルさん、いつもご感想有難うございます。
土鍋炊きに挑戦されたんですね！我が家では、まだ土鍋で炊いたことが
ないのですが、みなさん「土鍋は美味しい♪」と言いますよねo(^o^)o
今度、ぜひ我が家でも挑戦してみたいと思います。
我が家のお米を家族みなさんで美味しく食していただけて嬉しい限りです。
有難うございました。こちらこそ今後とも宜しくお願いいたします。