中村農園からのお返事
harukichi様、この度は当園を利用いただきありがとうございました。
又発送の際に不備があり大変申し訳ありませんでした。
分づきの件ですが、精米をする時の天候などにより摺れ具合に違いが出てきてしまいます。
又栽培時の天候と、一番は水の透明度などでかなり白度に差が出てきてしまいます。
例えば、黒く着色した水を使って栽培すると、黒いお米が出来ます。
別で同じ様な問い合わせを頂いておりますが、間違いなく7分づきで精米調整いたしております、もう少し米の糖の部分を残したいなども指定していただければ対応いたします。
今後とも宜しくお願いいたします。