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お客さまの声 ( 商品別 )

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』(長野県産)

温暖化に伴い良品のコシヒカリ栽培しずらくなりつつある中、当地区は一等比率日本一、反収日本一。いつでも新米の状態を味わっていただくよう籾(モミ)の状態で保存し、精米をおこなっています。

品 種 : コシヒカリ
生産者 : 中村農園中村 啓介さん
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もちさくらさんのコメント


 2014年3月29日
美味しいお米をありがとうございました!
玄米で頂いておりますが、炊けた時の香りに幸せを感じます!(^^)!
10キロで頼んでも、5キロづつになっているのが良いですね♪
また注文させて頂きます!
中村農園からのお返事

もちさくらさん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。

ぜひご利用ください、お待ちしております。


tama-goさんのコメント


 2014年3月28日
美味しいお米です。
何年も前から年間予約をしています。
白米と玄米を買っていて、玄米食で食べていますが、とても食べやすいです。
皆さんにもお薦めします。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつも当園を利用いただきありがとうございます。

そしていつも投稿していただきありがとうございます。
いつも忙しがっていて返事が遅れてしまい申し訳なくおもっております。

今後とも宜しくお願いいたします。


めがねむしさんのコメント


 2014年3月4日
いつもおいしくいただいてます。
先日のこと、我が家に遊びに来た友人がこちらのお米を食べて、「ものすごく甘いんだけど・・」と言ったまましばらく箸がとまっていました(笑)
ほんとうにおいしいんです。
前回注文した玄米では、甘酒作りにチャレンジしてみました。自然な甘さで、白米のものとはまた違うふくよかな味に仕上がりました。
中村農園からのお返事

めがねむしさん、いつも当園を利用いただきありがとうございます。

お米は主食だけあってちょっとした風味、味の違いにすごく敏感になります。
ですからいつも食べている米よりちょっとでも美味しいとすごく美味しく感じ、また逆にちょっとでも不味いとすごく不味く感じてしまいます。


オパールさんのコメント


 2013年12月26日
届きました♪
ピカピカに光っている餅米をこんなに沢山付けて頂いて本当に有難うございます。丹精された貴いお米を頂いて本当に感謝致します。
いつも頂いている玄米は甘くて風味がよく歯応えも好きです。娘達も美味しいとお弁当にも持って行っています。
中村農園からのお返事

オパールさん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。

又、とても良い評価をしていただきありがとうございます。
今後とも宜しくお願いいたします。


tama-goさんのコメント


 2013年12月26日
今年もおいしいお米をありがとうございました。
毎年12月のもち米プレゼントはとても有難いです。
お赤飯やおこわにしておいしく戴いています。
来年もよろしくお願いします。
とてもおいしいお米ですので皆さんにもお薦めします。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつも当園を利用いただきありがとうございます。

年に数回、プレゼント企画を用意しております。
今後とも宜しくお願いいたします。


みみずさんのコメント


 2013年11月26日
リピート購入です。
やわらかいのに食べごたえがあるところが好きです。
いつもおいしいお米をありがとうございます。
中村農園からのお返事

みみずさん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。

当地区の栽培圃場に使用する水は普通に飲んでも大丈夫なほど綺麗な水で栽培しております。
ご飯茶碗一杯分のお米を作るときに必要な水の量はなんと、一升瓶250本も必要とされています。
いかに綺麗な水が重要かわかると思います。


ユカベコさんのコメント


 2013年11月11日
はじめて購入させていただきました。
炊きあがりがよく歯ごたえがありおいしくいただきました。
玄米が苦手な友人でもおいしいとたくさん食べていました。
中村農園からのお返事

ユカベコさん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。

特に玄米は栽培地域によって違いますよね。
人それぞれの好みもありますから、気に入っていただきほっとしております。

今後とも宜しくお願いいたします。


tama-goさんのコメント


 2013年11月9日
年間予約をして玄米と白米を購入しています。
中村農園さんのお米はとてもおいしいです。
中村さんからのメッセージには「玄米タンパク5.0%の驚異的な数値の出来の良いお米」とありました。(食味コンクール金賞レベルだそうです。)(コンクールに出されないのが残念のような気がします。)
このメッセージだけでもおいしそうと感じました。
実際に炊いて食べてみると、いつもより更においしかったです。
特に玄米のおいしさが格段とアップしていたように思います。
これからも宜しくお願いします。
皆さんにもお薦めします。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつも当園を利用いただきありがとうございます。

玄米ですが、その良しあしが顕著に出てしまいます。
光沢などは産地、栽培方法で全然変わってしまいますし、保存方法も冷蔵でしても直ぐに酸化がはじまって、表層に粉が吹いたようになってしまいます。

そのような事がない様、当園は籾で保存しておりますので、いつ注文頂いて新鮮な状態で発送いたしております。


キリさんのコメント


 2013年10月22日
とっても美味しいお米でした。こんなに美味しい玄米を食べたのは初めてです。玄米が苦手な子ども達も沢山食べています。毎日、食べるのが楽しみです。
中村農園からのお返事

キリさん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。

又、とても良い評価をしていただきありがとうございます。
今後とも宜しくお願いいたします。


ユカベコさんのコメント


 2013年10月12日
とってもおいしい玄米でした。
歯ごたえがあり、玄米の苦手な方でもおいしく食べられると思います。
また、ぜひ注文させていただきます。
中村農園からのお返事

ユカベコさん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。

当地区の栽培圃場に使用する水は普通に飲んでも大丈夫なほど綺麗な水で栽培しております。
ご飯茶碗一杯分のお米を作るときに必要な水の量はなんと、一升瓶250本も必要とされています。
いかに綺麗な水が重要かわかると思います。


めがねむしさんのコメント


 2013年10月10日
新米をいただきました。
炊飯器を開けたときにふわーっとお米の良い香りがして、炊くときの水加減が少し多かったかなと思いましたが、それでも粒がしっかりしていました。
今年は特にできが良いということで楽しみにしていましたが、ほのかに甘く、中村農園さんのお米はほんとうにおいしいです。
またいつもおまけや増量サービス、ありがとうございます。


まむ3さんのコメント


 2013年9月21日
いつもおいしくいただいています。
先週の台風のニュースでは、農作物の被害がたくさん出ているようでした。せっかく育った稲が、ちょうど刈り取り時期に全滅・・・。自然には勝てないけれど、いたたまれない気持ちになりました。あらためて、感謝の気持ちでいただきます!
もうすぐ新米ですね。また楽しみにしています。


tama-goさんのコメント


 2013年9月6日
おいしいお米をいつもありがとうございます。

玄米と白米を年間予約して購入しています。
圧力なべで炊いていただく玄米は甘みと粘り気がありとてもおいしく、最近では私は玄米を食べることが多いです。
もちろん白米もおいしくいただいています。

食べざかりの息子がいますので、10%増量とても嬉しいです。

これからもよろしくお願いします。
皆さんにもお薦めします。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつも当園を利用いただきありがとうございます。

食べ盛りの子供の食欲はすごいですよね。
米びつに入れたお米の減り方が・・・・

今後とも宜しくお願いいたします。


石黒さんのコメント


 2013年8月28日
お中元ありがとうございました。「方寸」美味しくいただきました。
お米も甘みがありとても美味しいです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
中村農園からのお返事

石黒さん、いつも当園を利用いただきありがとうございます。

今後も、色々なイベントをやっていきたいと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


tama-goさんのコメント


 2013年8月9日
毎回おいしいお米をありがとうございます。
今回はおまけで「無農薬栽培小麦粉」が入っていました。
早速パンを焼いていただきました。小麦の味がしっかりとしてとてもおいしかったです。
小麦粉を買うときは「国内産」のものを選んで買っていますが、「国内産で無農薬」のものはまず売られていないので、とても有難いです。
小麦粉を頂いたのは昨年に続き2回目です。
本当にありがとうございました。
これからもこの企画を続けていただけたら嬉しいです。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつもありがとうございます。
小麦ですが無農薬ではありません、種の芽が出る前に一回除草剤を散布しております。
芽だし後は一切農薬は使用しておりません。


吉見千恵さんのコメント


 2013年8月2日
玄米5KGを購入しました。手元にあった普通の白米と混ぜたり、玄米のみで炊いています。本当に味があって、噛めば噛むほど美味しいです。毎日おにぎりを作っていますが、飽きません。丹精込めて作られたお米をいただいている、という実感が湧きます。ありがとうございました。またなくなったら注文したいと考えています。
中村農園からのお返事

吉見千恵さん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。
またのご利用心よりお待ちしております。


オパールさんのコメント


 2013年7月28日
早速お送り頂き有難うございました。 今、小分けにして冷蔵庫に並んでいます(*^^*) 残りが少なくなっていたので、一安心です。 近場では安心で美味しい玄米はなかなか直ぐには手に入らないので有難いです。 うちでもデラウェアの収穫が始まりました。 暑いのでお体に気をつけてお励み下さい。
中村農園からのお返事

オパールさん、いつもありがとうございます。
米の保存で玄米で冷蔵保存が支流ですが、白米の場合は表層を削ってしまうので冷蔵でも問題ありませんが、玄米は籾保存しなければ絶対ダメですね。


ひろはるあきさんのコメント


 2013年7月22日
注文してから早々に、送って下さり有難うございました!
増量もして頂き、嬉しいです。

小麦粉はどの様に使うと、一番美味しく感じるのでしょうか??
少々、興味が有ります〜。

新米は9月頃なんですか??
中村農園からのお返事

毎年、当園で採れた小麦を天日乾燥して粉に挽いてプレゼントしております。
家で良くやるのは、すいとん。
パン、パスタもおいしくできます。


tama-goさんのコメント


 2013年6月23日
中村農園さんのお米はとてもおいしいです。2年くらいずっとお世話になっています。
今回は「方寸」のおまけをいただきました。濃厚な味が気に入りました。ありがとうございます。
「おまけ」も楽しみのひとつです。
中村農園からのお返事

tama-goさん、こんにちは。

いつもありがとうございます。

今週から小麦刈りが始まりました、8月頃には製粉してお裾分けできると思います。

安全な地粉が手に入る方は殆どいないと思います、楽しみにお待ちください。


idatenさんのコメント


 2013年6月17日
 いつも美味しいお米を有難うございます。また、今回は「方寸」というお菓子を同梱いただき有難うございます。家族で美味しく頂戴しました。
中村農園からのお返事

idatenさん、こんにちは。

いつもありがとうございます。

信州小布施、竹風堂の方寸はいかがでしたでしょうか?

小布施と言えば、栗菓子が有名ですが、余りにも有名になりすぎてしまい、肝心な栗の相当量は中国産になっております。

しかし方寸は国産のえんどうが原材料ですので安心だと思いご用意いたしました。


はるみのあすさんのコメント


 2013年6月15日
3度目の注文で、今回は5分づきてお願いしました。
どちらかと言えば、サッパリとしていて
暑い季節になっても食べやすいと思います。
中村農園からのお返事

はるみのあすさん 、こんにちは。

いつもありがとうございます。

信州の米は超硬質米になりますので、水に浸す時間と、炊く際の水加減で、粘り感もサッパリ感も出せると思います。

色々試してみてください。


ひろはるあきさんのコメント


 2013年6月1日
精米機を購入したので、今回初めてこちらのサイトの玄米を購入しました。
10キロをお願いしましたが、5キロずつのパックだったので、使いやすかったです。
美味しかったですよ!!新米はもっと美味しんでしょうね♪
中村農園からのお返事

ひろはるあきさん、こんにちは。

この度は当園を利用いただきありがとうございます。


精米機を購入したんですね、結構家庭用の精米機を使っている家庭があるようですね、ヌカも利用できるので結構良い商品だと思いました。
ネットでいろいろ調べたら、家庭用の籾摺り機が売られていてビックリしました。
でもこれは石抜きがないので、実用的ではないですね。


オパールさんのコメント


 2013年5月19日
いつも美味しいお米を有り難うございます。 苗の様子は如何ですか? 自然が相手なのでご苦労が多いですね。  うちも今は出荷はしていないのですが、無農薬でブドウを少し作っています。 3年前に気温のせいでいつまでたっても色がこなくて手をかけたブドウをほとんど穴を掘って埋めたことがありました。  ご苦労されて大切に育てられたお米、有り難く頂きます。
中村農園からのお返事

オパールさん、いつもありがとうございます。

ブドウを作っているんですね、今年は果樹農家は霜、ヒョウの被害で大打撃を受けています。
霜にやられた場所は花が黒くなってしまいました。

こうなると、2.3年は良い果樹がとれなくなってしまいます、花が枯れてしまうと実がなりません、すると木に養分が行き過ぎてしまい、種の保存をしなくて良いと木が思ってしまい、次の年も良い果実にならないそうです。

こうなるとワインもしばらくダメ、去年の高級信州ワインを投資目的で買いあさっているファンドがあるそうです。


みみずさんのコメント


 2013年5月17日
以前お願いしたときの味が忘れられなくてリピートしました。
収穫年度が違っても、炊きたてもおにぎりもどちらもおいしい!
中村農園からのお返事

みみずさん、こんにちは。

リピートありがとうございます。
当園は長野県原産地呼称管理制度の認定米になり、信州ブランド入りしています。

この制度の審査は日本一厳しい基準だと思います、食味もさることながら、土壌も審査され、一番厳しいのは水になり、この水の基準をクリヤーできる水田は全国中で一割もないと思います。


tama-goさんのコメント


 2013年4月23日
いつもおいしいお米をありがとうございます。
中村農園さんのお米はとてもいおいしいので気に入っています。
今回も10%増量してくださいました。嬉しいです。
発送メールに「今年の苗は、しっかりとした素晴らしい苗に育っています、こんなに良いのは初めてかもしれません。」とありましたので、今から新米が楽しみです。
これからもよろしくお願いします。
皆さんにもお薦めします。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつもありがとうございます。

稲の良し悪しは苗で決まってしまうと言ってもいいくらいです。
人間も赤ちゃんの時がに一番気を使います、植物も全く一緒です。

健康な苗を本田に植えた後は綺麗な水と新鮮な空気さえあれば、元気いっぱいに育っていきます。


shushushuさんのコメント


 2013年4月15日
いつもとても美味しくいただいています。子供たちにも安心してたくさん食べさせることができます。
注文時にいただくメールやお米に同梱されてくる紙等から、皆さんのお米作りに対する想いやお客さんを大事にされている感じが伝わってくるのがとても嬉しいです。これからもまた注文させていただきます。
中村農園からのお返事

shushushuさん、いつもありがとうございます。

子供がたくさん食べてくれると、嬉しいですね。

家も育ち盛りがいます、見ていて気持ちいいいくらい良く食べます。


オパールさんのコメント


 2013年3月10日
連絡が遅くなりましたが無事届きました。
いつも沢山送って頂いて有難うございます。
毎日美味しく頂いています。
炊き上がった時の香りが本当に食欲をそそります。
有難うございました。
中村農園からのお返事

オパールさん、こんにちは。
いつも当園を利用いただきありがとうございます。

返事が遅れてしまい大変失礼いたしております。
ようやく、田植えが終わり多少時間の余裕ができました。

やはり籾で保存していますので食味がおちません、以前は冷蔵庫を使っていましたが水分が飛んでしまい食味も少しずつ落ちてしまっていました。


ガーウちゃんさんのコメント


 2013年2月28日
いつも安全でおいしいお米をありがとうございます。
TPPに参加する方向で事が進んでいますが、安心の見えない、ただ安いだけのお米を買う人はそう多くないと思います。
私は、これからも安心・安全なお米を作る農家さんを応援していきます。
中村農園からのお返事

ガーウちゃんさん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。

TPPは現在の日本の農業が崩壊してしまうのでは?と危惧しております。
おそらく、兼業農家は廃業の道しかないでしょう、つまり今まで兼業農家も消費者に回ってきます。
そうなった時、専業農家のみの生産量で今までの様な自給バランスを保てるとはとても思えません。
不足分は当然輸入に頼りますが、世界規模では食糧は不足しています。

当園もこれからも今まで以上安心、安全を第一に頑張ってまいります。


tama-goさんのコメント


 2013年2月26日
中村農園さんのお米は本当においしいです。お薦めです。
今回も10%増量してくださりありがとうございます。食べざかりの息子がいますのでとても有難いです。
これからもよろしくお願いします。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつもありがとうございます。

お米の事を水稲(すいとう)と書きます。
読んで字のごとく、水(みず)の稲(いね)。
お米作りに一番重要なものは水なんですね、穀物の中でこれだけ大量の水を使うのはお米だけです。
普段何気なく食べていますが、お米を食べるということは、栽培されていた場所の凝縮された水を飲むのと同じなんです。


tama-goさんのコメント


 2013年2月7日
おいしいお米です。炊きあがったときの艶がとてもいいです。これからもよろしくお願いします。皆さんにもお薦めします。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつもありがとうございます。

艶は栽培に使用する水で決まります、当園の水田に引く水は普通に飲めてしまうほどきれいです。


まむ3さんのコメント


 2013年2月5日
いつもおいしいです。子供たちはガツガツ、モリモリおにぎりをほおばっています。もう少し、感謝の心を持って味わってほしいと思いますが・・・(~~;)
中村農園からのお返事

まむ3さんいつもありがとうございます。

25年度の栽培もそろそろ始まりますが、今年は雪が多い事。
そして寒い事。

早く暖かくなってほしいです。


ごはんが一番さんのコメント


 2013年1月18日
今回も無事にお米が届きました。
年末にはもち米5?も頂きありがとうございます。
早速、お赤飯を炊いてみたところ、とっても美味しかったです。
最近では、あんこも作ってあんこもちにしたりと
いろいろなバリエーションを楽しんでいます。
中村農園からのお返事

ごはんが一番さん、いつもありがとうございます。

もち米もスーパーの物と比較すると随分違うと思っていただけましたでしょうか?

もち米を使って日本酒を自分で造ると日本酒の世界観が変わってしまいます、時間がある時に作り方をアップしたいともいます。


idatenさんのコメント


 2013年1月8日
 いつもおいしいお米を有難うございます。
 「仁科のみやび」7分づきと『極み安曇野』を自宅で発芽玄米にして少量混ぜて食べています。安全とおいしさを考えて、こちらのお米を選びましたが、90歳近い両親と育ち盛りの子供2人も満足して食べています。
 いつも1割増量さらに年末にはもち米5?の大サービスをいただき有難うございます。本年も宜しくお願いします。
中村農園からのお返事

idatenさん、いつもありがとうございます。

本来、『極み安曇野』は有機JASになりますが、いかんせん栽培面積が少ないため各種認証がとれないんですよ。
味、安全ともに申し分ないのですが・・・


オパールさんのコメント


 2012年12月29日
いつも丹精されたお米を有難うございます。沢山おまけして頂き嬉しいです(^^)
甘味があってとても美味しいです。炊き上がったお米がぴかぴか光っています(*^^*)
昨日は此方も雪でした。お体大切にお過ごし下さいませ。
中村農園からのお返事

オパールさん、いつもありがとうございます。

毎日寒い日が続きます、因みに室温−1.5度、外は朝方は−13.5度がしばらく続いています。


としりんさんのコメント


 2012年12月28日
いつも美味しいお米をありがとうございます。小麦粉はとても上質で、お菓子を作って美味しく頂きました。今回はもち米を5キロもいただき、家族で驚き感動しています!! 来年も美味しいお米を、よろしくお願いします。
中村農園からのお返事

としりんさん、いつもありがとうございます。

小麦粉ですが、シンヨウと言う品種でパン用に開発された物になります。
グルテンが多い品種ですので、お菓子なども美味しくできると思います。


tama-goさんのコメント


 2012年12月21日
いつもお世話になります。
今年もお正月用のもち米を付けてくださいまして、ありがとうございます。
お赤飯、おこわとおいしく頂いています。
これからもよろしくお願いします。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつもありがとうございます。

この時期はもち米を良く使いますね、正月は鏡もちはかかせませんね。


めがねむしさんのコメント


 2012年12月7日
中村農園さんのお米は、甘みがあり本当においしいですね。
主人も私もこの食感が好きで、飽きない味です。
今回はもち米の特典付きで驚きました。ありがとうございます!
もうそんな時期ですね。
ますます寒さが厳しくなりますがどうぞお体に気を付けて、来年もよろしくお願いします。
中村農園からのお返事

めがねむしさん、いつもありがとうございます。

もう何年も当園のお米を食べている方が言っていましたが、たまに違うお米を食べると変な匂いが気になって食べれない時があると言っていました。

おそらく栽培に使用している水が悪いせいだと思いますが。


とこりんさんのコメント


 2012年11月23日
今回二回目の購入です。遅い投稿になってしまいました。前回おいしかったのでまたお願いしました。信州のお米は硬質米なのですね、この食感を求めていました!!もっちりしているのにべたつかなくてほぐれる感じがお気に入りです。炊き上がりもツヤツヤでとてもきれいです。また注文する時はよろしくお願いします。
中村農園からのお返事

とこりんさん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。

気に入っていただきありがとうございます。
又のご利用を是非ともお待ちしております。


ナムナムさんのコメント


 2012年11月16日
本日も無事 届きました。ありがとうございます。新米の炊きたては炊飯器の蓋を開けた途端、お米の甘いにおいがします。ふっくらと炊き上がった新米は最高です。おかずと食べるのが もったいないので私は、お米の甘みを楽しんで頂いてます。


ナムナムさんのコメント


 2012年10月25日
本日 新米 届きました。本当に いつも美味しく頂いております。我が家では毎日お米を洗ってから最低30分はお水に浸して炊くようにしています。メールで頂いた通り本当に甘くて弾力があり噛めば噛む程 甘さが増してくるお米です。お米の洗い方も先日テレビで紹介されていて中村農園さんと同じく あまり洗い過ぎない事を放送していました。水に浸す事と洗い過ぎない事を心掛け美味しいお米を頂いております。ありがとうございます。

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