エコファーム高橋からのお返事

ケイコ様

いつも安心して召し上がっていただけているとのこと、本当に嬉しく思います。
この度は、初めてもち米をご注文いただきありがとうございました！

おこわやお餅づくりに挑戦されるとのこと、とても素敵ですね。私たちのもち米がケイコ様の食卓で、季節の楽しみやご家族の笑顔につながれば幸いです。

これからも、化学肥料・農薬不使用、そしてEM栽培による安心と美味しさをお届けできるよう、丁寧な栽培を続けてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

エコファーム高橋からのお返事

飯島様

このたびはご購入いただきありがとうございます。
おはぎ作りにお使いいただき、「もっちり柔らかくて美味しかった」とのお言葉、とても嬉しいです！
無農薬のもち米がお客様への安心にもつながるとのこと、生産者として励みになります。
おはぎの販売、きっと多くの方に喜ばれることと思います。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

mi様

この度は、もち米をご注文いただき誠にありがとうございます。
「安心して口にできる」とのお言葉、そしてふっくら甘みのある仕上がりになったとのご感想をいただき、生産者として大変励みになります。

これからも「間違いない」と思っていただけるお米をお届けできるよう、丁寧に育ててまいります。
新米の収穫もどうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

いつも温かいお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。

エコファーム高橋からのお返事

コバヤシ テルヒサ様

嬉しいコメントをありがとうございます。
お餅も美味しく召し上がっていただけたとのこと、またお近くの方々にも喜んでいただけたと伺い、大変嬉しく思います。
これからも安心で美味しいお米とお餅をお届けできるよう努めてまいります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

真実光様

嬉しいコメントをありがとうございます。
玄米もち米を使ったお赤飯を美味しく召し上がっていただけたとのこと、大変嬉しく思います。
「太陽の温もりある光まごころ」のように感じていただけるお言葉は、作り手として何よりの励みです。

これからも安心で美味しいお米をお届けできるよう努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

コバヤシ テルヒサさん、ご感想の投稿有難うございました。
返信がすっかり遅くなり申し訳ございませんでした。
みやこがねもちをご購入いただき有難うございました。
お子様達にも気に入っていただけたようで嬉しかったです。
今年度はもう完売となってしまいましたが、また来年も美味しい
もち米をお届けできるよう頑張りたいと思います。
またのご注文を心よりお待ちしております。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

晴さん、ご感想有難うございます。
わが家のお米を食していただき、こちらこそ感謝申し上げます。
有難うございます！
令和３年産みやこがねもちは、もう少しで刈取りかと思います。
もう少々お待ちください。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

田中さん、ご感想のご投稿有難うございます。
こちらからの返信が大変遅くなり、失礼いたしました。
毎年、私どものみやこがねもちをご購買いただき嬉しく思っております。
お米は、玄米で保管しており発送の際に精米しておりますので、匂いなど
問題無く食していただけるかと思います。我が家でもお正月に食べましたが
今年も美味しい餅になったと自信を持ってお勧めできると思いました。
これからも末永く食していただけたら幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

にゃがさん、ご感想のご投稿有難うございます。
また今年も私どものみやこがねもちをご購入いただきまして
有難うございました。気に入っていただけて嬉しいです！
今年はコロナ禍でのお正月を迎えます。こういう時だからこそ
家で美味しいものを食べて気分転換してほしいですね！
来年こそは皆様がハッピーになれるよう切に願うばかりです。
どうかよいお正月をお迎えください。有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

石原　孝恵さん、ご感想有難うございます。
また毎年私どものみやこがねもちをご購買いただき有難うございます。
新米ならではのつやつや感、味わっていただけたら幸いです。
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

松野　仁さん、ご感想のご投稿有難うございます。
この度はみやこがねもちもご購買いただき有難うございました。
お餅はもちろん、我が家ではおこわが大人気です！
いろいろ食していただければ幸いです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ニャガさんさん、ご感想のご投稿有難うございます。
また先日は、数ある中から私どものお米をご購買いただき有難うございました。
もち米の味、気に入っていただけたようで安心いたしました。
我が家でも毎年年末に餅つきを行います。もち米を蒸している時のいい香りと、
食べたときのツルッとした食感は、我ながら自信を持って皆様におススメできる
もち米だと思っております。残念ながら今年度のもち米はおかげさまで完売と
なりましたが、来年度さんもどうぞ楽しみにお待ちいただければ幸いです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

イリオモテヤマネコさん、ご感想のご投稿有難うございます。
こちらこそ、私どものお米をいつもご購買いただきまして感謝申し上げます。
早速ですが、ご購入されているササニシキは非常に軟質米で、籾摺り時でも
キズがついてしまうことがございます。発芽の際ばらつきがあるのもそのためかと
思います。デリケートな品種の為ご理解いただければ幸いです。
また、私どもでは分搗き米もございます。5分と7分のみの選択となっておりますが、
以前お客様からのご要望で3分搗きに近い精米も行ったこともございます。
できる限りお客様のご要望に添えればと思いますので、何かございましたら
遠慮なくお問い合わせ下さい。どうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

イリオモテヤマネコさん、ご感想有難うございます。
またいつも私どものお米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
発送につきましては、楽しみにしていて下さるお客様に出来る限り早く
お届けできるよう迅速な対応を心がけております。
ご希望などございましたら遠慮なくお問い合わせ下さい。
またのご注文心よりお待ちしております。

エコファーム高橋からのお返事

miyaさん、ご感想有難うございます。
またこの度は、数ある中から私どものお米をご購買いただきまして
感謝申し上げます。有難うございます。
みやこがねもちの味、気に入っていただけたようで安心いたしました。
玄米でいただけるのは、安心できる無農薬米だからこその特権です。
我が家でも毎朝玄米ご飯を食べていますが、あのプチプチ感は
何ともいえない玄米だけの美味しさだと思います。
またのご注文を心よりお待ちしております。
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

エコファーム高橋からのお返事

石川　旺さん、ご感想のご投稿有難うございます。
また先日は、私どもの宮城のこだわり米をご購買いただきまして
感謝申し上げます。有難うございました。
こちらからの投稿への返信が大変遅れてしまい申し訳ございませんでした。
今年のもち米も喜んでいただき嬉しい限りです。我が家でも搗いた餅を
切り餅にし親戚や知り合いへおすそ分けしますが、皆声を揃えて「買った餅
とは全く違うね、美味しい！」と言ってくれます。これが無農薬米ならではの
美味しさなんだと実感しております。
また今年も、皆様に喜んでいただけるお米作りを頑張っていきたいと思っています。
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

エコファーム高橋からのお返事

くりあんさん、ご感想ありがとうございます。
今回は我が家のみやこがねもちをご購入頂き感謝いたします。
今年の餅米は皆様にご好評で我が家でも安心致しました。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

福岡からさん、ご感想ありがとうございます。
我が家のお米をご購入頂き感謝申し上げます。
一粒一粒大切に食していただき本当に嬉しいです(*^_^*)
お客様からのお言葉が何より励みになります☆
今後ともご愛顧頂けます様どうぞよろしくお願い申し上げます。

エコファーム高橋からのお返事

金魚のひるねさん
いつもご感想ありがとうございます。
また我が家のお米をご愛顧頂き感謝致します。
お好みもありますが、お米は搗き過ぎると旨みが減少すると
言われております。五分搗き七分搗きはお米本来の旨みが
十分に堪能出来ると思います。おすすめの食べ方です。
今年も美味しいお米をお届け致しますので、たくさん食していただけたら
幸いです。今後もどうぞよろしくお願い致します。

エコファーム高橋からのお返事

Ｙ.Ｍさん
ご感想ありがとうございます。
我が家のみやこがねもちをご購入頂き感謝致します。
今年もおいしいお米を作りますので、ご愛顧お願い致します。

エコファーム高橋からのお返事

Ｙ．Ｍさん、ご感想ありがとうございます。
この度は我が家のもち米をご購入頂き有難うございました。
おまけは少しばかりですが、どうぞお試し下さい。
玄米もち、我が家でも作ったことがあります。
白い餅とはまた違う何とも言えない食感ですよね♪
我が家のもち米の玄米もちも気に入って頂けたら嬉しいです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　エコファーム高橋

エコファーム高橋からのお返事

石川　旺さん

ご感想ありがとうございます。返信が遅くなり大変申し訳ございません。
我が家のみやこがねもちをご購入頂き感謝致します。
ご感想頂きとても励みになります！今年も皆様に安全・安心なお米をお届け致します。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
石川様ご家族皆様良いお正月をお過ごし下さい。

エコファーム高橋からのお返事

じいじさん、ご感想有難うございます。
毎年、我が家のみやこがねもちをご購買いただきまして有難うございます。
お客様に喜んでいただけることが何よりの励みになります。
安心・安全なお米をこれからもお届け出来る様、作り続けて行きますので
どうぞ今後とも宜しくお願いいたします。
ご家族皆様で良いお正月をお迎え下さい。

エコファーム高橋からのお返事

若草の父さん
ご感想ありがとうございます。
返信が遅くなり大変申し訳ございません。
おこわも美味しいですが、是非お餅もお試し下さい。
我が家の子供達は突然お餅食べたい！と言い出すことがあり…
そんな時はホームベーカリーで作ります。もちろん完食です(^o^)
子供達は正直で美味しい物はおかわりしますね(^_^.)
もち米の在庫はございますのでご安心下さい。
またのご注文をお待ちしております。
今後ともどうぞ宜しくお願いします。

エコファーム高橋からのお返事

更科千鶴さん、ご投稿有難うございました。
またこの度は、初めてのご注文大変うれしく思っております。有難うございます。
お米の到着までもう少々お時間をいただきますが、美味しさには自信を持って
お届けいたしますので楽しみにしていて下さい。
食べた後のご感想もいただけましたら幸いです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

さるとびさん
ご感想ありがとうございます。
返信が遅くなり大変申し訳ございません。
我が家では、おこわもお餅も大好きで夕飯に子供達から
リクエストされて作ります。（子供達でほぼ完食です。）
おこわも美味しいですが、お正月のお餅は絶品です！
是非お試し下さい。
今後もどうぞよろしくお願い致します。

エコファーム高橋からのお返事

raimeiさん、ご感想ありがとうございます。また先日は我が家のみやこがねもちを
ご購買いただきましてありがとうございました。
皆様からのご好評につき、お陰さまで完売することができました。
ご希望に添えず、申し訳ございません。
来年度産を楽しみに待っていただけたら幸いです。これからも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

じいじさん、ご感想ありがとうございました。
みやこがねもちは、好評につきお陰さまで完売させていただきました。
ご購買いただきありがとうございました。みやこがねもちは粘りももちろんのこと、
食べた時つるんとする食感があるのが特徴だと思います。
我が家でも、売れ行きが良く今年はお正月にみんなでたくさん食べました。
来年度産をまた楽しみにお待ちいただければ幸いです。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

けろよんさん、ご感想有難うございます。
返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
玄米餅、とっても人気みたいですね！我が家でも食べてみたいと思いつつ、
まだ挑戦できていません…。ご購入いただいた皆さんは、美味しい美味しいと
ご感想をくれますので、とっても嬉しく思っています♪
玄米餅、近々ぜひ作ってみたいと思います☆
この度は有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

kuriさん、ひとめぼれに続いてみやこがねもちのご感想も有難うございました。
先日も、我が家のもち米で玄米でのおこわを作った方もいらっしゃいましたが、
玄米餅を作ったんですね！生産者ですが、我が家ではまだ玄米のままもち米を
食べたことがありません。お恥ずかしい限りです。
美味しいとご感想をいただけると、今度ぜひ我が家でも試してみたいと思います。
教えていただき有難うございました。
今後とも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

けんたっちさん、ササニシキに続きこちらでのご感想も有難うございました。
我が家では、恥ずかしながらまだ玄米のままでのもち米を食べたことがありません。
お話しを聞いて、是非我が家でも食べてみようと思いました♪♪
いろんな食べ方や活用の仕方は、生産者よりもお客様に教わることが多いような
気がいたします。いろんな面で発見させられます。本当に有難いですね！
こちらこそ有難うございます。
またお米の保存方法ですが、一番良いのは涼しいところ（冷蔵庫など）に保管する
ことです。我が家でも玄米は一年中１５℃の場所で休眠貯蔵を行っております。
この為一年中食味が変わりません。是非お試し下さい！
この度は有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

ラムノコさん、ご感想有難うございます。
また先日は、みやこがねもちをご購買いただきまして有難うございました。
12月のお正月準備キャンペーン、皆様にとても好評で、
お蔭様で完売することができました。
自分でいうのもなんですが・・・味もやっぱり、売っているお餅とは
全然違うと思います。
喜んでいただけて嬉しい限りです。
丹精込めて作ったお米だからこそ、このように感想を言って
いただけるととても励みになります。
今年もエコファーム高橋を宜しくお願いいたします。
有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

じいじさん、ご感想有難うございます。
また先日は、みやこがねもちをご購買いただき有難うございました。
お正月準備キャンペーンを実施したところ、皆様から大変ご好評で
お蔭様で完売となることが出来ました。
じいじさんとお家では、臼と杵を使って餅つきをするんですね。
我が家でも昔は、よく餅つきを行ったそうです。
今は機械に頼ってしまっておりますが・・・（＾_＾；）
美味しく召し上がっていただいて、味も気に入って頂けて、
家族皆嬉しく思っております。
丹精込めて作ったお米だからこそ、このように感想を言って
いただけるととても励みになります。
今年もエコファーム高橋をどうぞ宜しくお願いいたします。
有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

空と海さん、ご感想有難うございます。
また先日は、ご購買いただきまして有難うございました。
今年初めて、「みやこがねもち」を出品したのですが、
皆様にとても好評で、家族皆嬉しく思っております。
干し芋も少しばかりですが、おすそ分けさせていただきました。
お子さん達に喜んでいただけて良かったです。
こちらこそ、有難うございました。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。